Leo tutakupa maelekezo rahisi ya keki ya asali nyumbani, ambayo unaweza kupika sahani hii ya ajabu ikiwa una multivark au sufuria ya kukata.
Jinsi ya kupika keki ya asali kwenye multivark?
Viungo:
Kwa mtihani:
- Unga ya ngano - 210 g;
- mayai - vipande 3;
- asali - 100 g;
- sukari granulated - 100 g;
- unga wa kuoka - 12 g;
- aliwaangamiza karanga - 50 g;
Kwa cream:
- cream cream na maudhui ya mafuta ya 20% - 500 g;
- sukari ya unga - 75 g;
- cream thickener - 10 g;
- sukari ya vanilla - 15 g.
Maandalizi
Maziwa ya joto la whisk pamoja na mchanganyiko na sukari mpaka kuangaza na kuongezeka kwa kiasi. Kuendelea kupiga, hatua kwa hatua kumwagilia katika maji au sukari melted. Kisha tunamwaga unga wa ngano uliochanganywa na unga wa kuoka na kuanza unga ulio sawa. Mara kuiweka katika uwezo wa mafuta ya multivark na kuweka mode "Bake" kwa dakika hamsini kwa digrii moja na hamsini. Wakati wa mchakato wa maandalizi, kifuniko cha multigrade hazifunguliwa ili kuepuka kukabiliana na biskuti.
Tumia biskuti imekamilika kwenye wavu na uifishe. Tunagawanya katika mikate minne. Toasty zaidi, ambayo ilikuwa kutoka chini wakati kuoka, ni aliwaangamiza kuwa crumb. Wengine wengine watatu wamekosa sana na cream. Kwa ajili ya maandalizi yake, kuwapiga cream sour na sukari unga, cream thickener na sukari vanilla. Usisahau, pia, kufunika cream ya keki na keki. Kisha kuinyunyiza sahani pande zote kupikwa kabla ya kupasuka, na juu pia aliwaangamiza karanga. Kuamua keki ya kumaliza kwa saa tano kwenye jokofu ya kuingia.
Keki ya asali kwenye sufuria ya kukata
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga wa ngano - 450-500 g;
- mayai - vipande 4;
- asali - 5 tbsp. vijiko;
- sukari granulated - 120 g;
- soda - 12 g;
- siagi au margarini - 60 g;
- maziwa - 60ml;
- jamu ya kioevu au syrup ya sukari;
Kwa cream:
- yai ya yai - kipande 1;
- sukari granulated - 150 g;
- maziwa - 600 ml;
- viazi au wanga - 50 g;
- sukari ya vanilla - 15 g;
- siagi - 50 g.
Maandalizi
Wakati wa maandalizi ya unga kwa keki ya asali, tunahitaji kuoga maji. Ili kufanya hivyo, katika sufuria ya kipenyo kikubwa, chagua maji na kuiweka kwenye moto. Katika bakuli au sufuria, ambayo inaweza kufaa kwa urahisi katika chombo cha kwanza, kupiga mayai na sukari. Kisha ongeza asali na siagi na kuweka sufuria na maji ya moto. Koroga mchanganyiko mpaka sukari na asali kufunguka kabisa, mimea katika soda na kusimama, kuchochea, mpaka povu itaonekana. Ondoa sahani kwa wingi kutoka moto na baridi.
Sasa nimimina unga kidogo uliopigwa, kanda unga. Inapaswa kuwa laini na elastic. Ugawanye katika vipande sita au nane na uondoe kila mmoja wao. Kutumia sahani au kifuniko kama template, tunawapa keki sura ya pande zote. Kipenyo chao kinapaswa kufanana na kipenyo cha sufuria ya kukata au kuwa ndogo kidogo.
Tunaoka mikate kwenye sufuria ya kavu ya kukausha kavu kwa pande zote mbili, baada ya kuanzisha punctures kwa maeneo kadhaa na uma.
Kutoka kwa nyundo, pia, futa na kuoka keki ya kiholela, ambayo baada ya baridi, wavu au
400 ml ya maziwa kuweka moto na moto kwa chemsha. Katika maziwa yaliyobaki, tunafuta unga wa viazi au unga, na mayai ya whisk na sukari na sukari ya vanilla. Hatua kidogo sisi huleta kila kitu katika maziwa ya moto, na kuchochea daima, na kupika hadi nene. Mwishoni, kutupa siagi na kuchanganya hadi kutoweka kabisa.
Mikate iliyo tayari kuingizwa na jamu ya kioevu au syrup ya sukari na kufunika na cream. Kunyunyiza juu na pande za keki na crumb iliyopikwa hapo awali.
Tunatoa keki kidogo kidogo na kuitumikia kwenye meza.