Saladi "karoti ya Kikorea" inajulikana sana kuwa inaweza kuitwa kwa kawaida. Anaonekana mara kwa mara kwenye meza zetu, anakula siku za siku za wiki, na siku za likizo, na mama wa nyumbani hutengeneza tofauti zao wenyewe za saladi hii. Katika upendo kama huu hakuna kitu cha kushangaza. Karoti - ni ya bei nafuu, ya kitamu, unaweza kuiunua kwenye duka lolote wakati wowote wa mwaka. Viungo vingine vya saladi pia vinaweza kununuliwa kwa urahisi bila gharama yoyote ya kifedha. Ni rahisi sana na haraka sana kupika karoti katika Kikorea, na maudhui ya calorie ya sahani hii ni ya kwamba inaweza kuhifadhiwa salama kwa kiasi kikubwa hata kwa uzito wa ziada. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mboga yenyewe ina thamani ya chini ya nishati . Karoli za karoti za Korea zinaongezwa na siagi na sukari, ambazo zinajumuishwa katika orodha ya viungo vya saladi. Jibu hasa kwa swali, ni kiasi gani cha kalori katika karoti katika Kikorea, unaweza kwa kuzingatia muundo wa sahani hii.
Ni kalori ngapi katika karoti za Korea?
Kadiri ya kalori ya saladi ya "karoti ya Kikorea" imeundwa na maadili ya nishati ya bidhaa zinazounda utungaji wake. Kwanza kabisa, ni karoti. Na ingawa ina mengi ya wanga, ina 32 kcal / 100 g lakini sahani pia ina sehemu nyingine zaidi ya kalori. Katika toleo la classical, vitunguu, aina tofauti za pilipili, coriander, chumvi, sukari, siki na mafuta zinajumuishwa katika kichocheo cha karoti huko Kikorea, lakini kalori ni mafuta na sukari. Kiasi cha kcal kinaweza kuongezeka hata ikiwa viungo vya ziada vinaongezwa kwenye saladi, kwa mfano, vipindi vya eggplants, pilipili tamu, vitunguu, uyoga, nk.
Maudhui ya kaloriki ya karoti katika Kikorea ni kuhusu kcal 112 katika toleo la kawaida, wengi wao ni kwa mafuta - 74 kcal na wanga - 36 kcal, sehemu ndogo huletwa na protini - tu 5 kcal. Kwa kuwa kichocheo hajaelezea madhubuti, ni viungo ngapi vinavyohitajika kuingizwa kwenye sahani, kisha maudhui yake ya kalori yanaweza kuongezeka au kupungua. Watu wengine kama karoti zaidi au chini, baadhi ni fatter. Kisha mtu anaongeza siagi au sukari zaidi kwa ladha. Wale ambao wanataka kupoteza uzito, usiongeza kiasi cha viungo hivi kwenye saladi, na hivyo kuongeza maudhui yake ya kalori. Na kwa hali yoyote, kunyonya kwa kiasi kikubwa cha karoti za Korea, pia, haipaswi kuwa.