Jina lake linapendwa na saladi nyingi "Mimosa" ilikuwa kutokana na chama cha mapambo ya saladi na maua haya ya spring. "Mimosa" haiwezi kuitwa saladi ya zamani, kwa sababu mapishi ya sahani hii ilipatikana tu katika miaka ya 70 ya karne iliyopita, hata hivyo, toleo la jadi la mapishi limekuwa lenye boring kwa wengi, na haitakuwa ni superfluous kujifunza tofauti mpya ya sahani hii. Kuhusu jinsi ya kuandaa saladi "Mimosa" na vijiti vya kaa, tutazungumzia katika makala hii.
Mapishi ya saladi "Mimosa" na vijiti vya kaa
Viungo:
- vijiti vya kaa - 250 g;
- apples - vipande 1-2;
- mayai - vipande 5-6;
- vitunguu;
- jibini ngumu - 130 g;
- juisi ya limao;
- mayonnaise.
Maandalizi
Maziwa chemsha kwa bidii, baridi, safi na fukeni hutengeneza protini yenye viini tofauti kutoka kwa kila mmoja. Vipuri hupuka kwenye grater kubwa na hupunyiza kidogo na maji ya limao, ili wasiangamize rangi yao. Vijiti vya kaa vinaweza kuwa vyema, na kisha wavu kwenye grater kubwa, au kwa kusaga kwa kisu. Jibini ngumu pia hupikwa kwenye grater. Sisi kukata vitunguu katika pete nyembamba, scald, na kisha pickle katika maji ya limao.
Sisi kuweka viungo vyote tayari katika tabaka, kueneza kila safu na mayonnaise. Juu "Mimosa" iliyochapwa na kiini kilichowaangamiza. Kabla ya kuwahudumia hebu tuondoke saladi kwenye friji kwa saa 1.
Masisa saladi na vijiti vya kaa na karanga
Viungo:
- vijiti vya kaa - 250 g;
- mayai - vipande 5-6;
- viazi - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- jibini ngumu - 100 g;
- walnuts (peeled) - 1 wachache;
- wiki;
- mayonnaise - kulawa;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Viazi na karoti chemsha, na kisha baridi na safi. Maziwa husha moto kwa bidii, safi na faini kukata magogo ya squirreli tofauti na viini. Tunatupa jibini ngumu kwenye grater ndogo. Walnuts ni msingi na mashine ya blender au kahawa. Vitunguu vilivyochaguliwa vyema na vikwazo na maji ya moto.
Weka tabaka ya saladi, promazyvaya kila mtu na mayonnaise na msimu na chumvi na pilipili. Kunyunyiza juu ya saladi na karanga zilizokatwa na kupamba na wiki.
Masisa saladi na vijiti vya kaa na matango
Viungo:
- vijiti vya kaa - 250 g;
- mayai - pcs 5;
- tango - kipande 1;
- jibini ngumu - 80 g;
- viazi - 1 pc.;
- vitunguu tamu - kipande 1;
- Karoti 1;
- mayonnaise;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Ndoa hutandaa na hutengana kwenye grater kubwa. Vivyo hivyo, suuza cheese na tango. Na matango itapunguza unyevu mwingi. Viazi na karoti huchemshwa, hupozwa, kusafishwa na pia hupigwa kwa kiasi kikubwa. Vitunguu vitamu vipande vipande nyembamba. Maziwa chemsha kwa bidii kuchemsha na kupunja tofauti protini kutoka kwenye viini. Weka tabaka za saladi, promazyvaya kila mtu na mayonnaise. Kunyunyiza juu ya "Mimosa" na yai ya yai.