Chokoleti keki - mapishi

Je! Ungependa chokoleti na unga? Kisha mada ya makala yetu yatakuwa sawa na wewe. Baada ya yote, leo tutawaambia jinsi haraka, bila jitihada nyingi, kuandaa keki ya chokoleti ya ladha. Kuna mapishi isitoshe kwa kuunda dessert hii nzuri. Katika unga, wakati wa maandalizi yake, ongeza viungo mbalimbali, iwe ni matunda au matunda, karanga au jibini la cottage , na hivyo kupata sifa mpya za kuoka kila wakati. Mikate tayari kabla ya kutumikia, kama sheria, baridi. Ladha yao inaunganishwa kikamilifu, kama vile chai ya chai, kahawa, au maziwa, na kwa maji ya baridi au compote.

Keki ya haraka ya chokoleti na cherry kwenye mtindi

Viungo:

• kefir - 200ml;
• cherries bila mashimo - 200 g;
• unga - 320 g;
• sukari granulated - 250 g;
• mayai - vipande 3;
• unga wa kuoka - 25 g;
• maziwa - 80 g;
• poda ya kakao - 120 g;
• siagi - 130 g;
• Vanilla - kulahia;
• chumvi - pinch.

Maandalizi

Tunatupa gramu ya mia moja ya siagi nzuri sana na glasi ya sukari. Ongeza mayai moja kwa moja na whisk mpaka laini. Kisha chagua kefir na soda na, kwa hatua ya pili ukimimina unga uliotajwa na vijiko viwili vya kakao, ukabe unga. Mwishoni mwa kundi tuneneza cherries. Sasa chagua wingi unaosababishwa kwenye sufuria ya keki iliyochafuliwa na uokaji kwenye moto kwa tanuri 180 ya dakika kwa dakika arobaini na tano.

Changanya sukari iliyobaki na kakao kwa maziwa, joto kwa kuchemsha, kuongeza siagi iliyobaki, na kufunika kikombe kilichopozwa kidogo na mchanganyiko wa chokoleti. Tunatoa keki ya chokoleti na cherry kabisa baridi, kukatwa vipande vipande na kuitumikia kwenye meza.

Chocolate-ndizi cupcake

Viungo:

• chokoleti nyeusi - 150 g;
• ndizi - vipande 3;
• unga - 150 g;
• sukari granulated - 180 g;
• mayai - vipande 3;
• unga wa kuoka - 25 g;
• poda ya kakao - 3 tbsp. vijiko na slide;
• siagi - 150 g;
• chumvi - pinch.

Maandalizi

Kusafisha kabisa siagi iliyosababishwa na sukari kwa kutumia whisk au mchanganyiko. Kisha, wakati unavyoendelea, unganisha mayai kwa njia tofauti. Miminajike katika tanuri ya microwave au katika chokoleti cha maji ya kuogelea (gramu 100) na uchanganya. Sisi kuchanganya katika chombo tofauti sifted unga, kakao, unga wa kuoka na chumvi na kuanzisha mchanganyiko kusababisha hatua kwa hatua kwa molekuli tayari tayari, upole kuchochea homogeneity. Sasa tunatayarisha ndizi, kuwageuza kuwa safi katika njia yoyote rahisi, kwa mfano na uma au blender, na kuweka pamoja na chokoleti iliyobaki iliyobaki kwenye unga na uchanganyike kwa upole. Tunatupa misa ndani ya fomu iliyofunikwa na karatasi ya ngozi na kuiweka katika tanuri, iliyohifadhiwa na chombo cha maji na moto hadi digrii 180. Tunaweka kikombe cha chocolate-ndizi kwa dakika arobaini. Tunatayarisha utayarishaji wa meno au mechi.

Chocolate-machungwa cupcake

Viungo:

• chokoleti nyeusi - 50 g;
• machungwa wa kati-kipande 1;
• unga - 200 g;
• sukari granulated - 130 g;
• unga wa kuoka - 10 g;
• poda ya kakao - 50 g;
• maziwa ni 250 g.

Maandalizi

Katika maziwa ya joto, kufuta sukari na, kwa polepole kuimimina kwa mchanganyiko Supu ya unga, kakao na unga wa kuoka, tunapiga unga unaofanana, msimamo ni kidogo zaidi kuliko cream ya sour. Kisha kuongeza chokoleti iliyokatwa, jitihada na juisi ya nusu ya machungwa na kuchanganya. Mimina unga katika fomu iliyofaa ya mafuta ya kuoka na kuituma kwenye tanuri ya kabla ya joto kwa dakika 180 kwa dakika arobaini na tano. Sisi kuangalia utayari kwa njia ya kawaida - mti wa meno au mechi.

Tunachukua sahani iliyoandaliwa kutoka kwenye tanuri na kuiacha kwa muda wa dakika kumi na tano ili tupende. Kisha sisi hutoa kikombe cha chocolate-machungwa kutoka kwenye fomu kwenye sahani, baridi kabisa na kupamba na sukari ya unga na vipande vya nusu iliyobaki ya machungwa.