Ikiwa marafiki wako hawatakujia bila kutarajia, kupika kitambaa cha kuku na mananasi katika tanuri, kichocheo ni rahisi sana na, muhimu, nafuu.
Mchanganyiko wa ladha
Ili kuchanganya ladha na kupata sahani ya ladha ya kweli, tunapika nyanya ya kuku na mananasi chini ya jibini ya chumvi. Inajulikana kwamba bora na tamu bora husaidia kila mmoja.
Viungo:
- kijiko cha kuku mchanga - pcs 4;
- chumvi ya iodized iliyoshirika-kijiko 1;
- pilipili safi (mchanganyiko) - kulahia;
- Manafaan katika syrup ya makopo - jar 1 (300 g);
- chumvi cha parmesan cha chumvi, cheddar au kama - 100 g;
- mafuta ya mboga odorless - 2 tbsp. vijiko.
Maandalizi
- Ili kukuza nyanya na mananasi, kuoka katika tanuri na jibini, ikageuka juicy, kununua kifua cha kuku (kuku).
- Kila kitambaa kikipigwa kwa makini.
- Wakati nyama iko kidogo, tunachukua sahani ya kuoka. Jitenge na siagi na kueneza kuku.
- Fungua mananasi, futa syrup. Ikiwa mananasi kununuliwa kwa pete, kataze kwenye cubes ndogo, kisha upe vipande vipande kwenye colander.
- Tunakusanya sahani. Kuku ya chumvi ya chumvi, pilipili, kuweka juu ya vipande vyano vya mananasi, na kunyunyiza jibini iliyokatwa.
- Tunatumia sufuria kwenye tanuri, na kwa joto la digrii 180, vifuniko vya kuku vya kupikia na mananasi na jibini kwa muda wa nusu saa.
- Sisi kubadili vipande kifahari ya kuku chini ya kanzu jibini kwa sahani, kutumika na saladi ya mboga , wiki na divai nyeupe.
Kama unaweza kuona, nyanya ya kuku na mananasi ya makopo imeandaliwa tu.
Mchuzi wa kuku na mananasi safi
Ikiwa umeweza kununua mananasi safi na yenye juisi safi, furahia kutibu ladha. Hata hivyo, wakati wa kusafisha mananasi, kuna vidole vinavyoweza "kutumiwa" ambavyo vinaweza kutumika kutengeneza fungu la kuku linayotengenezwa na mananasi na jibini.
Viungo:
- kuchochea mananasi - 1 wachache;
- kifua cha kuku - 1 pc.;
- siagi - 50 g;
- chumvi na manukato - kulahia;
- jibini "Kostromskaya" au "Kiestonia" - 100 g.
Maandalizi
- Kuanza na, tutaandaa funguo: tutawaosha, tutaukata na kuikata na "kitabu" ili kuongeza eneo hilo.
- Tutachukua funguti zetu kupata safu laini ya takribani sawa na unene.
- Posolim, kuinyunyiza na manukato na kuondoka kupumzika kwa dakika 10. Unaweza kutumia pilipili ya chini tu, lakini unaweza kuchukua kiungo chochote cha viungo "Kwa kuku", asili, bila chumvi, glutamate na vidonge vingine visivyofaa.
- Tunatumia mananasi tayari tayari (bado tuna vipande baada ya kusafisha), kwa hivyo hatuwezi kufanya chochote pamoja nao.
- Katika kitambaa cha kuku kutoka kwenye makali moja tunaweka nusu ya siagi (tunaikata katika vipande vidogo), mananasi na jibini. Unaweza kuiunga kwenye grater kubwa, unaweza kukata vipande.
- Pindisha kitambaa kwenye roll, chakike kwa meno ya kuni au kuifunga kwa thread ya upishi.
- Sisi kuweka foil katika tabaka 2, katikati sisi kuweka vipande vya mafuta iliyobaki na roll yetu. Tunaunganisha kando kwa njia ambayo foil haifai vizuri kwenye roll.
- Tunatuma roll kwa saa katika tanuri. Joto lazima liwe wastani, ikiwa unataka kupata ukubwa, dakika 15 kabla ya kupika, upepete kwa upole juu ya foil.
- Kutumikia na lettu na vipande vya limao.
Ikiwa ulipenda kichocheo hiki, jika kidole cha kuku kilichooka chini ya mananasi, limao na machungwa (sanya vipande vya matunda kwa uwiano sawa).