Mchele wa mchele na malenge ni kifungua kinywa cha usawa kamili au chakula cha jioni, ambacho kitafaidika tu mwili, kwa ufanisi kukidhi hisia ya njaa. Panya ya mboga ya mboga itatengeneza kinywa-kumwagilia kwa kuangalia na kutoa njaa na ladha ya lishe.
Jinsi ya kupika uji wa mchele na malenge?
Maandalizi ya ujiji wa mchele na malenge ni mchakato rahisi, lakini bila kujua mbinu ya kufanya maelekezo na siri fulani kupata texture sahihi na ladha kamili ya mazuri itakuwa vigumu zaidi.
- Kama msingi wa kioevu, unaweza kutumia maziwa, maji tu au mchanganyiko wa aina mbili za kioevu.
- Kiasi cha maziwa au maji kitategemea juiciness ya malenge, wingi wake, ubora wa mchele na mtindo wa mwisho wa sahani.
- Mchele huwashwa kwa mara kwa mara katika maji, na nguruwe hupunjwa na kupunjwa na nyuzi.
- Mboga mboga hukatwa kwenye cubes au, ikiwa uadilifu wa vipande si muhimu, saga kwenye grater.
- Mchele wa duru na malenge atapata harufu isiyo ya kawaida ikiwa katika mchakato wa kupikia kuongeza vanilla kidogo, na kabla ya kutumikia kipande cha siagi.
Mchele wa mchele na malenge juu ya maziwa - mapishi
Nzuri sana na lishe zaidi ni ujiji wa mchele na malenge kwenye maziwa. Ikiwa unataka, kiasi cha malenge kinaongezeka, kwa kuzingatia juiciness ya mboga na kuongeza maji kidogo kidogo. Badala ya vanillin, sukari ya vanilla pia hutumiwa, kuwalisha chakula kwa hatua ya mwisho ya kupikia au kabla ya kuhudumia.
Viungo:
- mchele - 200 g;
- malenge - 220 g;
- maziwa - vikombe 2;
- maji - kioo 1;
- sukari - 20-50 g;
- vanillin - pinch;
- mafuta, chumvi.
Maandalizi
- Jitakasa kabisa na mchele croup mpaka maji yawe wazi.
- Mimina mengi ya maji ya kuchemsha na tumia kabla ya kunyonya unyevu.
- Ongeza maziwa ya kuchemsha, kata ndani ya cubes au malenge iliyokatwa kwenye grater.
- Tupa chumvi na vanillin katika sufuria kwenye pinch, fanya yaliyomo na upika na kuchemsha wastani mpaka groats ni laini kwa muda wa dakika 15, ikichochea.
- Dakika 15 ya uji wa mchele wa maziwa na malenge inapaswa kuingizwa chini ya kifuniko.
Mchele wa malori na malenge juu ya maji
Mchele wa duru na malenge bila maziwa hugeuka kaloric chini, malazi, yanafaa kwa kupikia katika chapisho au kuingizwa katika orodha ya wale ambao kwa sababu moja au nyingine hawatumii bidhaa za maziwa. Ikiwa unataka, utungaji wa sahani unaweza kuongezewa na apricots zilizochapishwa kabla, zimekatwa, zabibu au karanga.
Viungo:
- mchele - 200 g;
- malenge - 300 g;
- maji - vikombe 3;
- sukari - 50 g;
- vanillin, chumvi.
Maandalizi
- Mimina crout ya mchele kabla ya nikanawa na maji ya moto, ongeza chumvi kidogo na upika kwa muda wa dakika 10-15 kwenye moto wa utulivu, unachochea.
- Safi na kukata cubes ya nguruwe, tuma kwenye sufuria kwa mchele, uongeze panya ya vanillini na sukari ya granulated ili ladha.
- Kuandaa sahani kwa dakika 10-15.
- Baada ya ujiji wa mchele na malenge unaingizwa chini ya kifuniko kwa dakika 10, hutumiwa kwenye meza, kuenea kwenye sahani.
Mchele wa duru na malenge na apples
Aina ya kila siku ya ugavi wa mchele wa nyumbani na apple na malenge. Kutafisha kunaweza kufanywa wote juu ya maziwa na maji au kutumia mchanganyiko wa wakazi wawili wa kioevu kwa idadi ya kiholela. Kiasi cha maji kinahitajika kinapaswa kuwa kama kinachofunika maudhui ya chombo kwa sentimita kadhaa.
Viungo:
- mchele - 200 g;
- malenge - 300 g;
- apples - 300 g;
- maji - 150 ml;
- maziwa - vikombe 2;
- sukari - 100 g;
- mafuta ya mboga au cream - 80 g;
- chumvi.
Maandalizi
- Katika kitambaa kilichochochewa au kitambaa kilicho na nene ya chini huongeza mafuta na mboga iliyokatwa.
