Kitambaa cha kuku cha kuku - kichocheo kingine rahisi na ladha, kinachofaa kwa karibu kupendeza yoyote. Katika makala hii, tutakupa chaguo kadhaa kwa kuandaa sahani hii.
Nyanya ya kuku iliyofunikwa na uyoga na mboga
Viungo:
- nyanya ya kuku - 150 g;
- paprika - 1/2 tbsp. vijiko;
- pilipili nyeupe - kijiko 1;
- mafuta - 1/2 tbsp. vijiko;
- uyoga - 70 g;
- prunes - vipande 2;
- mchuzi wa nyanya - 3 tbsp. vijiko;
- jibini "Parezan" (grated) - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi - pinch.
Maandalizi
Mchuzi wa kuku, kavu na kupigwa kwa namna hiyo nyama ilikuwa unene juu ya uso mzima. Kisha nyunyiza kuku na puri, chumvi na pilipili. Uyoga hukatwa na kukaanga kwa kiasi kidogo cha mafuta, kuchanganya na mboga iliyokatwa na jibini iliyokatwa. Tunaeneza kujaza juu ya uso mzima wa kifua cha kuku na kuingia katika roll. Bika sahani kwa digrii 200 mpaka nyama iko tayari. Kutumikia na mchuzi wa nyanya.
Kuku, kijiko kilichowekwa na mboga na uyoga, kitakuwa sahani nzuri ya nyama kwa ajili ya chakula cha jioni.
Kichocheo cha nyanya ya kuku iliyofunikwa na jibini na bacon
Viungo:
- viazi - vipande 2;
- mafuta - 3 tsp.
- kipande cha kuku - kipande 1;
- jibini ngumu - vipande 2;
- Bacon - 4-5 vipande;
- karoti - kipande 1;
- zukchini - 1 pc.
Maandalizi
Tanuri hurudia hadi digrii 230. Tunatia karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Viazi zangu, safi na kukatwa kwa nusu. Kueneza mizizi kwenye tray ya kuoka, kumwaga mafuta na msimu na chumvi na pilipili. Tunawasha viazi kwa dakika 20, baada ya hapo tunapungua joto hadi digrii 200.
Katika kitambaa cha kuku hukatwa kwa njia ya mfukoni, bila kujaribu kufanya hivyo. Katika mfukoni hutoa sisi kuweka kipande cha jibini. Tunapunga sukari na bakoni, ikiwa ni lazima, kuifunga kwa meno. Solim na pilipili.
Joto mabaki ya mafuta katika sufuria ya kukata na kaanga kuku juu yao kwa dakika kadhaa kwa pande zote mbili. Tunatuma kuku kwenye tray ya kuoka kwa viazi na kuikata kwa muda wa dakika 10.
Wakati nyama na viazi vinavyotengenezwa, karoti zinahitaji kusafishwa, na mbolea ya mboga hukatwa vipande vidogo. Mboga mboga zote huvukiwa hadi tayari, hunyunyizia chumvi, pilipili na kutumika kabla ya kutumikia na kipande cha siagi.
Hivyo, baada ya dakika 20 tuna sahani kamili ya safu ya kuku ya kuku na mboga iliyopikwa kwa njia mbili. Jambo kubwa la chakula cha mchana, au chakula cha jioni kwa haraka.