Tunatoa maelekezo kwa rahisi na, licha ya hili, mikate ya ajabu sana kwa kupikia nyumbani. Seti inayoweza kupatikana ya vipengele, daima inapatikana kila jikoni na kidogo kidogo ya muda wa bure, na dessert ya ladha bila ziada husaidia meza ya tamu.
Kazi rahisi ya biskuti nyumbani ni mapishi
Viungo:
Kwa biskuti:
- unga wa ngano - kioo 1;
- sukari granulated - kioo 1;
- mayai ya kuku - pcs 6;
- unga wa kuoka - 2 tsp;
Kwa cream:
- cream cream na maudhui ya mafuta ya zaidi ya 25% - 490 g;
- sukari granulated - kioo 1;
- vanilla sukari au vanillin.
Maandalizi
Kwanza kabisa, hebu tufanye biskuti. Chini ya fomu ya kupasuliwa inafunikwa na jani la ngozi na tanuri hugeuka ili kugeuka, kurekebisha kwa utawala wa joto wa digrii 180. Kwa wakati huu, tunaendesha kwenye bakuli safi na kavu ya mayai, mimina katika sukari na mchakato mchanganyiko na mchanganyiko, kuanzia kasi ya chini kabisa. Kuongezeka kasi kwa kasi, tunafikia molekuli mkali, yenye kushangaza, sawa na mchanganyiko wa fuwele za sukari. Sasa mimea katika yai ya yai ya unga wa kuoka na unga uliotajwa na kuchanganya kwa upole na upole mpaka uvimbe wote uharibifu kabisa.
Tunabadilisha unga wa biskuti kwenye fomu iliyotengenezwa hapo awali na kuweka dakika arobaini na tano hadi sitini kuoka kwenye ngazi ya kati ya tanuri.
Baada ya hayo, tunatoa keki ya biskuti yenye baridi, na kisha kuiondoa kwenye mold juu ya wavu wa baridi ya mwisho na kuzeeka. Kumbuka kwamba biskuti itakuwa tayari kutoweka mapema kuliko saa kumi na mbili. Kisha tunaukata katika sehemu mbili au tatu za longitudinal.
Kwa cream, nene na fatty sour cream ni kusindika na mixer, na kisha kumwaga sukari na kuendelea kuwapiga mpaka cream thickens na kupata texture lush. Baada ya hayo, tunaweka mikate mbadala katika pete ya mgawanyiko na kupumzika kila mmoja na cream ya sour. Unaweza kuongeza baadhi ya matunda au matunda kwa juiciness, au tu weka biskuti na sukari kidogo ya sukari .
Tunafanya keki kwa hiari yetu. Unaweza kuivunja tu na cream moja, kunyunyiza na karanga au kupamba na vipande vya matunda.
Rahisi na kitamu chachu ya asali nyumbani - mapishi
Viungo:
Kwa mikate ya asali:
- unga wa ngano - vikombe 3;
- sukari granulated - 0.5 kikombe;
- mayai ya kuku - vipande 2;
- siagi - pakiti 0.5;
- soda - vijiko 2;
- asali - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi - pinch;
Kwa cream:
- kuchemsha maziwa yaliyohifadhiwa - sufuria 1;
- cream cream na maudhui ya mafuta zaidi ya 25% - 600 g.
Maandalizi
Ili kuandaa vidonda vya asali, changanya mayai kwenye bakuli na sukari na chumvi cha chumvi kwa povu, kuongeza vipande vya siagi laini na soda, asali asali na kuweka chombo na mchanganyiko kwenye maji ya kuoga. Washa joto, kuendelea kuchochea, mpaka ongezeko la kiasi na utukufu. Itachukua dakika kumi na tano.
Sasa toa bakuli kutoka kwa moto, kuchanganya unga na kuondoka kwa unga unaotokana na fimbo. Tunagawanya baada ya hii hadi sehemu sita hadi sita sawa na kuondosha kila mmoja