- Kisha kuweka tabaka za cubes za apple na kuosha mchele.
- Changanya maziwa ya moto na maji, kuongeza chumvi kidogo, kuongeza sukari na kumwaga mchanganyiko unaozalisha wa yaliyomo ya chombo. Ikiwa ni lazima, ongeza maji zaidi au maziwa.
- Weka bakuli kwenye joto la chini mpaka uchelevu wa nafaka.
- Katika hatua ya mwisho ya ujiji wa malenge ya kupikia na maua na mchele huondolewa kwenye moto, unafunikwa na kifuniko na rug, na huongezeka kwa dakika 10-15.
Mchele wa malori na malenge na zabibu
Ladha na lishe ni uji wa mchele wa tamu na nguruwe, iliyoandaliwa kulingana na mapishi yafuatayo. Katika kesi hiyo, bakuli huongezewa na zabibu zilizoosha na kidogo ambazo hazipo bila mashimo. Labda, itakuwa muhimu kuongeza maziwa kidogo zaidi katika mchakato wa kuchemsha ili kupata muundo unaohitajika wa kuifanya tayari.
Viungo:
- mchele croup - glasi 0.5;
- malenge - 300 g;
- maziwa na maji - kioo 1;
- sukari - 20-50 g;
- zabibu - vipande 1-2;
- mafuta, vanillin, chumvi.
Maandalizi
- Osha rump na maji ya moto, ongeza chumvi na upika kwa muda wa dakika 10.
- Ongeza mboga, maziwa ya moto, vanillin na sukari.
- Kutupa mazabibu tayari na kupika bakuli na chemsha ya utulivu mpaka uchelevu wa nafaka na malenge ni dakika 15.
- Baada ya upatikanaji, ugavi wa mchele wa ladha na malenge yaliyopangwa na siagi.
Maji ya mchele-mchele na malenge
Uwiano zaidi katika ladha na hasa lishe ni uji wa malenge na mchele na mtama . Safu inaweza kupendezwa kwa jadi na sukari au kuongeza ladha katika sahani wakati utumikia harufu nzuri ya maua ya asali ambayo itafanya unga kuwa muhimu zaidi na kitamu. Baada ya matibabu ya joto, chombo na chakula kinapaswa kuvikwa na maudhui yanapaswa kuingizwa kwa muda wa dakika 15-20.
Viungo:
- mchele na mtama - vikombe 0.5 kila;
- malenge - 200 g;
- Maziwa na maji - vikombe 1,5-2;
- sukari au asali - kulahia;
- mafuta, chumvi.
Maandalizi
- Kuosha mafuta na mchele kumwaga mchanganyiko wa maji na maziwa, kutoa chemsha.
- Salting sahani, kuongeza sukari kwa ladha, cliced makopo cubes, grind kwa softness ya nafaka na mboga mboga, kuchochea mara kwa mara.
- Wakati tayari, ongeza mafuta na kuifunga chombo kilichofunikwa na kifuniko na kitu cha joto.
Mchele wa malori na malenge katika sufuria
Uji wa mchele kupikwa na malenge katika sufuria katika tanuri hupata sifa za kushangaza. Ladha tajiri na harufu ya kushangaza ya chakula haiwezi kulinganishwa na kile kilichopatikana kwa kupikia jadi kwenye jiko. Majaribio yoyote katika kesi hii hutoa athari nzuri: unaweza kuongeza matunda yaliyokaushwa, vipande vya matunda au viungo vingine.
Viungo:
- mchele - kioo 1;
- malenge - 250 g;
- maziwa - 450 ml;
- sukari - kulahia;
- mafuta, chumvi.
Maandalizi
- Katika sufuria kubwa au matengenezo mawili, chagua mchele aliyeosha na cubes ya malenge.
- Kuleta maziwa kwa kuchemsha, kuongeza chumvi, kuongeza sukari na kuchanganya yaliyomo ya sufuria.
- Uwezo umefunikwa na kifuniko na kuwekwa kwenye karatasi ya kuoka.
- Mchele wa duru na malenge hupikwa katika tanuri kwa dakika 40 kwa digrii 180.
Mchele wa mchele na malenge kavu
Mchele wa duru na malenge, kichocheo cha ambayo itaelezwa ijayo, huandaliwa kwa kuongeza mboga za kavu. Shani hugeuka sio kitamu na ni sawa, pamoja na vipande vya mboga. Malenge na baada ya kukausha huhifadhi mali zake zote zisizoweza kutumiwa na hugeuka nyimbo za upishi katika duka la vitamini.
Viungo:
- mchele - kioo 1;
- vikombe kavu - vidole viwili;
- maziwa - glasi 3-4;
- maji - kioo 1;
- sukari - 2 tbsp. vijiko au ladha;
- mafuta, chumvi.
Maandalizi
- Mchele ulioshwa unamwagika na maji ya moto na kuchemsha mpaka unyevu unapatikana.
