Mapishi ya saladi ya mboga

Kutoka kwenye orodha nyingi za maelekezo ya saladi kutoka kwa uyoga ni vigumu kuchagua ladha zaidi na ya awali. Kila mmoja wao ni mzuri kwa njia yake mwenyewe. Lakini bado tulifanya uteuzi wa saladi kulingana na kigezo cha "kitamu-haraka-bajeti", kwa kweli, ni mara nyingi zaidi kuliko kwamba sahani hizo ni mara nyingi katika mahitaji.

Saladi ya "Obzhorka" na safu ya uyoga wa kukaanga - mapishi

Viungo:

• kunyunyizia nyama ya kuku - 350 g;
• champignons safi - 350 g;
• karoti - 175 g;
• tango iliyokatwa au chumvi - 175 g;
• mayonnaise ;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa;
• pilipili nyeusi;
• matawi ya wiki safi;
• chumvi.

Maandalizi

Ili kuandaa saladi, jambo la kwanza la kufanya ni safisha majini na maji baridi na kuondoka kukimbia. Karoti husafishwa, tunapita kwa grater, kaanga katika mafuta ya mboga bila harufu mpaka laini, msimu na chumvi, na kuweka sahani kwa ajili ya baridi.

Mara ya kusaga na kaanga pamoja na uyoga wa vitunguu mpaka tayari, usisahau pilipili na pilipili. Tunapiga matiti ya kuku ya kuvuta na cubes au majani, kuiweka kwenye bakuli au bakuli la bakuli na safu ya kwanza na kufunika na mayonnaise. Kisha, tangaza karoti na tena mayonnaise. Kisha sisi kueneza uyoga uyoga na vitunguu, tena mayonnaise na kumaliza na matango pickled na matango iliyokatwa.

Acha saladi kwa masaa kadhaa ili ueneke, na kisha uzipamba na matawi ya wiki safi na tunaweza kutumika.

Mapishi ya saladi ya kaa na uyoga wa sukari

Viungo:

• Vijiti vya kaa - 175 g;
• champignon marinated - 200 g;
• vitunguu ya kijani - 2-3 inatokana;
• mayai ya kuku - vipande 3;
• mchele nafaka - 70 g
• mayonnaise;
• pilipili nyeusi;
• mimea safi ya uchaguzi wako na ladha;
• chumvi.

Maandalizi

Jambo la kwanza tunalofanya ni safisha croup ya mchele, uijaze kwa maji na kuchemsha mpaka iko tayari. Usisahau kunywa maji. Kisha mimina mchele uliomalizika kuwa colander na uacha. Pia huchemesha mayai kwa dakika kumi baada ya kuchemsha, na kisha kuimarisha katika maji ya barafu kwa dakika, na baadaye tunaweka safi au kusugua kwenye grater kubwa. Wakati huo huo, uondoe filamu na ukate vipande vya kaa na vijiti vya marinated, sahani za marinated zilizosafirishwa au safu, kulingana na ukubwa, na kuacha vipande vichache kupamba saladi. Shina la vitunguu ya kijani huosha, kavu na kukatwa kwenye manyoya ya oblique.

Katika bakuli la saladi tunaunganisha vijiti vya kaa, mchele kilichopozwa, mayai, uyoga, manyoya ya vitunguu, msimu na mayonnaise, kuongeza chumvi na pilipili chini na uchanganyike kwa upole. Tunatengeneza saladi kwenye sahani, kupamba na sahani za uyoga, vitunguu na vitunguu na matawi ya wiki safi, na kuitumikia kwenye meza.