Keki ya Pasaka ni mapishi ya ladha zaidi

Mikate ya Pasaka ni sahani ya jadi ya Pasaka. Kuna njia nyingi za kuwaandaa, na hutofautiana tu katika muundo wa mtihani, lakini pia katika aina mbalimbali za vidonge. Leo tutakuambia baadhi ya maelekezo yaliyothibitishwa zaidi ya mikate ya Pasaka !

Mapishi ya keki ya Pasaka

Viungo:

• siagi - 150 g;
• Cottage jibini - 200 g;
• sukari - kipengee 1;
• vanillin;
• yai - vipande 3;
• chakula cha soda - pinch;
• zabibu, apricots kavu - kulawa;
• unga - 2 tbsp.

Maandalizi

Kwa hiyo, mayai yanakata sukari, chumvi, vanillin na kuongeza kipande cha siagi iliyochelewa. Kisha kuwapiga vizuri mchanganyiko na mchanganyiko mweupe. Jibini la Cottage hupotozwa kupitia grinder ya nyama, ikiwezekana mara kadhaa. Apricots kavu na zabibu hutiwa kwa maji ya moto, kupika kwa dakika 5, kuunganisha kwa upole na kioevu, kavu na kusaga katika blender. Kwa mchanganyiko wa yai tuneneza jibini la Cottage, matunda yaliyoyokaushwa na tunatupa soda hidrati. Hatua kwa hatua kuanzisha unga uliochapwa na kuchochea mpaka ufanane. Mutu hufunikwa na karatasi ya ngozi, iliyokatwa na mafuta, kuijaza na unga wa nusu na kuoka mpaka tayari katika tanuri ya moto. Mikate ya moto ni mafuta na glaze juu na kuinyunyiza na rangi ya unga.

Mapishi ya keki bila chachu

Viungo:

• unga wa kuoka - kijiko 1;
• unga - 300 g;
• yai - vipande 3;
• sukari - 150 g;
• siagi - 70 g;
• maziwa - 250ml;
• zabibu - kipengee 1;
• Vanillin - kulahia.

Kwa glaze:

• yai nyeupe - pc 1;
• sukari ya unga - 100 g;
• poda rangi.

Maandalizi

Tunakupa kichocheo kingine cha kuvutia kwa keki ya Pasaka, zabibu hutiwa na maji ya moto, na kisha zikauka. Jicho la Whisk na sukari, ongeza siagi na whisk wote kwa mchanganyiko mpaka laini. Kisha tunamwaga unga uliopigwa, vanillini na unga wa kuoka. Katika pumzi ya kavu iliyopokelewa tunapitia kwa maziwa. Tofauti, whisk squirrels na uangalie kwa uangalifu unga, ukichochea na kijiko. Ongeza zabibu, ueneze unga ndani ya uvunaji ulioandaliwa na uweke kwenye tanuri ya preheated. Wakati huu tunatayarisha glaze: kuwapiga wazungu hadi kilele kikubwa na polepole kupiga poda. Chakula mikate ya moto na kupamba na unga wa confectionery.

Mapishi ya keki ya Italia "Panetton"

"Panetton" - Ulaji wa Italia uliofanywa na unga wa kitamu tamu, unaofaa na zabibu, matunda yaliyopendezwa na karanga.

Viungo:

Kwa msingi:

• maziwa - 100ml;
• chachu safi - 40 g;
• sukari - 100 g;
• siagi - 150 g;
• unga - 400 g;
• vanillin;
• yai - majukumu 5.

Kwa kuongezea:

• zabibu - 100 g;
• Lemon - kipande 1;
• matunda yaliyotengenezwa - 70 g;
• cognac - 60ml;
• almond - 50 g.

Kwa glaze:

• maji ya chokaa - 2 tsp.
• yai nyeupe - pcs 2;
• sukari - 100 g.

Maandalizi

Na hapa ni kichocheo cha awali cha keki ladha sana. Mazao ya usiku tunayojaza na maji ya moto na huweka katika brandy. Katika maziwa ya joto, punga chachu safi, ongeza sukari na uache mchanganyiko kwa muda wa dakika 15. Sisi kabla ya kupima unga ndani ya bakuli na kuongeza kwa chumvi yake, sukari na vanillin. Kisha kuchanganya, mimea katika maziwa na chachu na siagi ya baridi. Tunaongeza mayai, kuweka mizabibu, matunda yaliyopendekezwa na amondi yaliyotiwa. Fanya vizuri unga, uifunika kwa kitambaa safi na uondoke kwa muda wa dakika 40 kwenye mahali pa joto. Sasa tunatayarisha fomu za kuoka: tunawavuta kwa pande na siagi, na chini tunatia karatasi ya ngozi. Jaza fomu kwa sehemu ya tatu na mtihani, na tuache kusimama katika joto. Wakati umati unapopanda karibu, tunatuma molds kwenye tanuri ya moto na kuoka kwa muda wa saa moja. Wakati huu, kupiga protini zilizopigwa na chumvi, hatua kwa hatua mutumie sukari na kumwagize katika maji ya chokaa. Spoon icing ya kusababisha mikate iliyokamilishwa na kupamba kwa mapenzi.