Leo tutakuambia baadhi ya maelekezo ya kuvutia, jinsi ya kufanya viazi vya supu. Sahani hii sio muhimu tu kwa mwili, lakini pia ni ladha. Basi, tusipoteze muda na kuanza.
Jinsi ya kupika supu ya malenge?
Viungo:
- malenge - 500 g;
- mchuzi wa kuku - 500ml;
- bulbu - kipande 1;
- Butter - 1.5 tbsp. vijiko;
- poda ya poda - pinch;
- viungo.
Maandalizi
Malenge ni kusindika na kukatwa katika cubes ndogo. Bombo linatakaswa, limefunikwa na semirings na tunapita kwenye mafuta mpaka kuoza. Kisha kuinyunyiza kwa curry ya mazao ya mbolea, kueneza malenge, kumwaga mchuzi, kutupa manukato na kumleta. Kisha kupunguza joto, funika kwa kifuniko na upika sufu kwa dakika 20. Baada ya hapo, tunapunguza yaliyomo ya sufuria na blender, chemsha na uimimishe juu ya sahani.
Jinsi ya kupika supu na viazi?
Viungo:
- mchuzi wa kuku - 1 l;
- viazi - 700 g;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- cream jibini - pcs 3;;
- siagi - 1 tbsp. kijiko;
- viungo.
Maandalizi
Kabla ya kuanza maandalizi ya supu-puree, jibini hutolewa kutoka kwenye mfuko na kukatwa kwenye cubes. Halafu tunatayarisha mboga zote: tunachukua mchakato na kuikata katika vipande vidogo. Baada ya hayo, kaanga kwa mafuta, kisha uimina supu ya kuchemsha. Wakati viazi ni kupikwa, kuongeza cheese iliyoyeyuka kwa supu, kuchemsha na kuipiga na blender mpaka ufanisi sawa unapatikana.
Jinsi ya kupika supu ya uyoga na majini?
Viungo:
- minyororo mpya - 300 g;
- viazi - 500 g;
- Vitunguu - 200 g;
- cream - 500 ml;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Viazi ni kusafishwa na kupunjwa. Kisha kuifanya katika pua ya pua, uijaze kwa maji, chumvi na uikirishe mpaka iko tayari. Wakati huo huo, tunatengeneza vitunguu, tifunika melenko na kupungua mafuta. Uyoga husafishwa, sahani zilizokatwa na kupelekwa vitunguu. Fry mboga kwa dakika kadhaa, kuchochea, na kisha grind blender. Pamoja na viazi vya kuchemsha kuunganisha kioevu kidogo, ongezeko cha kuchochea, chaga katika cream na kamba sufuria na blender mpaka ni sare. Baada ya hayo, tena uiweka kwenye jiko, uleta kwa chemsha, ladha na uongeze chumvi ikiwa ni lazima.
Jinsi ya kupika supu ya nyanya?
Viungo:
- nyanya - kilo 2;
- vitunguu - 5 vidonda;
- mafuta ya mzeituni - 30ml;
- viungo;
- bulbu - kipande 1;
- mchuzi kuku - vitu 2;
- sukari - 2 tsp.
- basil - kijiko 1;
- mafuta ya mafuta - 0.5 tbsp.
Maandalizi
Nyanya suuza, kuifuta na kukata vipande. Kueneza kwenye karatasi ya kuoka, kunyunyizia mafuta, kuongezea vitunguu na kuongeza chumvi kwa ladha. Tunatumia mboga kwenye tanuri iliyopangwa kabla na kuoka kwa dakika 30. Katika sufuria ya juu, kaanga vitunguu vilivyochaguliwa katika siagi, kisha uongeze nyanya na kumwaga katika mchuzi. Tunaleta kila kitu kwa chemsha, kupunguza moto na kupunguza dakika 10. Zaidi ya sisi kuingiza cream, sisi kutupa basil, sukari na sisi kuondoa sahani kutoka sahani. Sisi kuwapiga yaliyomo na blender na kutumikia supu ya nyanya na croutons.