Cauliflower iliyooka katika tanuri na jibini juu ya mali ya ladha ya piquant inapanda nyeupe-vitunguu. Inflorescences maridadi ya juisi inaweza kuwa sahani ya sahani ya ladha, kwa kuongeza, mboga hii mara nyingi hutolewa kama sahani ya kujitegemea iliyotengenezwa tayari.
Jinsi ya kupika koliflower katika tanuri?
Ili kupata cauliflower ladha katika tanuri na jibini, unahitaji kuzingatia vipengele fulani vya maandalizi yake, ambayo ni kama ifuatavyo:
- Kabla ya kupikia kabichi ni vizuri kuosha. Kuna vichwa vichafu, ambavyo haziwezi kuosha mara moja bila kuvunja muundo, kwa hiyo zinaingizwa katika maji.
- Kabla ya kukata mboga, lazima uondoe majani yote na ukate sehemu zote zilizoharibiwa.
- Kabichi lazima kuchemshwa kabla ya kuoka, kwa sababu hii kuweka kichwa au inflorescences nzima katika maji ya moto na kuchemsha yao, si zaidi ya dakika 10. Ili kupoteza kama vipengele vichache muhimu iwezekanavyo wakati wa kupikia, kiasi kidogo cha maji kinahitajika, ambacho kinafunika kabichi.
- Mchakato wa baridi ya mboga unapaswa kufanyika katika colander, ili kioevu chochote cha ziada kikiacha kabichi.
- Utawala wa joto wa tanuri kwa sahani hizo katika maelekezo mengi huwekwa digrii 180, wakati tu wa kupika unatofautiana.
Kolilili katika tanuri
Mboga inaweza kuoka na aina nyingi za viungo vya ziada: vitunguu, pasta, cream ya sour, viazi. Mojawapo ya chaguo bora zaidi ni chaguoli na nyanya katika tanuri. Jibini inaweza kuenea juu ya uso wa msingi wa mboga ili kuunda ukanda au kuharibika kati ya tabaka za kabichi.
Viungo:
- kabichi - 500 g;
- mayai - vipande 3;
- jibini - 100 g;
- maziwa - 100ml;
- nyanya - vipande 2;
- chumvi.
Maandalizi
- Chemsha kabichi kwa dakika 5.
- Weka mboga zilizokatwa kwenye mold, wavu cheese.
- Fanya mchanganyiko wa maziwa na yai, chumvi, mimina mboga.
- Mbolea ya sukari katika sukari katika tanuri humekwa kwa dakika 20.
Kolilili katika kupiga ndani ya tanuri
Haiwezi kufurahisha kabichi ya rangi katika jibini la kupiga kwenye tanuri, wakati wa kupikia mboga hufunikwa na crispy ladha. Njia ya maandalizi hufanya kabichi laini, faida pia ni ukosefu wa mafuta mengi. Athari hii inapatikana kwa kuzamishwa kwa sehemu kuu katika mchanganyiko wa mikate.
Viungo:
- kabichi - 0,5 kilo;
- crackers (kwa ajili ya mkate) - 100 g;
- jibini - 100 g;
- mayai - vipande 2;
- paprika, chumvi - kulahia.
Maandalizi
- Katika maji ya kuchemsha, panua vipande vya mboga na kuchemsha kwa dakika 5.
- Tofauti kuchanganya viungo na jibini, mayai.
- Piga inflorescence ya kabichi ndani ya mchanganyiko, kisha uingie.
- Funika sufuria na karatasi ya ngozi na upanga inflorescence.
- Cauliflower huoka katika tanuri na jibini hupikwa kwa dakika 15.
Kolilili huoka katika tanuri
Ili kushangaza wageni walioalikwa na vipaji vya ajabu vya upishi, unaweza kuunda kitoliki kama kiboliliki na jibini katika tanuri, kuoka kabisa. Chakula kilichopangwa tayari kinaonekana sana, lakini kinasambazwa vizuri kwa sehemu ndogo, hivyo unaweza kufanya ushuhuda wa kuvutia wa chakula kwenye meza ya sherehe.
Viungo:
- kichwa cha kabichi - pc 1;
- majani ya bay - pcs 2;
- haradali - 1 tsp;
- jibini - 1 tbsp. l.;
- cream cream - 3 tbsp. l.;
- vitunguu - 3 karafuu;
- chumvi.
Maandalizi
- Kupika kichwa kwa dakika 5, kutupwa majani ya laurel ndani ya maji.
- Kwa mchuzi, changanya yai, sour cream, haradali, chumvi na vitunguu.
- Vaa mchuzi na mchuzi.
- Kifuniko cha koli kilichooka katika tanuri na cheese kinachooka kwa nusu saa.
Omelet na cauliflower katika tanuri
Mapishi ya awali ya cauliflower katika tanuri na jibini, yaliyotolewa kwa njia ya omelette. Sahani hii katika tanuri imefanywa kwa muda mrefu zaidi kuliko kwenye sufuria, lakini mwisho huenda ni muhimu zaidi na hata kwa watoto. Omelet ni juisi, hupendeza sana na inayeyuka kwenye kinywa.
Viungo:
- kabichi - 0,5 kilo;
- mayai - vipande 2;
- siagi - 2 tbsp. l.;
- cream - 50 g;
- maziwa -50 g;
- chumvi.
