Ambapo vitamini D ina wapi?

Vitamini D ni vitamini ya jua, kama sisi wenyewe tunaweza kuifanya tu kwa kuwasiliana na jua za jua. Hata hivyo, wakati wa baridi tunatembea sana katika giza, kwamba asubuhi, kwamba jioni, badala ya, kwa ajili ya maendeleo ya vitamini D mwili wetu inapaswa kuwa chini ya kufunikwa na nguo, na kwa hali hii sisi kukabiliana tu kama sisi kutembea siku zote katika baridi katika baridi. Ni katika msimu wa baridi ni muhimu sana kujua ambapo vitamini D. ni zilizomo

Bidhaa |

Kwa ujumla, vitamini D hupatikana katika bidhaa za asili ya wanyama:

• herring;
• cod;
• mackereli;
• laini;
• mackereli;
• shida;
• samaki na ini ya nyama;
• yai ya yai;
• siagi;
• maziwa;
• sour cream.

Kama kwa bidhaa za mmea, maudhui yake hayatoshi hapa:

• uyoga;
• mafuta ya nafaka;
• parsley;
• viazi;
• mbegu.

Katika orodha ya kila siku ya wakubwa wa kaskazini, ambapo kuna jua chache daima, kuna jadi vitamini D. Hakuna ajali kwamba ini ya cod ni chanzo bora cha vitamini D, hii ndiyo jambo la kwanza linalokuja akilini wakati kutaja vyakula vya Kinorwe.

Jinsi ya kuhifadhi vitamini D?

Kuna mbinu kadhaa ambazo zitawasaidia kuweka kiashiria cha vitamini D kilicho na kiwango cha juu katika vyakula vyote:

• Nyama na samaki hupungua polepole kwenye joto la kawaida;
• kufutwa, mara moja kula, usiingizwe na kufungia mara kwa mara;
• Weka mboga tu katika maji ya moto na usiwaruhusu kuusha;
• nyama na samaki ni bora kupikwa steamed, au kuoka katika foil au sleeve;
• ni hatari sana kuharibu chakula mara kadhaa;
• nyama na samaki haziwezi kupunguzwa au kuingizwa ndani ya maji, kwa sababu kwa maji utakuwa na chumvi na vitamini vyote.

Faida

Labda, kukushawishi juu ya haja ya matibabu makini ya vitamini D, unapaswa kusema maneno machache kuhusu faida zake. Kwanza, bila fosforasi, wala fosforasi, wala kalsiamu, wala magnesiamu hazitaingizwa. Na bila ya micronutrients hizi, mifupa yetu itakuwa haraka sana kudhoofisha na kuwa brittle. Kwa hiyo, vitamini D ni ngumu ya lazima katika kuzuia na matibabu ya arthritis, osteochondrosis, rachitism.

Pili, vitamini yetu ya jua haina hatari ya kazi ya kinga. Vitamini D huongeza uhai wa wagonjwa wa UKIMWI, na pia hutumika kama kuzuia kansa.

Ukosefu wa vitamini D husababisha unyogovu wa kudumu, migraines, pamoja na kuongezeka kwa mfumo wa moyo. Na vitamini D ni muhimu kwa wanawake, kwa sababu wanapoteza kalsiamu zaidi kuliko wanaume, na kwa hiyo, na mahitaji ya calcium, wanahitaji kwa vitamini D. mwenzake mwaminifu.