Je! Unajua jinsi ya kufanya pancakes kutoka kwa mimea ya majani? Katika hili hakuna kitu ngumu, lakini sahani inaonekana kuwa muhimu sana na inafaa kabisa kwa vitafunio au kifungua kinywa cha moyo.
Kichocheo cha pancakes za mimea ya kijani
Viungo:
- mimea ya mimea - 4 pcs.;
- yai - kipande 1;
- unga - tbsp 5. vijiko;
- dill safi - kikundi 1;
- vitunguu - 2 karafuu;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Tanuri huchaguliwa mapema na inakaliwa hadi digrii 180, na husafisha karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga. Vitunguu ni yangu, kata vidokezo na uziweke kwenye tray ya kuoka. Tunatuma kwa nusu saa katika tanuri, na kisha uangalie kwa makini na kuondokana na mboga. Kusaga mchuzi wa mimea ya majani na uma uma au blender. Vitunguu husafishwa, kufungwa kwa njia ya vyombo vya habari, na kijiko kilichopambwa kwa kisu. Kwa eggplants kidogo za joto, uendesha gari kwenye yai yai, chaga kwenye unga na uchanganya vizuri. Kisha tunatupa wiki, chumvi na kuondoka unga kwa nusu saa. Katika sufuria ya kukata, sua mafuta kidogo na kuenea vijiko vichache na kijiko. Fry yao mpaka nyekundu pande zote mbili na kutumikia fritters kutoka eggplants kwenye meza na cream kali ya sour.
Kichocheo cha pancakes kutoka kwa maridadi na mabereji
Viungo:
- zukini - 700 g;
- Miche - kipande 1;
- yai - vipande 2;
- unga - vitu 0,5;
- mafuta ya mboga;
- viungo;
- cream cream kwa kuwahudumia;
- wiki safi.
Maandalizi
Mboga ya mimea hupunjwa, kukatwa kwenye cubes ndogo, kuweka kwenye colander na kumwaga chumvi. Koroa vizuri na kuondoka kwa nusu saa. Wakati huu tunachunguza zukchini na kuivuta kwenye grater kubwa. Punguza kwa kiasi kikubwa mkusanyiko wa mboga kutoka juisi na uhamishe kwenye bakuli. Ongeza mayai, weka cubes iliyochapwa ya mimea ya majani na kuongeza wiki iliyopandwa. Mimina unga wa hatua kwa hatua, kutupa mtungi wa ardhi (kwa hiari) na kuikanda unga. Katika sufuria ya kukata, tunapunguza mafuta, tunakusanya unga na kijiko na kueneza nje, kutengeneza pancakes. Tunaanza kwanza kwa upande mmoja, na kisha tukageuka, tifunika na uichukue kwa muda wa dakika 5.
Fritters na eggplants na jibini
Viungo:
- Michepili - vipande 2;
- jibini iliyopatiwa - kipande 1;
- yai - vipande 2;
- fennel safi;
- viungo;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Mboga ya mimea inashwa, kata kijiko, imesagwa ndani ya cubes na uweke uwezo wa mchakato wa chakula. Tunaongeza mayai, unyevu uliovunjika na unapunguza kila kitu kwa uwiano. Tunaondoa cheese kutoka kwenye mfuko, tukupe kwenye grater na uiongeze kwenye mkusanyiko wa mboga. Tunaongeza chumvi kwa ladha na kueneza kwa kijiko kwenye sufuria ya kukata moto iliyochomwa na mafuta. Fritters kaanga pande zote mpaka nyekundu.