Ili kuondoa slag na kuboresha kazi ya tumbo, lazima mara kwa mara kupanga "kupakua" siku, kujaza chakula na mboga mboga na matunda. Saladi kutoka beets vijana mbichi inaweza kufanywa hata manufaa zaidi ikiwa unaongeza vifuniko vyema vyema, vilivyotuliwa.
Kupika kwa usahihi
Ili kuhakikisha kwamba mboga mboga hupigwa kadri iwezekanavyo, inahitaji kuongezewa na mafuta. Wakulima wanaweza kutumia mafuta ya mboga, kwa wale wanaokula na chakula cha wanyama, siagi itapatana.
Jambo kuu sio kupitisha na siagi, vinginevyo tumbo haifanyi kazi vizuri sana.
Kiwango kimoja zaidi - mazao ya mizizi yanapaswa kuwa safi, mnene, elastic, katika mboga hizo kiasi kikubwa cha vitamini kina.
Hali ya tatu ya saladi ya ladha ni kwamba mboga zote zinapaswa kuwa salama. Kwa kuwa ni mizizi ambayo wengi nitrati, dawa za kulevya na vitu vingine vinavyojeruhi hujilimbikiza, mtu anapaswa kununua mboga tu ambazo zimejaribiwa, au zile zimeongezeka katika shamba lao.
Unaweza kufanya saladi yoyote kutoka nyuki mbichi, maelekezo ni tofauti.
Rahisi saladi
Saladi rahisi kutoka kwa beet ghafi haiwezi kuwa sehemu moja hata hivyo. Beets iliyokatwa au iliyokatwa sio chakula cha ladha zaidi, kwa hiyo tutatumia jaribio kidogo.
Viungo:
- beet ni mviringo, maroon, safi - 150 g;
- babu nyeupe, saladi, ukubwa wa kati - 1 pc.;
- baridi taabu mafuta ya alizeti - 2-3 tbsp. vijiko;
- cream cream nyumbani , au kuhifadhi maudhui ya mafuta ya angalau 25% - 100 g;
- bahari ya chumvi au mlima bila nyongeza - 2 pinches ndogo;
- kijiko na coriander - matawi 4-8 kila;
- manyoya ya vitunguu ya kijani nyekundu - vipande 6-7.
Maandalizi
Vitunguu ni kusafishwa na kukatwa katika pete ya nusu au manyoya - nyembamba na ya muda mrefu, sisi kupita juu ya mafuta ya mboga, hivyo inakaribia kuvunja. Unaweza kaanga vitunguu na siagi - itakuwa pia kitamu sana, unahitaji kuhusu gramu 50 za siagi.
Beets ni kusafishwa, kata ndani ya vipande nyembamba (majani) na kulowekwa kwa robo ya saa katika maji baridi. Osha na uhamishe bakuli. Changanya na vitunguu, vidole vilivyochaguliwa vizuri, chumvi na msimu na cream ya sour. Koroa na inaweza kutumika kwa toast kavu au croutons. Kama unaweza kuona, ni rahisi na haraka kuandaa vitamini saladi kutoka nyuki mbichi.
Ongeza viungo
Saladi kutoka nyuki za mbichi zinaweza "kupunguzwa" na mboga nyingi: karoti, matango, nyanya, pilipili tamu, kabichi safi - yote haya yatimiza kikamilifu ladha ya nyuki.
Viungo:
- beet ya ukubwa wa kati, mviringo, nyekundu nyeusi - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- Tango safi ardhi - 2 pcs.;
- nyanya na pink nyeusi pink - 2 pcs.;
- chumvi - kulahia;
- kijani (kijiko, vitunguu vijana, parsley, basil) - kulawa;
- mafuta ya mboga (mzeituni, nafaka, alizeti), harufu, baridi kali, isiyofanywa - 3 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Tunatumia mboga, mgodi katika maji baridi na kukata ndani ya cubes ya takriban ukubwa sawa. Beets na karoti huwekwa katika bakuli na kunyunyiza vizuri na mafuta ya joto. Unapofuta chini, ongeza matango na nyanya, vidole vyema vyema. Saladi chumvi na kuchanganya.
Katika mtindo wa mashariki
Unaweza kufanya saladi ya beets mbichi katika Kikorea. Hii ni aina nzuri katika orodha, na imeandaliwa kabisa.
Viungo:
- viungo "Kwa karoti katika Kikorea" katika mchanganyiko wowote mzuri - kijiko 1;
- chumvi - kijiko 1;
- beets ni pande zote, nyekundu, si giza - 0.5 kg;
- Mchele wa mafuta haujafanywa mafuta, sio deodorized - 1/3 kikombe;
- vitunguu - kichwa kidogo.
Maandalizi
Tunatakasa beet, tatu juu ya grater maalum na kupigwa nyembamba ndefu, kuiweka kwenye bakuli. Joto mafuta, fanya manukato, chumvi na ufinywe kupitia vyombo vya habari vitunguu. Wakati harufu inakuwa imara, tunamwaga mchanganyiko huu kwenye beets, tuchanganya na uiondoke kwenye friji, uifunika kwa kifuniko, uifanye. Saladi kutoka nyuki mbichi na vitunguu katika Kikorea tayari kwa masaa kadhaa.