Tunatoa aina ya supu ya ladha na ya kunukia na kuku ya kuvuta. Shukrani kwa sahani ya mwisho, inageuka kuwa tajiri hasa na kuvutia sana.
Supu ya jibini na kuku ya kuvuta - mapishi na cheese iliyoyeyuka
Viungo:
- Kuku ya kuvuta - 220 g;
- cream cheese - 120 g;
- mafuta ya mafuta - 35ml;
- mboga mboga au kavu iliyosauka - 35ml;
- viazi - 320 g;
- karoti - 90 g;
- shallot vitunguu - 90 g;
- maji - 1,8 l;
- harufu nzuri na nyeusi pilipili katika mbaazi;
- majani madogo ya laurel - pcs 2;
- chumvi mwamba;
- kavu au mimea safi.
Maandalizi
Supu ya ajabu ya ladha na kuku ya kuvuta hupatikana kwa kuongeza jibini iliyotibiwa. Ili kuandaa sahani hiyo, fanya sufuria ya maji yaliyotakaswa kwenye sahani ya kupika ya sahani, na wakati inapowaka, tunatakasa na kupambaza cubes na viazi za kati. Wakati huo huo tunaandaa mboga za mboga. Tunatakasa na kukata na kamba karoti na cubes ndogo za shallots, kisha tunaweka mboga katika sufuria na mboga ya joto au siagi iliyoyeyuka. Kupitisha viungo kwa upole na kuweka kando kwa muda kwa upande. Wakati viazi vinavyotengenezwa, kata ndani ya cubes kuku ya kuvuta na kusaga jibini iliyoyeyuka.
Kwa vipande karibu vya viazi tunaongeza mboga kaanga na nyama ya kuvuta sigara, tunatupa majani ya lauri na mbaazi ya pilipili na kupika mpaka utayarishaji wa vipengele vyote vya supu. Sasa tunaanzisha cheese iliyotengenezwa tayari, kuongeza supu na kuongeza wiki. Brew, kuchochea, mpaka ufunguzi wa vipande vya jibini, umimina katika cream na uondoke kwenye moto.
Supu ya Pea na kuku ya kuvuta - mapishi katika multivark
Viungo:
- Kuku ya kuvuta - 480 g;
- mboga kavu iliyokatwa - 340 g;
- Bacon - 140 g;
- siagi - 55 g;
- celery celery - shina 1;
- karoti - 95 g;
- vitunguu - 95 g;
- maji - 1,8 l;
- harufu nzuri na nyeusi pilipili katika mbaazi;
- majani madogo ya laurel - pcs 2;
- chumvi mwamba;
- Jibini safi.
Maandalizi
Kwa masaa matatu hadi nne kabla ya maandalizi yaliyotarajiwa, supu hiyo inakaswa na mbaazi zilizochwa katika maji ya joto au ya moto. Wakati huu tunatayarisha vipengele vilivyobaki vya bakuli. Kata cubes ya massa ya kuku ya kuvuta, bakoni, vitunguu iliyokatwa na karoti na pia kupamba shina ndogo ya celery.
Tunasimamisha multivark awali kwa "Multigovar" au "Baking" mode katika joto la digrii 160 na kupitisha siagi katika dakika tatu za kwanza za bacon, na kisha kuongeza karoti, vitunguu na celery na kaanga kwa dakika nyingine tano. Katika hatua inayofuata tunamwaga mbaazi, kumwaga maji ya moto, kupunguza joto hadi digrii 120 na kupika chakula kwa dakika arobaini. Baada ya hapo, ongeza kuku ya kuvuta, chumvi chakula, pilipili, kutupa majani ya lauri na kupika kwa dakika nyingine thelathini.
Tunatumia supu, kuifanya tena kwenye sahani na mimea safi.