Souffle yenye maridadi ni sahani rahisi na ya chini ya calorie ambayo itamaliza kabisa chakula chochote, au itakuwa sahani ya kujitegemea yenye kuridhisha.
Souffle inaweza kuwa tayari na kuongeza ya berries yoyote na matunda, katika makala hii kama kuongezea kitamu itakuwa kufanya ndizi.
Mapishi ya roho ya ndizi
Hii ni mapishi ya msingi ya sufuria ya ndizi, ambayo inaweza kutumika kama msingi wa marekebisho yako mwenyewe ya sahani.
Viungo:
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- sukari - 5 tbsp. vijiko;
- ndizi - vipande 2;
- juisi ya laimu - 1 tbsp. kijiko;
- yai ya yai - kipande 1;
- wazungu wa yai - pcs 3;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Ng'aa husafishwa na kuchanganywa na blender. Katika viazi vilivyotengenezwa tunaongeza juisi ya laimu, ili matunda usifanye giza, yai ya yai na 2 tbsp. vijiko vya sukari.
Katika bakuli tofauti, kupiga wazungu wa yai na chumvi hadi kilele cha laini, kuongeza kijiko kilichobaki cha sukari, na uendelee kupiga makofi hadi kufikia kilele kikubwa na uso nyeupe nyeupe. Kuchanganya kwa makini protini ya protini na pure ya ndizi .
Lubricate mzunguko wa kuoka akiwa na siagi na kuinyunyiza kiasi kidogo cha sukari. Kila fomu imejazwa na sufuria ya ndizi na tunatuma tanuri kwa dakika 15 kwa digrii 200.
Chocolate-ndizi keki-sufuria
Viungo:
Kwa mtihani:
- mayai - vipande 2;
- unga - kipengee 1;
- sukari - 3-4 tbsp. vijiko;
- siagi - 120 g;
- unga wa kuoka - 1 ½ tsp;
- poda ya kakao - 2 tbsp. vijiko.
Kwa roho:
- cream mafuta - 500 ml;
- ndizi - vipande 2;
- chocolate giza - 120 g;
- sukari - 3/4;
- gelatin - 1 mfuko (15 g).
Maandalizi
Siagi ya siagi na sukari, kuongeza mayai na whisk mchanganyiko mpaka laini. Katika bakuli tofauti, changanya viungo vya kavu: sifuta unga, kakao, unga wa kuoka. Sisi kulala usingizi viungo kwa mchanganyiko mafuta, kuchanganya na kutuma kuoka katika fomu oiled kwa dakika 30-35 katika digrii 180.
Gelatin inakabiliwa na maji ya moto na kushoto ili kuenea. Cream kilichomwa na sukari, kilichochanganywa na chokoleti kilichochochewa na gelatin, kilichochanganywa na kushoto katika jokofu kwa muda wa dakika 5-7.
Kwa keki iliyochapwa ya sifongo kumwaga soufflé, panda juu ya vipande vya ndizi na uondoke kwenye jokofu hadi ukiwa mgumu kabisa.
Jibini la jumba na ndizi za ndizi katika multivariate
Viungo:
- Cottage jibini - 200 g;
- sukari - 2 tbsp. vijiko;
- ndizi - kipande 1;
- yai - pcs 2.
Maandalizi
Banana ni blended na blender. Jibini la Cottage hupigwa kupitia ungo na kuchanganywa na pure ya ndizi, kuongeza sukari na yai ya yai 1. Changanya wingi mpaka sare.
Wazungu wawili wa yai hupigwa povu na kuongezwa kwa wingi wa ndizi, huunganisha vizuri povu ya protini na viungo vyote.
Sisi kumwaga msingi wa roho ndani ya mold na kuiweka kwenye multivark. Tunapika sahani kwa muda wa dakika 20 katika mode "ya kupikia mvuke".