Jinsi ya ladha na ya haraka kuandaa jioni ya moyo, bila kutumia jitihada nyingi. Kuna suluhisho bora ya kazi hii ngumu. Mchuzi wa fillet ya kuku ni pamoja na kupamba yoyote. Hii inaweza kutumika viazi za kuchemsha , nafaka yoyote, mboga mboga au pasta.
Kichocheo cha mchanga kutoka kwenye nyanya ya kuku
Viungo:
- nyanya ya kuku - 500 g;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- Nyanya ya nyanya - 2 tbsp. vijiko;
- unga - 2 tbsp. vijiko;
- maji - 1.5;
- pilipili, wiki - kulahia;
- jani la bay, chumvi;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Kwa hivyo, nyanya ya kuku inaosha, kavu na kitambaa na kukata nyama ndani ya vipande vidogo. Bombo hupigwa kutoka kwenye mbolea, iliyopigwa na semirings, na karoti hupunjwa na shina nyembamba. Ifuatayo, pata sufuria ya kukausha kirefu, panua mafuta ya mboga, uifishe joto na upate kwenye vipande vipande. Wakati mafuta ni kidogo kaanga, kuongeza vitunguu na karoti. Kupika wote pamoja mpaka kuchoma ni rangi ya rangi. Baada ya hayo, mimina katika unga na kumwaga maji ya kuchemsha. Kusausha kila kitu, kuweka kuweka nyanya na msimu. Funika sufuria ya kukataa na kifuniko na simmer mchuzi na nyanya ya kuku juu ya moto mdogo, mpaka iko tayari kabisa. Mwishoni mwa mwisho unaweza kuongeza mboga safi, yenye kung'olewa.
Mchuzi wa ladha kutoka kwenye nyanya ya kuku na uyoga
Viungo:
- fillet ya kuku - 400 g;
- babu - vipande 2;
- minyororo mpya - 300 g;
- cream - kulahia;
- chumvi na pilipili.
Maandalizi
Mchuzi wa kuku hukatwa kwenye vipande nyembamba na kaanga kwenye mafuta, pamoja na vitunguu vilivyochaguliwa. Baada ya dakika 20, ongeza uyoga, ukikatwa kwenye sahani, kuchochea, chumvi na pilipili. Tunamwaga maji kidogo, tunaweka mchuzi kwa dakika 10, baada ya hapo tunaongeza cream na kuiondoa kwenye moto.
Nyanya ya kuku na sour cream
Viungo:
- fillet ya kuku - 400 g;
- bulbu - kipande 1;
- cream cream - 3 tbsp. vijiko;
- unga - 3 tbsp. vijiko;
- Mtungi, msimu wa kuku na chumvi - kulahia;
- wiki - ikiwa inahitajika.
Maandalizi
Tunachukua nyanya ya kuku na kuikatwa kwa sehemu ndogo. Kisha kuweka nyama kwenye sufuria yenye joto kali na sukari na kaanga kwa dakika 5, daima ikisisitiza. Baada ya hapo, jishusha ladha ya viungo na kuandaa mchuzi kwa dakika nyingine 2 kwenye moto dhaifu. Bombo hupunjwa, kukatwa vipande vidogo na kuongezwa kwenye nyama. Mara tu unapoona kwamba vitunguu na kuku ni karibu, chagua kidogo kuchemsha maji baridi na kuongeza cream sour. Tunachanganya kila kitu kabisa, tuzimishe moto, funika kwa kifuniko na uondoe kitovu cha kunywa.