Kuku katika bacon ni tofauti ya vitafunio vya moto, ambayo ni rahisi kujiandaa, rahisi kula na kutofautiana kulingana na mapendekezo ya kibinafsi. Matiti ya kuku ya juicy na yenye kupendeza hayatauka ndani ya tanuri kutokana na mafuta kutoka kwa bakoni, na pia yanajaa harufu ya dizzying.
Mapishi ya kuku ya kuku katika bacon na peach
Viungo:
- mapaja ya kuku - pcs 4;
- peach - pcs 1/2.;
- parsley - 4 tbsp. vijiko;
- Bacon - 8 vipande;
- pilipili nyeusi, chumvi - kulahia.
Maandalizi
Tanuri huwaka moto hadi 200 ° C. Kutoka kwa mapaja ya kuku kukuondoa jiwe na kuondoa ngozi kutoka kwao. Nyama iliyosafishwa hukatwa kwa nusu, lakini si mwisho, kwa namna ya kitabu. Katikati ya kila steak tayari, kuweka kijiko cha parsley kung'olewa na kipande cha peach. Funika kujaza kwa safu ya pili ya mchanganyiko wa kuku, ukatie safu za kuku na vipande vya bakoni na uzipate kwa vidole.
Weka mistari kwenye karatasi ya kupikia ya ngozi iliyotiwa na kuweka ndani ya tanuri kwa muda wa dakika 20-25.
Kuku ya kuku katika bacon na mboga
Viungo:
- fillet kuku - vipande 2;
- Bacon - 8-10 vipande;
- prunes - vipande 8-10;
- chumvi, pilipili nyeusi - kulahia;
- jibini ngumu - 50 g.
Maandalizi
Mchungaji wa kuku hukatwa katika vipande vya unene sawa na vipande vya bacon na kuwapiga kwa makini nyundo. Nyama kuku na chumvi na pilipili kwa pande zote mbili, kueneza kwenye kipande cha bakoni, na kwenye makali ya siku ya pili ya kuku kukuweka mboga na kipande cha jibini ndani. Tunatupa kuku katika roll na kuitengeneza kwa dawa ya meno. Kuoka katika tanuri kama katika mapishi ya awali.
Rolls kuku na mapishi ya bacon
Kipengele maalum cha kichocheo hiki cha kuku ni mchuzi wa saluni-tamu ambayo hugeuka kuwa glaze baada ya kuoka.
Viungo:
- ngoma za kuku - pcs 8;
- Safi ya mchuzi - 1/2 st.;
- Bacon - 8 vipande;
- feta feta - 60 g;
- kijiko kavu - kijiko 1;
- whiskey - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
Changanya jibini la kibumbled cheese pamoja na kinu cha kavu. Pulp na mkufu wa kuku huvaa mfupa na safu moja, kufunikwa na filamu na kupigwa kwa unene sawa katika uso. Kwenye kando moja ya sufuria ya kuku kukuzaza cheese kujaza, na kisha uweke juu ya vipande vya bakoni vilivyowekwa mfululizo. Tunazima kamba ndani ya roll na kuitengeneza kwa meno.
Katika bakuli ndogo, kuchanganya mchuzi wa barbeque na whiskey na mafuta kusababisha mchanganyiko unaosababishwa na mikufu ya kuku. Bika kuku saa 190 ° C kwa muda wa dakika 20-25, kulainisha uso wa mchuzi wa kuku kila dakika 7-10.
Ili kupata ukubwa wa dhahabu ladha, nyama pia inaweza kufanyika chini ya grill kwa dakika 2-3.
Jinsi ya kupika majani ya kuku katika bakoni na jibini?
Viungo:
- fillet kuku - vipande 2;
- jibini ngumu - vipande 4;
- pilipili tamu - kipande 1;
- Bacon - 4 vipande.
Maandalizi
Mchuzi wa kuku hukatwa kwa kisu kwa namna ya vitabu, na kisha kuwapiga kutoka pande zote mbili na katikati ili kupata safu ya wastani wa unene. Nyaraka kuku na chumvi na pilipili, na katika kukata kuweka vipande kadhaa vya jibini na pilipili ya Kibulgaria.
Kutumikia mikokoteni ya kuku na joto na joto, wakati jibini bado linayeyuka, na bacon ni ya moto na yenye mchanganyiko. Bon hamu!