Mbaazi huenda ni watu wengi zaidi kwa watu wengi wa familia ya legume. Ni kutumika kwa chakula safi, makopo, kupikwa, kukaanga, kuoka, nk. Leo tutasema juu ya mbaazi za makopo, kwa sababu ni fomu hii ambayo maharagwe haya hutumiwa kwa kawaida, ni bidhaa bora, kwa hakika pamoja na mboga mbalimbali, nyama, samaki.
Ni kalori ngapi katika mbaazi za makopo?
Kwa canning, pea ya kijani tu hutumiwa, maudhui ya caloriki ambayo ni karibu kcal 70 kwa g 100. Kwa utaratibu huu, mbaazi huhifadhi vitu vyote muhimu, na maudhui yake ya kalori hupungua kwa kcal 53 kwa gramu 100. Wataalam wengi wa lishe wanapendekeza kutumia bidhaa hii wakati wa mipango mbalimbali ya kupoteza uzito, kwa sababu, kuwa na maudhui ya kalori ya chini, mbegu za makopo hutakasa mwili kabisa, huondoa sumu kutoka kwa utumbo na vitu vingine visivyo na madhara, hurudia kimetaboliki iliyosababishwa. Tabia zote hizi zinachangia kupoteza uzito, hivyo mbaazi zitakuwa kama msaidizi bora katika suala hili.
Kwa njia, kioevu katika sufuria ya mbaazi pia ina kiasi cha kutosha cha vitu muhimu kwa mwili wa binadamu, hivyo inaweza kutumika kama kujaza kwa sahani za chakula.
Matumizi ya mbaazi ya makopo
Mbali na maudhui ya caloric ya chini, mbaazi za kijani za makopo huleta faida nzuri za afya:
- hupunguza cholesterol ;
- normalizes digestion;
- inaboresha hali ya mishipa ya damu;
- kuimarisha misuli ya moyo;
- Husaidia na magonjwa ya ini;
- inalenga mawe ya figo;
- kuzuia tukio la saratani;
- husaidia kwa ufizi wa damu, nk.