Lugha ya bahari ni samaki ya flounder. Ina ladha nzuri kuliko flounder tunayoijua, na inachukuliwa kuwa muhimu sana. Hata hivyo, wakati mwingine, matumizi ya lugha ya bahari yanaweza kusababisha matokeo mabaya.
Faida na madhara ya lugha ya bahari
Samaki hii ni mkaa wa bahari, na vitu vingi muhimu vinapatikana katika utungaji wake.
- Kifungu cha lugha ya bahari ni chanzo cha iodini, sehemu kuu ya homoni za tezi.
- Samaki hii ina maudhui ya juu ya potasiamu, kipengele kinachosimamia shughuli za moyo, na chuma, ambacho ni sehemu ya hemoglobin.
- Lugha ya baharini ni matajiri ya asidi muhimu ya mafuta, ambayo hurekebisha mzunguko wa damu na viwango vya damu ya cholesterol , huchangia kuboresha kazi ya moyo.
- Pia faida ya lugha ya bahari ni upatikanaji wa idadi kubwa ya vitamini. Ina vitamini A, B, C, PP.
- Aidha, samaki hii ina baadhi ya asidi muhimu za amino ambazo mwili wetu unahitaji kuzalisha misombo yake ya protini.
Nutritionists kupendekeza kupoteza uzito ni pamoja na sahani kutoka samaki hii katika mlo wako, kwa sababu calorie maudhui ya lugha ya bahari ni chini kabisa: 100 g ina 88 tu kalori. Lugha ya bahari ni bidhaa za chakula pia kwa sababu ni chanzo cha protini, kuna mafuta kidogo ndani yake, na wanga hazipo.
Je! Lugha ya baharini inaweza kuwa na madhara?
Watu ambao wana hisia za samaki baharini, ni bora kukataa lugha hii ya bahari. Mara nyingi wafanyabiashara huwapotosha wateja, wakitaja lugha ya pangasius ya samaki ya bahari ya baharini - samaki ya mto, ambayo katika utungaji wake wa kemikali ni tofauti kabisa na lugha halisi ya bahari. Kwa hiyo, unapotununua samaki kwa uangalifu. Kifungu cha pangasius ni nyembamba, na kijani cha lugha ya bahari ni gorofa na pana, mviringo katika sura.