Mbegu iliyopandwa huitwa chakula cha siku zijazo, kwa sababu haipaswi kupikwa, lakini kwa maana halisi ni muhimu kukua mwenyewe. Chakula hicho hauna vyenye kemikali, lakini ni lishe na ina vitu vingi muhimu. Matumizi ya mbegu za ngano zilizopandwa ni, kwanza kabisa, katika utungaji wao wa kipekee wa biochemical. Ni shukrani kwake kwamba hawaonyeshe tu lishe ya chakula, lakini pia kwa ajili ya matibabu ya magonjwa fulani.
Nini ni muhimu kwa ngano iliyopandwa?
Watu wengi wanajua kwamba nafaka zote ni muhimu sana. Lakini hawazingati kuwa vitu muhimu katika ngano ya kawaida huonekana kuhifadhiwa ndani ya shell kali, na kwa hiyo haiwezi kuunganishwa na mwili kwa 100%. Mbegu nyingine nzima ilipanda - "kuamka", kwa kawaida kuimarishwa na asidi amino asidi na vitamini. Ina uwezo wa kumwonyesha mtu kiwango cha juu cha manufaa yake.
Bidhaa hii ina vitamini B nyingi ambazo zinaimarisha mfumo wa neva, zina athari nzuri kwenye shughuli za ubongo, kazi ya moyo. Vitamini A katika nafaka hizo huongeza upinzani wa mwili kwa magonjwa ya virusi, inaboresha macho, hufanya kama antioxidant. Vitamini C inakabiliwa na upungufu wa vitamini, vitamini E hupunguza taratibu za kimetaboliki katika seli na huongeza vijana. Madini huimarisha usawa wa chumvi maji na kuboresha kazi za viungo vya ndani. Katika ugonjwa wa kisukari, nafaka ya ngano ya kuota inapendekezwa kutumia kwa sababu ya ukosefu wa wanga wa haraka ndani yao - kawaida huongeza kiwango cha sukari katika damu.
Je! Ni kuota kwa madhara ya ngano?
Mbali na faida, na uharibifu kutoka kwa nafaka za ngano za mbegu zinaweza pia. Ina gluten , ambayo inaweza kusababisha bloating na ulaghai. Kwa hiyo, bidhaa hiyo inakabiliwa na watu wenye magonjwa ya utumbo. Pia, unapaswa kutumia ngano iliyopandwa kwa watu wenye mzio.