Ini ni bidhaa ya kushangaza sio tu kwa upatikanaji wa mali za lishe, lakini pia kwa kasi ya kufanya sahani ladha na moyo kutoka kwake. Ikiwa umekuja kutoka kwenye kazi, na nyumbani una familia yenye njaa, basi ikiwa una sour cream, katika dakika 30 tu unaweza kupika chakula cha ajabu cha moyo.
Sahani hii haina kujifanya, kwa kweli, kwa jina la exquisite, lakini kama familia kamili-fledged chakula cha jioni kabisa fit. Hebu fikiria na wewe jinsi ya kupika ini katika cream ya sour na tafadhali wapenzi wako na sahani ladha.
Chicken ini, stewed katika sour cream
Viungo:
- minyororo mpya - 300 g;
- kuku ya ini - 500 g;
- babu - vipande 2;
- viungo;
- cream sour - 4 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Uyoga hutumiwa, kuosha kabisa na kukatwa katika vipande vikubwa. Tusafisha bulbu, tukufu na pete za nusu. Hiti huosha, uondoe filamu na ukikatwa kwenye vipande vya kati. Katika sufuria ya kukataa mimea mafuta kidogo ya mboga, fidia tena na kaanga ini ya kuku kwenye joto la kati mpaka laini. Kisha kuongeza vitunguu na uyoga, changanya na upika hadi uyoga wote uharibikewe na juisi ikatolewa. Baada ya hapo, kuenea cream ya sour, msimu sahani na chumvi, pilipili nyeusi ili kuonja na kuchanganya vizuri. Kisha, funika sufuria ya kukata na kifuniko na simmer kwenye joto la chini kwa dakika 10.
Nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama
Viungo:
- ini ya nyama ya ng'ombe - 500 g;
- bulbu - kipande 1;
- mchuzi wa kuku - kipengee 1;
- cream cream - kipengee 1;
- mafuta ya mboga - 4 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Kwa hiyo, ini ya nyama ya nyama hutengenezwa, kukatwa vipande vidogo, podsalivaem, pilipili na kuanguka katika unga. Kisha kaanga katika sufuria ya kukataa kwenye mafuta ya mboga mpaka kuenea kwa kivuli. Baada ya hapo, tunahamisha ini ndani ya sufuria na kuuimina na mchuzi wa kuku . Wakati majipu ya kioevu, ongeza cream ya sour, kupunguza joto, usambaze kitunguu kilichokatwa kilichokatwa na kuchanganya. Pakua sahani kwa muda wa dakika 20, na kisha uangalie kwenye sahani na utumie meza.
Nyama ya nguruwe katika cream ya sour
Viungo:
- nyama ya nguruwe - 500 g;
- vitunguu - 1 karafuu;
- babu - vipande 2;
- cream sour - 200 ml;
- haradali - kijiko 1;
- maziwa - 100ml;
- unga - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga - kulawa;
- Fresh parsley - 2 sprigs;
- viungo.
Maandalizi
Ini hupakwa kabisa chini ya maji ya baridi, kavu na kukatwa vipande vipande. Kisha supa ini na maziwa na uondoke kusimama kwa dakika 30. Wakati huu, sisi hupunguza mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukausha, tengeneze luchoki iliyovunjwa na vipande vya ini. Fry wote pamoja kwa dakika 10. Chakula cha mchanganyiko kilichochanganywa na haradali, chaza unga kidogo na kuchanganya. Ifuatayo, chagua wingi wa ini wa ini, uinyunyiza juu ya ladha ya viungo, ongezeko kwa njia ya vitunguu vya vyombo vya habari, parsley iliyokatwa na kitoweo hadi kupikwa.
Hiti katika cream ya sour katika multivariate
Viungo:
- ini ya nyama ya ng'ombe - 500 g;
- bulbu - kipande 1;
- viungo.
Kwa mchuzi:
- cream cream - kipengee 1;
- maziwa - 50ml;
- maji - 1 tbsp. kijiko;
- Nyanya - 1 pc .;
- vitunguu - 1 karafuu.
Maandalizi
Ini inashwa, kukatwa vipande vipande na kukaushwa. Vitunguu vinatakaswa, vilivyowekwa na semirings. Nyanya na vitunguu vichache chini. Sasa diza mafuta ndani ya bakuli ya multivark, kutupa ray na ini. Tunaweka programu "Baking", funga kifuniko cha kifaa na ukike alama kwa dakika 20.
Wakati huu tunarudi kwa muda wa kuandaa mchuzi wa ladha: changanya cream ya sour na maziwa na maji, ongeza vipande vya nyanya na vitunguu vichapishwa. Koroga wingi na kumwaga kwa ini. Kisha kuamsha programu "Ondoa", weka wakati wa dakika 45, na usubiri ishara.