Wengi wetu hupenda mimea ya kijani kwa mtindo wao wenye rangi na laini laini, ambayo inalingana kikamilifu na aina nyingi za nyongeza. Katika makala hii tutashiriki maelekezo kwa vitafunio mbalimbali na mimea ya majani kwa kila ladha.
Mtazamo wa "Mkia wa Peacock" kutoka kwa mazao ya eggplant na nyanya
Viungo:
- Miche - kipande 1;
- jibini iliyopatiwa - 100 g;
- mayonnaise - kulawa;
- vitunguu - 1 karafuu;
- mayai - vipande 2;
- tango - kipande 1;
- nyanya - kipande 1;
- Mizeituni - vipande 7-10;
- mafuta ya mboga;
- chumvi, pilipili.
Maandalizi
Mboga hukatwa, hupunjwa na chumvi na kuondoka kwa saa 1, hivyo kuwa unyevu kupita kiasi, na kwa uchungu, umekwenda. Slices ya mimea ya majani kwa wakati unaosha na kavu na kitambaa cha karatasi. Fry mboga kwa pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu.
Sasa jitayarisha mboga mboga safi: kata tango ndani ya pete nyembamba, kuondoa msingi kutoka kwenye nyanya na kukatwa kwa pete za nusu, kata mizeituni kwa nusu.
Kwa wingi wa saladi kwenye majani ya grater ya fused na mayai ya kuchemsha. Sisi kujaza kila kitu na mayonnaise na kuongeza vitunguu kupitia vyombo vya habari.
Sisi kusambaza molekuli ya saladi juu ya mimea ya mimea, kutoka juu mahali sehemu ya tango, sura kwa pete ya nusu ya nyanya na kumaliza picha na kipande cha mzeituni, na kivutio chetu cha baridi kutoka kwa eggplant kina tayari kutumika.
Mtazamaji kutoka kwa mabergini - unaendelea na jibini
Viungo:
- Michepili - vipande 2;
- jani ngumu iliyopangwa - 70 g;
- nyanya - vipande 2;
- ciabatta - kipande 1;
- mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- vitunguu - kulawa;
- Basil - 1 ndogo ndogo;
- maji ya limao - kulawa;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Miche ya mimea iliyokatwa pamoja na vipande nyembamba, iliyochapwa na chumvi, imemwa na mafuta kidogo na kutumwa kuoka ndani ya tanuri hadi kupikwa kwa digrii 200.
Wakati huo huo, kuweka cheese, kipande cha mkate wa ciabatta, basil, vitunguu kwenye bakuli la blender na kumwaga mafuta ya divai. Whisk kila kitu kwa sare na kuchanganya na nyanya iliyowaangamiza. Nyaraka na chumvi, pilipili na maji ya limao ili kuonja. Sisi kusambaza kujaza kwenye kipande cha aubergini na kuifungua kwa vichwa.
Kivutio cha moto kutoka eggplant katika tanuri
Viungo:
- Michepili - vipande 2;
- kuku ya kuku - 200 g;
- vitunguu - 1 pc.;
- kijani (parsley, bizari) - kulawa;
- nyanya - vipande 2;
- jibini ngumu - 100 g;
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Vitunguu vya kusaga na kaanga mpaka dhahabu kwenye mafuta ya mboga. Katika sufuria ya kukausha na vitunguu, fanya nyama iliyochongwa, ongeza chumvi na pilipili, kaanga kila kitu mpaka kujaza uko tayari. Koroga nyama iliyokatwa na mboga zilizokatwa.
Mboga hupanda pete na kaanga katika sufuria mpaka rangi ya dhahabu. Sisi kuweka kila kipande juu ya tray ya kuoka, grisi na mayonnaise, juu na kipande nyanya na nyama nyama. Kunyunyizia "turrets" zilizokamilishwa na jibini na kuitumikia kwenye tanuri kwenye digrii 180, mpaka cheese inyeyuka. Naam, hayo yote, eggplant katika tanuri tayari!
Spicy appetizer ya mimea ya mimea
Viungo:
- Miche - kipande 1;
- nyanya - kipande 1;
- vitunguu - 3 karafuu;
- pilipili pilipili - 1 pc.;
- parsley - kundi 1;
- yai - kipande 1;
- maziwa - 5 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga;
- Mozzarella jibini;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Mboga hukatwa kwenye vipande nyembamba, chumvi na kuondoka kwa saa ya kuondoa mboga za uchungu.
Wakati huo huo, tutaandaa mkali mkali. Kutoka pilipili pilipili, tunaondoa mbegu na kuweka maganda katika blender. Kufuatia pilipili
Nyanya hukatwa kwenye pete za unene sawa na eggplant.
Katika sufuria ya kukata, tunashusha mafuta ya mboga. Miche ya mimea imeingizwa kwenye yai iliyopigwa maziwa na maziwa na haraka kukaanga pande zote mbili mpaka rangi ya dhahabu. Juu ya mimea ya majani ya moto, kusambaza kidogo kidogo ya kuweka na kuweka mzunguko wa nyanya. Tunarudia utaratibu mara 2-3 zaidi. Matokeo yake, tuna turret ya chini, ambayo inapaswa kuchujwa na "Mozzarella" na inaweza kutumika kwenye meza.