Ng'ombe, iliyotiwa na kipande kilicho kwenye karatasi, inaweza kuwa mkali mzuri wa sherehe, na sahani ya moyo katika chakula cha jioni rahisi. Na ukitengeneza vipande vidonda, basi nyama ni kamili kwa ajili ya kufanya sandwichi.
Nguruwe katika mchanganyiko wa vijiti
Viungo:
- nyama - 500 g;
- bulbu - kipande 1;
- haradali, manukato - kuladha.
Maandalizi
Fikiria njia rahisi jinsi ya kupika nyama ya maziwa. Tunachukua kipande cha nyama iliyochujwa, chagua na haradali , chumvi na pilipili. Vitunguu vya rangi ya vitunguu vitunguu, mimina maji na siki na uondoke kwa muda wa dakika 30 ili kurudi. Kisha sisi kueneza juu ya nyama na kuifunika yote katika foil. Kwa uwezo wa multivarka kumwaga maji kidogo, kuweka kikapu maalum kwa ajili ya kupikia sahani kwa wanandoa na kuweka huko kipande cha nyama yetu ya nyama. Sisi kuweka mode "Steam kupikia" na kuchunguza kuhusu dakika 60. Kisha sisi kugeuza nyama kwa sahani, kufungua, kata ndani ya vipande na kuitumikia meza. Ng'ombe katika foil katika boiler mara mbili ni harufu nzuri na juicy.
Ng'ombe na mboga za mchanga
Viungo:
- Ng'ombe - kilo 1;
- mayonnaise - 6 tbsp. vijiko;
- prunes - 250 g;
- haradali - 3 tbsp. vijiko;
- viungo.
Maandalizi
Panda yangu, weka kwa dakika 15 kwenye maji baridi. Kisha kioevu kinachovuliwa, na matunda yaliyokaushwa hukatwa kwa nusu. Vitunguu vitakasolewa, hebu tupitike kwa vitunguu na changanya gruel iliyosababishwa na chumvi na pilipili. Sasa ongeza mchungaji, kuweka mayonnaise na kuchanganya kila kitu vizuri.
Tunawaosha nyama, tunaifuta na kuifanya juu ya nyama kwa umbali wa cm 1.5, bila kukata hadi mwisho. Baada ya hapo, sisi hueneza nguruwe kwenye foil na kueneza kabisa kwa mchuzi ulioandaliwa. Katika kila nadrezik kuweka vipande vichache vya prunes, vifungia nyama kwa bidii na upeleke kwenye jokofu ili kuharakisha kwa masaa 5-6.
Tanuri kabla ya kuacha na kurudia hadi digrii 200. Weka nyama kwenye karatasi ya kuoka, kuiweka kwenye tanuri na kuoka kwa muda wa saa moja. Kisha uondoe kwa makini foil na upeleka nyama hiyo ndani ya tanuri kwa dakika 20.
Ng'ombe katika foil na viazi
Viungo:
- nyama - 200 g;
- babu - vipindi 0.5.;
- viazi - 300 g;
- mafuta ya mboga;
- viungo.
Maandalizi
Kipande cha nyama ya nyama ya ng'ombe hupigwa vizuri na sisi kukata nyama katika vipande vidogo. Panya kabla ya kusafisha na iliyokatwa, na piga vitunguu vya vitunguu vitunguu. Sasa chukua foil, mafuta ya mafuta ya mboga, fanya vipande vya nyama, na upande juu ya safu safu ya vitunguu. Solim, pilipili ili kuonja. Kwa ajili ya nyama na vitunguu, tunaweka vipande vya viazi na kuifunga foil kwa kukabiliana na bahasha. Fanya kwa kifungoni kifungu kwenye tray ya kuoka na kupika nyama kwa dakika 45-50 kwa joto la digrii 180.
Ng'ombe katika foil katika aerogril
Viungo:
- Ng'ombe - kilo 1;
- viazi - kilo 1;
- champignons - 500 g;
- mafuta ya mafuta - meza ya 0.5;
- mafuta ya mboga;
- viungo.
Maandalizi
Tunakata nyama hiyo kwenye nyuzi ndani ya vipande vidogo, tuipiga vizuri, tukinyunyiza na pilipili ya ardhi na chumvi kwa ladha. Sasa uweke juu ya sufuria ya moto ya kukata na haraka kaanga mpaka kuenea kwa kitamu na ladha hupatikana. Viazi zilizokatwa na zilizokatwa kwa urahisi kaanga katika mafuta sawa. Vipande vya kunywa vyema vilivyochaguliwa vinapitisha kwanza, kisha uimimine katika cream na kitoweo mpaka tayari kabisa. Kwa kila kumtumikia, tunachukua karatasi tofauti ya foil, kuiweka nyama ya kwanza, basi viazi na uyoga wa juu. Msimu na viungo, vifungia kwa ukali na ukike kwa muda wa dakika 40 kwa kuzingatia.