Mkate wa mahindi

Mkate ni bidhaa yenye kuridhisha na ya kupendeza, ambayo hakuna vigumu kufikiria baadhi ya chakula. Uzuri wa mkate ni kwamba kuna aina nyingi za hiyo, na kila mtu anaweza kuchagua kitu kwa ladha yao. Ladha isiyo ya kawaida na ya kupendeza ni mkate kutoka unga wa unga, ambayo ni rahisi sana kujiandaa.

Mkate wa Corn katika tanuri

Kwa hivyo, kama unataka kuoka mikate ya nafaka nyumbani, tutawaambia jinsi gani.

Viungo:

• unga wa nafaka - kipengee 1;
• unga wa ngano - kipengee 1;
• yai - kipande 1;
• kefir - 1 bidhaa;
• unga wa kuoka - 2 tsp;
• mafuta ya mboga - ¼ ya karne;
• chumvi - ½ tsp;
• sukari - 1 tbsp. kijiko.

Maandalizi

Nyama na unga wa ngano hupanda, na kisha kuchanganya, na kuongeza chumvi na unga wa kuoka kwao. Tofauti kuchanganya siagi, yai na mtindi, na kisha uimimine mchanganyiko wa kioevu kwenye unga na kuchanganya. Unapaswa kuwa na wingi mwembamba, ambao utashikamana na kijiko, na usiiondoe.

Fanya mafuta ya kuoka na mafuta, tuma unga huko na uweke ndani ya tanuri, moto hadi nyuzi 180. Bake mkate kwa dakika 25-30. Wakati tayari, basi mkate usiwe na baridi, ukate vipande na ufurahie.

Mkate wa Corn katika multivariate

Ikiwa una multivarker, basi tutashiriki jinsi ya kupika mikate ya nafaka ndani yake. Katika mapishi hii, viungo vya multivarka ndogo ya lita 2.5 huonyeshwa.

Viungo:

• unga wa unga - 150 g;
• unga wa ngano - 200 g;
• maziwa - 100ml;
• maji 100 ml;
• chachu kavu - kijiko 1;
• sukari - ½ tsp;
• mafuta ya mboga - 2 tbsp. vijiko.

Maandalizi

Kuanza, kuchanganya maziwa ya joto na maji, kuongeza sukari, chachu na 2 tbsp. Vijiko vya unga wa ngano. Tuma hii yote kwa joto kwa muda wa dakika 15, mpaka fomu ya kichupo kwenye uso.

Baada ya muda uliopita, kuongeza aina zote za unga uliotajwa, chumvi, siagi kwa unga na kuchanganya unga. Kisha kuiweka kwenye meza, iliyochafuwa na unga, na kuchanganya hadi iko iko nyuma. Wakati unga inakuwa laini na fimbo kidogo, kuiweka kwenye bakuli la mafuta, funika na kitambaa na kuiweka kwenye multivark.

Weka mode "Inapokanzwa" hadi dakika 10, uzima na uondoke unga. Kisha kumbuka unga kidogo, mafuta ya sufuria ya mafuta ya multivark, kuweka unga ndani yake na kugeuka kwenye "Joto" kwa dakika 5. Ondoa na uondoke kwa dakika 30-40 za kwenda. Wakati unga unafaa, mafuta na mafuta, uene na unga wa nafaka na ugeuke mode "Baking" kwa dakika 50.