Je! Unaweza kupika kiasi gani kutoka samaki kama vile tuna. Kutoka huandaa na saladi, na sahani za upande na kama sahani tofauti, huru. Maelekezo kwa sahani za tuna yanaweza kuwa tofauti sana. Hebu fikiria baadhi yao.
Tuna saladi na nyanya
Viungo:
- arugula - 150 g;
- tuna - 150 g;
- nyanya - pcs 1/2.;
- mzeituni. mafuta - vijiko viwili;
- siki ya balsamu - vijiko 4;
- mbegu za shilingi - vijiko 4;
- mafuta ya samafuta - vijiko viwili;
- asali - vijiko 3;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Viungo vinaundwa kwa ajili ya kuhudumia moja. Hebu tuanze na mchuzi. Ili kufanya hivyo, fanya asali kwenye sahani na kuongeza siki ya balsamic. Tunatayarisha sahani kutoka kwenye kitambaa cha tuna. Chumvi ya samaki, pilipili, ukivuke katika sesame na haraka kaanga katika sufuria ya kukata moto kwenye mafuta ya sesame. Nyanya kukatwa kwenye miduara na kuenea kwenye sahani kwenye mduara. Kisha kata tani hiyo kwenye vipande nyembamba na kuweka kwa mfano kwa nyanya. Chumvi cha Rukkola, pilipili na msimu na mafuta. Kuenea katikati ya sahani na maji yote kwa mchuzi wa asali. Saladi na tuna na nyanya ni tayari.
Unaweza pia kuoka tuna.
Tuna zilizooka
Viungo:
- samaki (tuna) - kipande 1;
- Lemon - 1/2 pcs .;
- sukari - kijiko 1;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mafuta - 2 tbsp.
Maandalizi
Sahani hii inaweza kufanywa wote kutoka kwa tuna safi, na kutoka kwa waliohifadhiwa. Samaki inapaswa kuchukuliwa kabisa, gutted. Kataza mkia na ukata mapafu kutoka kwenye mto na tumbo. Samaki wote wanahitaji kuwa na mvua na vifuniko, nje na ndani, ili kavu. Sisi hupunguzwa kwenye samaki, tunaigawanya vipande vipande, lakini usiipunguze. Samaki wote hupandwa na chumvi (na sehemu za ndani pia) na katika kupunguzwa, tunaweka juu ya kipande cha limau, kilichochapishwa na sukari kidogo. Tunaenea samaki wote kwa mafuta na kuinyunyiza na pilipili. Tunatumia friji kuchukua mahali fulani kwenye sakafu kwa saa. Kisha sisi huchukua, tupate katika sleeve kwa kuoka (ndani ya sleeve, unaweza kuinyunyiza mafuta ya mboga kidogo). Sisi kupika sahani ya tuna katika tanuri, moto kwa digrii 180 kwa karibu nusu saa, na kuna kuangalia utayari. Tuna iliyopikwa katika tanuri inaweza kutumika kwenye meza.
Tuna nyingine inaweza kupata vitafunio vya ajabu haraka.
Snack na tuna ya makopo
Viungo:
- Tuna ya makopo - 1 pc .;
- yai - kipande 1;
- Nyanya - 1 pc .;
- mayonnaise - 1 tbsp;
- wiki - 1 tbsp.
Maandalizi
Tunachukua nyanya, tutaa juu na tuchukue mwili wote. Katika punda huu, ongeza yai iliyokatwa vizuri, tuna (hasa kwa juisi yake) na mayonnaise. Kujaza kunarejeshwa kwenye nyanya na kunyunyiza mimea iliyochaguliwa. Sahani ya ladha na ya rahisi sana ya tani ya makopo iko tayari.