Mara nyingi, baada ya kununua vidakuzi vya oatmeal katika duka, hatujui sana na ubora wake. Lakini mazoezi haya yanaweza kuoka nyumbani! Hapa ndio jinsi ya kuandaa cookies ya oatmeal ya ladha na tutashughulikia leo.
Jinsi ya kupika biskuti za oatmeal nyumbani?
Maandalizi ya vidakuzi vya oatmeal hayataanza kwa kutafuta kichocheo, lakini kwa uchaguzi wa flakes sahihi. Kwa mapishi hii, hatupaswi mara moja, hasa wakati huna haja ya uji na ladha na sukari. Bora ni ya kawaida "Hercules". Lakini flakes huchaguliwa, hivyo unaweza kwenda kichocheo cha kwanza cha kuki ya oatmeal ya ladha na walnuts.
Viungo:
- oat flakes - vikombe 2;
- sukari - kikombe 1/2;
- siagi - 50 g;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- yai - vipande 2;
- walnuts - 1/2 kikombe.
Maandalizi
Tunatumia oat flakes kwa njia ya grinder ya nyama. Siagi ya siagi iliyoyeyuka katika umwagaji wa maji na kumwaga katika nafaka. Sisi kuweka sufuria na unga kwenye moto mdogo na joto, kuchochea daima. Wakati unga una joto, ongeza maji kidogo na uondoe kwenye joto. Uzito utakuwa na uvimbe, hivyo basi uache baridi kidogo. Katika bakuli lingine, changanya mayai na sukari, uwape ndani ya unga wa joto. Katika chokaa sisi saga walnuts, sisi pia kuongeza yao katika mtihani. Tunachanganya kila kitu vizuri. Pani ni lubricated na mafuta na kuweka juu yake kwa upole na unga kijiko unga. Vidakuzi vya baadaye zinapaswa kuwa umbali fulani kutoka kwa kila mmoja ili wakati wa kuoka hawapatike kwenye ini kubwa. Sasa fanya sufuria katika tanuri ya preheated na uwacheke mpaka tayari.
Jinsi ya kupika biskuti za oatmeal na toffee, karanga na cranberries?
Unaweza kujiandaa kuki za oatmeal na vipengele vingi. Na jinsi ya kufanya delicacy halisi kutoka uji wa kawaida, tutawaambia katika mapishi hii. Kwa njia, itahitaji oats flakes ya kupikia papo hapo, lakini bado bila vidonge.
Viungo:
- oat flakes - kioo 1;
- chocolate iliyokatwa - kioo 1;
- cranberries kavu - 3/4 kikombe;
- kibao kilichochongwa - 1/2 kikombe;
- walnuts - 1/2 kikombe;
- mafuta ya mafuta - 1/2 kikombe;
- sukari - kikombe 1/2;
- sukari kahawia - 1/2 kikombe;
- unga - kioo 1;
- maji - 1 tbsp. kijiko;
- yai - kipande 1;
- Vanillin - juu ya ncha ya kisu;
- chumvi - 1/2 tsp;
- soda - 1/2 tsp.
Maandalizi
Katika bakuli, changanya chumvi, unga na soda. Katika bakuli nyingine, kamba ya kamba na sukari, kuongeza yai, vanilla na maji, koroga. Hatua kwa hatua kuongeza unga kwenye mchanganyiko. Kisha tunaweka cranberries, toffee, chokoleti, oat flakes na karanga, kila kitu kinachanganywa.
Tunavaa karatasi ya ngozi. Kueneza unga juu yake na kijiko. Tunahakikisha kwamba biskuti hazifikiriana. Bika kwa muda wa dakika 10-12 katika tanuri, kabla ya joto hadi 180-190 ° C. Kisha, baada ya baridi kidogo, tunaondoa biskuti kutoka kwenye tray ya kuoka.
Jinsi ya kufanya vidakuzi vya oatmeal na kuingiza?
Je! Unajua jinsi ya kupika kuki za oatmeal na kuingiza vitu - watunzi? Ikiwa sio, basi kichocheo hiki kinapaswa kuwa na manufaa kwako.
Viungo:
- sukari - 330 g;
- almond - 50 g;
- unga - 300 g;
- unga wa unga kwa unga - 15 g;
- yai - kipande 1;
- kakao poda 30 g;
- siagi - 150 g;
- yai ya yai - kipande 1;
- zabibu - 150 g;
- yai nyeupe - pcs 3;
- chakula cha haraka cha oat flakes - 300 g;
- oat flakes "Hercules" - 50 g;
- chumvi - 1/4 tsp.
- Vanillin - kulahia.
Maandalizi
Kusaga mlozi. Katika sufuria ndogo, changanya vijiko 2 vya sukari, vikeni na vikombe 0.3 vya maji. Sisi huvaa moto na kupika, kuchochea, hadi sukari itapasuka. Kisha syrup imepozwa.
Tunatupa unga kwenye meza na slide, flakes za haraka, kakao, sukari, unga wa kuoka na siagi iliyokatwa. Katikati ya mchanganyiko tunafanya kuimarisha na kuvunja yai na 1 yolk ndani yake. Knead unga. Kuchanganya kwa makini syrup kilichopozwa kwenye mchanganyiko.
Kwa kujaza, suuza katika sufuria ya kukata supu ya siagi na kaanga ndani yake "Hercules". Osha na kavu zabibu. Whisk kuchapwa kwa chumvi kidogo kwa povu nene, hatua kwa hatua kuongeza sukari na whisk mpaka sukari kufuta. Changanya flakes ya oat na zabibu na protini.
Kikofu kilichopigwa kwa unene wa mm 4-5. Kutoka kwenye unga na kioo tunapunguza duru na kipenyo cha sentimita sita. Weka makundi kwenye karatasi ya kuoka, mafuta. Katika katikati ya mug kuweka kujaza na kufunika na mug nyingine. Piga vikwazo pande zote na bake kwa dakika 20-25 saa 180 ° C.