Viazi na nyama ya nguruwe - sio muhimu sana kwa wale wanaotaka kujenga, lakini kitamu sana. Kwa wakati mwingine unaweza bado kununua kitu kama hicho. Tutachunguza kuwa sio manufaa kwa kanuni, ni bora kuoka.
Viazi zilizopikwa na bakoni ni sahani nzuri, yenye afya na yenye manufaa hasa kwa wale wanaohusika na kazi ya kimwili, mazoezi ya fitness, na pia wakati wa ukuaji wa mwili wa kazi, yaani, hadi miaka 25. Bado chakula hicho ni nzuri sana kwa siku za baridi.
Viazi zilizooka katika tanuri na bakoni
Viungo:
- viazi ya ukubwa wa kati - vipindi 10-16.;
- mafuta ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe (iliyosafishwa kwa chumvi au ghafi, au podsherevok, mafuta ya brisket) - 150-200 g;
- vidogo vya mbao au vidole - idadi ya viazi huongezeka kwa 2;
- wiki.
Maandalizi
Vipande vya meno kujaza kikombe cha maji baridi - waache kupata maji vizuri. Tunashusha viazi na kuiweka katika bakuli la maji, suuza na kuiweka kwenye kitambaa safi - kauka. Viazi vijana haziwezi kusafishwa, basi safisha tu viazi.
Pamba sana na kitunguu (kipande kwenye kofia au lard overheated) karatasi ya kuoka kidogo ya moto. Sisi kukata kila viazi katika nusu na kuweka nusu juu ya karatasi kuoka gorofa upande juu. Kwa nusu moja ya viazi kuweka kipande gorofa ya mafuta ya kawaida ya ukubwa. Tunatengeneza ujenzi huu kwa meno ya meno, tumeiweka katikati. Kimsingi, unaweza kufanya bila manyoya, lakini, kwa mfano, kwa ajili ya chakula cha buffet ni rahisi zaidi kwa meno, kwa sababu unaweza kula bila uma.
Kutoka viazi na bakoni inawezekana kujenga "boti", kwa kutumia nusu ya viazi kama kama kitovu, kipande cha mafuta - kama meli, na skewer - kama mast. Boti "kwenye meza ya buffet inaonekana ya kushangaza sana. Kwa ajili ya kutengeneza boti unaweza pia kutumia mizeituni bila mashimo, duru ya vitunguu, pilipili nyekundu, majani ya wiki, nk. Kuna nafasi nyingi kwa ubunifu wa upishi.
Bila viazi na bakoni katika tanuri hadi kupikwa (kulingana na uzoefu, sio chini ya dakika 40 na si zaidi ya 60 kulingana na joto na muundo wa tanuri fulani). Viazi, zimehifadhiwa na bakoni, zilitumiwa na mimea safi, ni muhimu kuinyunyiza kwa maji ya vitunguu (tutafanya hivyo mwanzoni mwa kupikia: 2 karafuu ya vitunguu zitasimwa kwa njia ya vyombo vya habari vya mwongozo na tutasisitiza katika 150 ml ya maji, kabla ya kugundua sisi tatizo kupitia strainer). Unaweza kufuta mayonnaise kidogo kwa kila viazi, sio sana, sahani na hivyo hugeuka kuwa mafuta ya kutosha. Viazi za viazi na bakoni ni vizuri kutumikia saladi kutoka mboga mboga au pickles za jadi (matango, kabichi, uyoga na wengine).
Ni muhimu kula sahani hii bila mkate - wanga na hivyo ni ya kutosha katika viazi.
Viazi zilizopikwa na bacon katika foil
Kichocheo hiki ni nzuri kwa kutambua si tu katika ghorofa ya mji, lakini pia bora kwa picnics: viazi inaweza kuoka katika cools kuteketezwa, kwa mfano, kushoto baada ya kupikia kebabs shish.
Viungo:
- viazi ya ukubwa wa kati - vipande 10-20;
- mafuta ya nguruwe - karibu 200 g.
Maandalizi
Viazi zinashwa kabisa na, bila kupigia, kukatwa kila nusu. Tunaweka kipande cha bakoni kati ya nusu mbili za viazi na kufunga kwa makini katika karatasi. Ikiwa una mpango wa kuoka jiko katika majivu ya moto ni bora kuifunga katika tabaka mbili, kwa sababu kila moja ya viazi vifurushi lazima "kuzikwa" kwenye majivu ya moto. Kupika kwa muda wa saa 1. Viazi na kitunguu kilichoandaliwa kwa njia hii inaweza kutumika kama sahani ya kujitegemea au kwa nyama, na supu, na samaki waliooka, uyoga, mboga, pickles na wiki. Kwa kuhudumia 1 kuhesabu angalau viazi 3-5, hamu ya nje ni bora zaidi.