Bahari ya bahari huoka katika tanuri

Bahari ya bahari - samaki ni kitamu sana. Ni nyakati nyingi za mafuta na juicier kuliko ndugu yake mto. Samaki hiyo ni bora sio kaanga, lakini kuoka, ambayo ni muhimu zaidi. Na pia kitamu sana!

Filamu ya bass bahari katika tanuri

Viungo:

• vifuniko vya mchanga wa bahari - 500 g;
• unga - 3 tbsp. vijiko;
• walnuts - item 1;
• yai - kipande 1;
• kijani kitunguu - kikundi 1;
• chumvi - 1/2 tsp.

Maandalizi

Osha samaki, ondoa mabaki ya mifupa na kavu na kitambaa cha karatasi. Yai na chumvi hupigwa kwa uma, karanga ni chini ya blender, vidole vilivyotengenezwa vizuri. Kifungu cha shimoni ni kwanza kutupwa kwa unga, tunachotafuta ziada. Kisha sisi huiingiza katika yai, na hatimaye tunayagusa kwa karanga na kijani. Kueneza samaki tayari juu ya sahani ya lishe ya kuoka na kuituma kwenye tanuri ya joto kwa digrii 160 kwa dakika 20, mpaka shimo limevunjwa na kugeuka kuwa dhahabu.

Bahari ya bahari katika aerogril

Viungo:

• bahari ya bahari - pcs 2;
• mchuzi wa soya - 1 tbsp. kijiko;
• juisi ya limao - 1 tbsp. kijiko;
• rosemary kavu - kijiko 1;
• chumvi, pilipili nyeusi - kuladha;
• sawdust alder - wachache 2.

Maandalizi

Haki husafishwa, kuosha, tunafanya maelekezo madogo kwa "nyavu" kwenye ngozi. Tunatupa mzoga kwa chumvi na pilipili, tunamwaga rosemary ndani ya tumbo. Kunyunyiza mchuzi wa soya na juisi ya limao, kuondoka nusu saa ili kurudi.

Wakati huo huo, jitayarisha grill. Chini sisi kuweka stuil, na juu - mvua alder sawdust. Weka joto kwa kiwango cha juu na joto kwa dakika 5. Kabla ya kuweka shaka kwenye wavu, mafuta na mafuta ya mboga, ili usifanye. Kuoka kwenye joto la digrii 200 na kasi ya kupiga kasi ya dakika 20.

Bahari ya bahari hupikwa kwenye karatasi

Unaweza kuandaa bass bahari katika tanuri kwa njia nyingi. Lakini kwamba samaki waligeuka hasa juicy na zabuni, kuoka kwa mboga, amefungwa katika foil.

Viungo:

• vifuniko vya bahari ya bahari - 300 g;
• siagi - 100 g;
• Fennel - 1 pc .;
• pilipili ya pilipili nyekundu - 1/2 pc;
• Vitunguu vya kitamu vya Crimea - 1 pc.;
• 2 viazi vijana;
• divai nyeupe kavu-3 tbsp. vijiko;
• chumvi, pilipili nyeusi - kula.

Kwa mchuzi:

• haradali punjepunje - vijiko 3;
• mafuta - 3 tsp.
• juisi ya limao - 2 tsp.
• parsley - matawi 4.

Maandalizi

Tunapunguza samaki, tusafisha kwa kitambaa cha karatasi. Viazi hazifuatiwa, ni yangu tu na kukatwa kwenye miduara na unene wa karibu 5 mm.

Fry juu ya sufuria ya kukata moto katika siagi mpaka kupasuka kwa dhahabu, uvuvi na spatter ya foil. Katika sufuria hiyo ya kukataa kutuma fennel kukatwa katika vipande. Baada ya dakika, ongeza pete ya vitunguu na pilipili iliyokatwa ya Kibulgaria. Tunatoa mboga za rangi ya mboga na kuzihamisha kwenye viazi kwenye foil.

Kwa mchuzi, changanya haradali na siagi, juisi ya limao na parsley iliyochapwa. Tengeneza fani hii ya marinade ya lami na kuiweka juu ya mboga. Tunamwaga kila kitu na divai nyeupe, imefungwa kwa ukali. Tunatuma kwa muda wa dakika 15-20 kwenye tanuri ya preheated hadi digrii 200. Dakika chache kabla ya utayari, fungua foil na kuruhusu samaki kuwa kahawia.

Bahari ya bahari huoka katika tanuri katika sleeve

Viungo:

• perch - vipande 3;
• nyanya za cherry - pcs 10;
• divai nyeupe kavu - 1/3 ya karne;
• siagi - 50 g;
• basil kavu - pin 1;
• mafuta ya mafuta - kwa kukataa;
• viazi - pcs 3;
• pilipili Bulgarian njano - 1 pc ;;
• vitunguu Crimean tamu - ½ pcs;
• karoti - kipande 1;
• parsley - matawi 2;
• Lemon - kipande 1;
• chumvi, pilipili nyeusi - kula.

Maandalizi

Bahari ya bahari katika tanuri inaweza kufungwa na "sleeve". Safi kwenye kichocheo hiki ni kama kitovu. Fitisha mboga yoyote ambayo inapatikana kwenye jokofu. Jambo kuu ni kupata nyanya chache. Sisi kukata perch, kata na kukata vipande vipande. Solim, pilipili. Viazi na karoti huchemshwa katika maji ya chumvi mpaka nusu ya kupikwa. Kata kubwa.

Fira vitunguu katika pete za nusu, pilipili kidogo pilipili katika sufuria ya kukata. Sisi kuenea chachu katika sleeve kwa kuoka. Sisi pia kutuma mboga za kuchemsha, nyanya nzima, parsley, na samaki. Lemon hukatwa katika vipande 8, kwa kiasi kidogo hunyunyiza shaka na juisi na kuongeza kwenye kitoweo chetu. Kugusa kumaliza ni siagi, divai na basil. Tunamfunga sleeve, tunafanya punctures kadhaa juu. Kupika kwa nusu saa saa digrii 180. Sisi kufungua stew, na dakika nyingine tano huwacha kahawia.