Mioyo ya kuku ya kuku - rahisi kujiandaa, lakini sahani ya kitamu na ya moyo sana, inayofaa kwa orodha ya kawaida. Itakusaidia wakati unahitaji haraka kufanya chakula cha jioni na kulisha familia kubwa. Hebu tujue jinsi ya kupika mioyo ya kuku ladha.
Kichocheo cha mioyo ya kuku ya kuku
Viungo:
- mioyo safi ya kuku - 500 g;
- cream cream 15% - 100 ml;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- Nyanya ya nyanya - 1 tbsp. kijiko;
- mafuta ya mboga - kwa kukataa;
- viungo.
Maandalizi
Kwa hivyo, nyoyo hutolewa kwanza na kuosha kabisa. Bombo husafishwa na kuchapwa na cubes kati, na karoti hupandwa kwenye kanda ndogo. Baada ya hapo, panua mafuta kidogo kwenye skillet na kupitisha dakika 3 ya kuku, ukawachochea. Kisha kuongeza mboga zilizoandaliwa, changanya kila kitu na spatula na kaanga kwenye moto wa polepole kwa muda wa dakika 20. Next, kuweka cream sour, nyanya mchuzi, kuongeza chumvi kwa ladha na kuchochea. Funika sufuria ya kukata na kufunika mioyo kwa dakika nyingine 10. Tunatumia sahani na sahani yoyote ya favorite ya nafaka na mboga mboga.
Mapishi ya mioyo ya kuku ya kuku na viazi
Viungo:
- Mioyo ya kuku - kilo 0.5;
- viazi - pcs 7;
- bulbu - kipande 1;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 3 karafuu;
- mchuzi wa nyanya - 1 tbsp. kijiko;
- viungo;
- wiki safi - kwa ajili ya mapambo.
Maandalizi
Ili kuandaa viazi vya stewed na mioyo ya kuku tunatayarisha mboga zote: tunawaosha, tutawachagua na kuwapiga. Karoti hupanda grater kubwa, kukata lobe na semicircles, itapunguza vitunguu kupitia vyombo vya habari, na kata viazi kwenye cubes. Mioyo ya kuku hupasuka kabisa chini ya maji, kuondoa mafuta ya ziada na kuweka kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya awali. Wakati kioevu chochote kikiondoka kabisa kutoka kwao, tunatupa chumvi, vitunguu, karoti na vitunguu. Jirisha wote pamoja kwa muda wa dakika 5, na kisha kuongeza kidogo kidogo ya ostrenkoy nyanya na viazi zilizochongwa. Tunamwaga maji kidogo yanayochujwa ili kufunika mboga. Funika bakuli na kifuniko na simmer kwa dakika 20 juu ya joto kati. Tayari mioyo ya kuku ya kuku na viazi huwekwa kwenye sahani nzuri na huchafuliwa na jua zilizochwa.
Mioyo ya kuku ilipigwa katika multivark
Viungo:
- mioyo ya kuku - 600 g;
- karoti - kipande 1;
- bulbu - kipande 1;
- viungo;
- maji iliyochujwa - 100 ml;
- Nyanya ya nyanya - 1 tbsp. kijiko;
- sour cream 15% - 40 ml.
Maandalizi
Mioyo ya kuku ni kusindika kutoka mafuta ya ziada na kuosha. Katika kikombe cha multivark joto kidogo kiasi cha mafuta na kuweka byproduct tayari. Wakati mioyo imekwisha kuzimwa, tunatakasa babu, tifuta na kutupa ndani ya bakuli ya vifaa. Mchezaji wote kwa dakika chache, kisha kuongeza karoti zilizokatwa. Kisha, weka cream ya sour na nyanya ya nyanya. Mchanganyiko wote, chumvi kidogo, na kumwaga maji yaliyochapishwa. Tunakaribia multivark, tunaweka programu "Ondoa" na uangaze dakika 25!
Mioyo ya kuku ya kuku na kabichi
Viungo:
- kabichi nyeupe - 500 g;
- mioyo ya kuku - 300 g;
- mafuta ya mboga;
- viungo.
Maandalizi
Kwa hiyo, mioyo ya kuku hutengenezwa vizuri, kusafishwa kwa kila kitu kisichozidi, kilichopwa chini ya maji, tunapiga kitambaa na kuhamisha kwenye sufuria ya kukausha na mafuta ya moto nyekundu. Nyama nyama ya kula ladha na manukato, koroga na kufunika na kifuniko. Tunapika kwa joto la chini kwa muda wa dakika 7, na wakati huu tumeweka kabichi nzuri yenye vichwa nyembamba. Halafu, tupeni kwenye sufuria ya kukata, tupate kwa muda wa dakika 5 chini ya kifuniko, mchanganya kwa makini na kijiko na kitambaa mpaka kabichi kitoweo na mioyo ya kuku huwa rahisi.