Kabichi kujaza kama hakuna nyingine inafaa zaidi kwa stuffing pancakes, vareniki, pies na kupikia yoyote ya moyo. Siri nzima ni kwamba kupikia ni nzuri na rahisi sana. Kuandaa kujaza kutoka kabichi na mayai, unaweza bila shaka kushangaza wote wa ndani, na kama wewe ni tofauti na bidhaa yako ya kuputa sigara, kisha kuoka si tu kuwa harufu nzuri, lakini pia ladha.
Kujaza na kabichi kwa pancakes
Viungo:
- kabichi - 0,5 kilo;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- mafuta - 2 tbsp. l.;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Kabichi ni kusafishwa na finely shredded. Kisha suuza karoti, safi na kusugua grater ndogo, na vitunguu kufanya operesheni hiyo. Baada ya mboga kuharibiwa, kuziweka kwenye sufuria ya kukata, mafuta ya mafuta, na kupita kwa dakika kadhaa. Kisha sua maji machache na kupika viungo vyote kwenye moto mdogo, kifuniko na kifuniko. Usisahau kusisimua. Baada ya kabichi imekuwa nzuri, chumvi kujaza kwa ladha. Mchanganyiko usio wa kawaida utatengenezwa, ikiwa unaifanya na kabichi inayochota, iliyoandaliwa kwa mujibu wa algorithm iliyopendekezwa na kuongeza samaki.
Toleo la pili la kujaza kabichi ni kamili kwa vareniki.
Kujaza na kabichi na nyama
Viungo:
- kabichi - kilo 1,5;
- nyama iliyokatwa - 600 g;
- vitunguu - maandiko 2;
- maziwa - 100ml;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.;
- chumvi - kulahia.
Maandalizi
Sisi husafisha kabichi na kuifuta vizuri. Katika sufuria ya kukata moto kwa maji machache, ongeza maziwa na chumvi kwa ladha. Chaka kabichi kwenye joto la chini hadi kupikwa chini ya kifuniko kilichofungwa. Baada ya mboga ina rangi tunayohitaji, tunaongeza moto na kuenea maziwa ili kujaza sio uchafu. Sasa unaweza kufanya sehemu ya pili salama. Kufungia ni kuchapishwa, balbu husafishwa na kununuliwa vizuri. Fry viungo viwili katika sufuria ya kukata, oiled. Kisha kuchanganya nyama na kabichi na vitu vya unga. Vile vile, unaweza kujiandaa kujaza na kutoka kwa cauliflower .