- Ongeza maziwa ya moto, malenge kavu, chumvi na sukari.
- Kupika sahani na kuchochea mara kwa mara kwenye joto la chini mpaka mchele wa laini na mchemko.
- Katika msimu wa utayari uji na mafuta na hutumikia mara moja.
Mchele wa lulu na malenge kwa mtoto
Kwa watoto wakubwa, kichocheo chochote cha sahani ya vitamini ladha kinafaa. Lakini uji wa mchele na malenge kwa mtoto umeandaliwa kwa namna tofauti. Ni mara chache huongeza sukari na chumvi, na tamu iliyopotea inafadhiliwa na mbolea muhimu ya mboga. Kwa ladha, maziwa ya maziwa au formula ya maziwa huongezwa.
Viungo:
- mchele - 1.5 tbsp. vijiko;
- malenge - 80 g;
- maziwa ya mifupa au mchanganyiko - 1-3 st. vijiko;
- maji - kioo 1.
Maandalizi
- Osha croup na maji, kuongeza malenge iliyokatwa na kupika mpaka unyevu wa nafaka na mboga.
- Kuvunja kupitia molekuli iliyopikia na blender au kusaga kwa njia ya ungo.
- Punguza unyevu kwa utambazaji unaotaka na maziwa au mchanganyiko wa milki.
Mchele wa mchele kwenye malenge iliyooka katika tanuri
Aidha kuvutia kwa meza yoyote ya kila siku au sherehe itakuwa ladha uji uji katika malenge kuoka katika tanuri kama matunda yote ya mboga. Mchele hutoka katika kesi hii huongezewa na matunda yaliyoandaliwa vizuri, apples finely kung'olewa au vipande vya matunda mengine ya uchaguzi wako.
Viungo:
- mchele - vikombe 2;
- malenge nzima - kilo 2;
- maziwa - vikombe 2;
- mafuta - 50 g;
- matunda kavu - vidole viwili;
- apples - vipande 2;
- sukari - 100 g au ladha;
- chumvi, vanilla, karanga.
Maandalizi
- Osha tembe, kata juu juu ya fomu ya kifuniko na upe mbegu kwa mwili.
- Changanya mchele umeosha na apples iliyokatwa, matunda yaliyoyokaushwa, sukari na chumvi, kuweka katika malenge.
- Jaza yote kwa maziwa, kuongeza mafuta.
- Jifungia malenge na "kifuniko" cha kukatwa, kuifunika kwa karatasi na kuweka karatasi ya kuoka katika tanuri ya shahada ya 200 kwa dakika 60-80.
Maziwa ya mchele wa mchele na malenge kwenye multivark
Mchele wa mchele na malenge katika multivarquet huandaliwa kwa urahisi, kwa urahisi na bila wasiwasi usiohitajika. Ili kuzuia maziwa kutokana na kukimbia kutoka kwenye chombo wakati wa matibabu ya joto, unaweza tu kulazimisha kando ya bakuli na mafuta au mboga. Ladha maalum ni kupatikana kwa kula, kama kikombe kidogo kaanga iliyokatwa katika mafuta.
Viungo:
- mchele - kioo 1;
- malenge - 300 g;
- maziwa - glasi 3;
- mafuta - 50 g;
- sukari - 50 g au ladha;
- chumvi, vanillin.
Maandalizi
- Piga mchuzi wa nguruwe, kaanga "Baking" kwa dakika 15.
- Ongeza croup iliyotiwa, maziwa, sukari, chumvi ya vanillin.
- Kuhamisha kifaa kwenye mode ya "Uji wa Maziwa", kulazimisha kando ya bakuli na mafuta na kuandaa sahani hadi ishara.
- Acha uji kwa dakika 15 kwa "joto".
Mchele wa duru na malenge katika tanuri ya microwave - mapishi
Ni rahisi na hasa haraka kuandaa uji wa malenge katika microwave na mchele. Ili kutimiza mapishi, unahitaji sufuria maalum kwa kifaa cha microwave na kifuniko. Safu inaweza kufanywa kwa kikabila au kuongezea matunda ya kavu yenye harufu nzuri, matunda au vipande vya kung'olewa vizuri vya apples, pears, apricots au peaches.
Viungo:
- mchele - kikombe 0.5;
- maji - kioo 1;
- maziwa - 250ml;
- malenge - 200 g;
- mafuta - 30 g;
- sukari - kulahia;
- chumvi, vanilla.
Maandalizi
- Futa mchele unaochanganywa na cubes ya malenge, kuongeza sukari, vanillin na chumvi, kuchanganya, kumwaga maji na kupika chini ya kifuniko kwa muda wa dakika 20 mpaka unyevu wa nafaka, mara kwa mara kuchanganya wingi.
- Mimina katika maziwa na upika sahani kwa dakika nyingine 5.
- Kutumikia uji na mafuta.