Maandalizi
- Kabichi chemsha katika maji ya kuchemsha ya chumvi.
- Nyunyiza siagi na kuweka kabichi juu ya cream. Kulia kwa dakika 5.
- Fanya mchanganyiko wa yai ya maziwa, uimimina na mboga na uendelee katika tanuri hadi uifungishe.
Samaki na cauliflower katika tanuri
Kwa wapenzi wa dagaa, kichocheo cha cauliflower katika tanuri, ambacho samaki kinaongezwa, kinafaa. Safu inaweza kuoka au kwa fomu kubwa au kwenye sufuria, ambayo inafanya uwezekano wa kupata sehemu fulani. Upekee na faida ya sahani hii ni huruma yake na juiciness.
Viungo:
- samaki - 800 g;
- kabichi - 500 g;
- vitunguu - 500 g;
- karoti - vipande 2;
- nyanya - kipande 1;
- maziwa - 100ml;
- yai - kipande 1;
- jibini -100 g;
- chumvi.
Maandalizi
- Fanya karoti na vitunguu vitunguu.
- Chemsha kabichi kwa dakika 10.
- Weka vitunguu katika bakuli na karoti, samaki, bake kwa dakika 20.
- Kuwapiga mayai kwa maziwa.
- Kupata samaki nje ya tanuri na sawasawa kuweka inflorescence ya kabichi.
- Mimina kijiko cha yai na chembe cheese, ukioka kwa dakika 25.
Cutlets kutoka kwa cauliflower katika tanuri
Chaguo kubwa, wakati mhudumu ana idadi ndogo ya bidhaa, lakini anataka kufanya kutibu ladha, ni vipandizizi kutoka kwa cauliflower na jibini. Kwa mapishi kama hayo, hakuna sehemu ya nyama inahitajika, lakini kama matokeo, chakula cha asili cha harufu nzuri hupatikana, sio duni kuliko toleo la jadi.
Viungo:
- kabichi - kilo 1;
- mayai - vipande 2;
- mkate mweupe - 150 g;
- mikate ya mkate kwa ajili ya mikate - vifurushi 0,5.
- chumvi.
Maandalizi
- Chemsha kabichi kwa muda wa dakika 10, ponda kwa kuponda.
- Ongeza mkate ulioangamizwa, mayai.
- Vipande vilivyowekwa vilivyowekwa katika mikate ya mkate.
- Weka vipande vipande katika tanuri kwa dakika 20, tembea na kuoka kwa dakika 20.
Chaa ya kolilili katika tanuri
Ladha isiyohamishwa ina sifa ya kibolilili na uyoga katika tanuri, iliyofanywa kwa njia ya pie. Kichocheo hiki kitakuwezesha kuchanganya orodha ya kila siku na kushangaza kaya na wageni wako kwa kawaida. Kama sehemu ya ziada, unaweza kutumia uyoga wa kawaida pamoja na uyoga zilizokusanywa msitu.
Viungo:
- kabichi - kipande 1;
- uyoga - 300 g;
- mayai - vipande 2;
- jibini iliyokatwa - 4 tbsp. l.;
- cream - 150 ml;
- chumvi.
Maandalizi
- Chemsha kabichi kwa dakika 5, kata uyoga.
- Kufanya mavazi ya mayai, jibini na cream.
- Katika fomu kuweka mboga mboga na kumwaga kwa mchanganyiko.
- Bika keki kwa dakika 15, kuweka nje digrii 200.
Kolilili na mboga katika tanuri
Muhimu sana ni sahani kama broccoli na cauliflower katika tanuri, inaweza kutumika hata kwa watoto wadogo. Mchanganyiko wa vipengele hivi ni mafanikio sana, wanapatana na kila mmoja. Matumizi ya tanuri wakati wa kupikia inafanya chakula kitamu sana ikilinganishwa na mvuke.
Viungo:
- broccoli - kilo 0.5;
- kibolili - kg 0.5;
- jibini - 150 g;
- cream - 500 ml;
- unga - 1 tbsp. l.;
- siagi - 50 g;
- chumvi.
Maandalizi
- Chemsha kabichi na broccoli kwa dakika 5.
- Panda mboga katika unga na kaanga.
- Weka kila kitu kwa sura, kuongeza cream na jibini.
- Mchanganyiko huu wa bakuli kutoka kwa cauliflower katika tanuri humekwa kwa nusu saa.
Kolilili na mchuzi wa Béchamel katika tanuri
Ladha ya ajabu na harufu nzuri ina cauliflower na mchuzi wa béchamel na jibini. Kila mtu anajua tofauti ya kujaza mchanganyiko na mboga hii hupata sifa mpya za ladha, ambazo hata gourmets zinafurahia. Wakati huo huo kuandaa sahani ni rahisi sana.
Viungo:
- kabichi - 700 g;
- jibini - 150 g;
- cream - 500 ml;
- unga - 1 tbsp. l.;
- siagi - 1 tbsp. l.;
- chumvi.
Maandalizi
- Chemsha mboga kwa dakika 10, mahali pa mold.
- Piga unga ndani ya siagi iliyoyeyuka na kumwaga katika cream. Chemsha na kupika hadi nene. Mwishoni, ongeza cheese ili iwezekane.
- Mimina mchuzi juu ya mboga na kupika bakuli kwa nusu saa.