Sijui ni nini avocados , ni nini hula na na inaweza kupikwa kutoka humo? Kwa kusoma kwanza, tunapendekeza kuandaa saladi kwa ushiriki wake au kufanya sandwiches ladha ambayo itasaidia kuongeza ladha ya matunda ya ajabu.
Rahisi kichocheo kichocheo na avocado na lax
Viungo:
- Salmon au trout (filet kidogo ya chumvi) - 65 g;
- avocado ya ukubwa wa kati - 1 pc .;
- nyanya safi - 220 g;
- manyoya ya vitunguu ya kijani - pcs 4;
- arugula (saladi ya kijani) - kulahia;
Kwa kuongeza mafuta:
- mafuta ya mzeituni - 45 ml;
- juisi ya limao - 40ml;
- haradali - kijiko;
- chumvi kubwa, pilipili nyekundu ya ardhi na mimea kavu Provencal kavu - kwenye pinch.
Maandalizi
Mchuzi wa avocado na safu ya saluni ya chumvi hukatwa kwenye cubes ndogo au sahani, na nyanya safi ni vipande vidogo. Pia tunakata vitunguu vya kijani na manyoya ya oblique, na katika bakuli tunachanganya viungo vyote muhimu kwa ajili ya maandalizi ya kuvaa. Wakati wa kupamba saladi, tunaweka lax, avocado na nyanya kwenye sahani na arugula, tufafishe vitunguu na vitunguu na maji.
Mchuzi wa sala na shrimps
Viungo:
- shrimps kuchemshwa (tayari hupigwa) - 65 g;
- avocado ya ukubwa wa kati - 1 pc .;
- nyanya safi - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- majani ya lettuce (romano) - katikati ya ukubwa bun;
Kwa kuongeza mafuta:
- mafuta ya mzeituni - 55 ml;
- juisi ya limao - 20 ml;
- meno ya vitunguu - vipande 1-2;
- mimea safi (jiwe, parsley, basil) - kulawa;
- chumvi kubwa, pilipili nyeusi nyekundu - pinch.
Maandalizi
Awali, jitayarisha mavazi ya saladi. Machapisho machafu machafu safi na vitunguu vilivyotengenezwa, kuongeza chumvi na kusugua viungo katika chokaa vizuri. Sasa ongeza mafuta, maji ya limao na pilipili ya chini, changanya kila kitu na kutoa kidogo kidogo.
Wakati huu tunaandaa vipengele vya saladi. Tunatakasa na kukata vipande vya ukubwa uliohitajika na sura ya avocado, vipande vilivyopikwa na nikanawa na kuchemshwa na, ikiwa ni lazima, shrimps. Changanya viungo vyote kwenye bakuli la saladi, ladha na kuvaa, baada ya hapo tuneneza vipengele vya saladi kwenye sahani na majani ya lettuce, ongeze vipande vya mozzarella na uimina mavazi yote iliyobaki.
Sandwichi na mapishi ya avocado
Viungo:
- mkate safi nyeupe au rye kuchagua kutoka;
- avocado ya ukubwa wa kati - 1 pc .;
- vitunguu jino ndogo - 1 pc .;
- mafuta - 5 ml;
- juisi ya limao - 5ml;
- chumvi kubwa, pilipili nyeusi nyekundu - pinch.
Maandalizi
Kwa ajili ya maandalizi ya mchanga wa sandwich, tunaifungua avocado, tondoa matunda kutoka kwa jiwe na usonge mchupa unaosababisha kwa uma. Ongeza kwenye uzito uliopokezwa ulipandwa kupitia dalili ya vyombo vya habari vya vitunguu, kuongeza chumvi na pilipili, kuongeza matone machache ya mafuta na limao na kuchanganya. Tunaeneza avocado nyingi kwenye vipande vya mkate safi na kufurahia.