Malenge ni bidhaa bora na yenye kitamu. Inaweza tu kuchemsha, kupika au kuoka. Chaguo la pili ni la kupendeza, kwa sababu kwa aina hii ya kupikia, bidhaa itahifadhi vitamini vingi. Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi ya kuandaa malenge katika tanuri na vipande vya sukari, na unaweza kufurahia kutibu nyumbani na manufaa.
Viku iliyopikwa katika tanuri na vipande vya sukari
Viungo:
- sukari - 150 g;
- malenge - kilo 1;
- sukari ya unga .
Maandalizi
Malenge ni kusafishwa na kukatwa vipande vidogo. Fomu ya kuoka imewekwa na foil, tunaweka malenge, ambayo tunasukuma na sukari. Kutoka juu tunafunikwa kwa foil na kuoka kwa karibu nusu saa katika tanuri ya joto ya kawaida. Tayari kuweka malenge kwenye sahani na kusugua kidogo na poda ya sukari. Hii ni zaidi ya mapambo, kwa sababu malenge ni tamu.
Kupika malenge katika tanuri na vipande vya sukari
Viungo:
- malenge - 500 g;
- maji - 500ml;
- sukari - ¾ kikombe;
- sukari ya unga.
Maandalizi
Kata kitungu kilichosafishwa vipande vipande vya kawaida. Katika maji sisi huchochea sukari, kuiweka juu ya moto na baada ya kuchemsha sisi kuimarisha nguruwe ndani yake na kuchemsha kwa muda wa dakika 3-4. Kisha tunakimbia maji, na kuweka malenge kwenye tray ya kuoka au kwa namna nyingine na kuoka mpaka utamu wa kitamu.
Vipande vya mchuzi katika tanuri na mapishi ya sukari
Viungo:
- malenge - kilo 1;
- prunes - vipande 8;
- sukari - 50 g;
- zabibu - 50 g.
Maandalizi
Tusafisha mboga iliyochapwa na kuikatwa kwenye vipande, kama ukiti na meloni. Katika kila mmoja wetu tunafanya 2 incisions kina karibu karibu urefu wote. Katika kila kipande kwenye alama ambazo tunaweka kwa kuingiza. Tunawaweka kwenye tray ya kuoka, kuikata na sukari na kuoka kwa muda wa saa moja kwa joto la wastani. Kabla ya kutumikia, vipande vinapaswa kukatwa kwenye vipande ili iwe rahisi zaidi kula.
Mchuzi na sukari, iliyooka katika vipande vya tanuri - mapishi
Viungo:
- malenge - kilo 1,3;
- sukari - kikombe 1;
- Lemons - maandishi 2.
Maandalizi
Vikombe kabla ya kusafishwa kukatwa vipande vidogo. Wapufize na sukari. Kuchelewa lemon peel nelenkoy ndogo. Ongeza kwenye mboga na kuchanganya vizuri. Sisi kuweka mass katika mold, karibu na kifuniko na kutuma kwa tanuri, moto kwa digrii 180 kwa dakika 30. Kisha kifua kifuniko, sunganya yaliyomo ya mold na ukioka kwa dakika nyingine 10, lakini bila kifuniko. Malenge, kupikwa kwa njia hii, ni sawa na marmalade.
Mchuzi katika tanuri na vipande vya sukari - mapishi
Viungo:
- malenge - kilo 1;
- sukari - 200 g;
- Butter - 30 g.
Maandalizi
Malenge ni kusafishwa, kukatwa vipande vipande, tunaiweka kwenye sufuria ya kukausha, iliyokatwa na mafuta. Kila kipande huchafuliwa na sukari na juu yake tunaeneza vipande vidogo vya siagi. Bika takriban dakika 35 kwa digrii 190. Furahia hamu yako!