Nguruwe chini ya "kanzu"

Wanawake wengi wa nyumbani wanapendelea sahani hizo ambazo huandaliwa haraka na bila matatizo yoyote, lakini pia huwa na kuridhisha na wenye kitamu. Moja ya sahani hizi za ajabu ni nguruwe chini ya kanzu ya manyoya katika tanuri, njia ya kupikia ambayo tunataka kushiriki nawe.

Mapishi ya nguruwe chini ya "kanzu"

Viungo:

• Nyama ya nguruwe - 500 g;
• viazi - vipande 2;
• vitunguu - kipande 1;
• jibini - 100 g;
• mayonnaise - 100 g;
• chumvi na pilipili nyeusi - kulawa.

Maandalizi

Nyama ya nguruwe osha na kukatwa vipande vidogo. Gesi kubwa ya kuoka na mafuta ya mboga na kuhamisha ndani ya nguruwe. Futa hiyo kwa chumvi na pilipili, na uache vitunguu, ukatwae pete za nusu.

Jibini viazi, wavuke na kuchanganya na mayonnaise, chumvi, changanya mchanganyiko huu vizuri na kuiweka juu ya vitunguu. Panya vizuri na kuinyunyiza jibini iliyokatwa. Funika sufuria na uitumie kwenye tanuri, moto kwa digrii 200 kwa dakika 40-50. Dakika 10-15 kabla ya kupika, ondoa kifuniko cha kahawia.

Kwa nyama ya nguruwe chini ya "kanzu" ya viazi si kavu, angalia kiasi gani cha maji kinachoachia, ikiwa haitoshi, kuongeza maji kidogo wakati wa kuoka.

Nguruwe chini ya "kanzu" na uyoga

Viungo:

• Nyama ya nguruwe - 500 g;
• champignons - 300 g;
• vitunguu - maandiko 2;
• viazi - vipande 2;
• jibini ngumu - 100 g;
• mayonnaise - 100 g;
• mafuta ya mboga - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi, viungo - kula.

Maandalizi

Nyama iliyochapwa hukatwa vipande vipande, chumvi, msimu na viungo vyako vya kupendeza na mahali chini ya sahani ya kuoka kali. Vitunguu vipande katika sahani, na vitunguu - pete ya nusu, kaanga pamoja katika mafuta ya mboga, chumvi na kuweka juu ya safu ya nyama.

Pamoja na viazi viazi na kupamba na mugs. Kueneza viazi kwenye mchanganyiko wa uyoga, kunyunyizia safu na chumvi, na kumwaga mayonnaise (ikiwa inahitajika, inaweza kubadilishwa na sour cream). Nyunyiza haya yote kwa jibini iliyokatwa na kuweka ndani ya tanuri, kufunikwa na kifuniko au foil. Kupika kwa digrii 200 kwa dakika 50, mwishoni unaweza kuondoa kifuniko na kuruhusu jibini kuwa kahawia.

Chops ya nguruwe chini ya "kanzu"

Viungo:

• zabuni ya nguruwe - 500-600 g;
• vitunguu - maandiko 2;
• viazi - vipande 2-3;
• nyanya - pcs 3;
• vitunguu - 1-2 karafuu;
• mayonnaise - 100 g;
• jibini ngumu - 200 g;
• chumvi, pilipili, msimu - kulawa;
• mafuta ya mboga kwa ajili ya lubrication.

Maandalizi

Osha nyama, suka na kukata kama juu ya chops, kufunika kwa filamu ya chakula na kupiga vizuri kwa pande zote mbili. Vitunguu vya rangi ya vitunguu na kukatwa katika pete za nusu, nyanya - duru. Jibini na viazi huvuki kwenye grater kubwa. Chop vitunguu.

Fanya mafuta ya kuoka na mafuta ya mboga, weka kwenye chops chini, msimuze na chumvi, pilipili na mimea kwa ladha yako. Juu na vitunguu na vitunguu, basi viazi - safu hii pia ni chumvi na pilipili. Kisha kueneza miduara ya nyanya, mafuta yao na mayonnaise, na hatimaye kuinyunyiza jibini.

Joto tanuri hadi digrii 180 na upika sahani yako kwa dakika 40-50. Dakika ya kwanza ya 15-20 inapaswa kufunikwa, ili cheese haitekete.

Nguruwe iliyooka chini ya "kanzu"

Viungo:

• nguruwe - 700 g;
• uyoga - 400 g;
• karoti - vipande 2;
• vitunguu - vipande 3-4;
• nyanya - pcs 3;
• viazi - vipande 4-5;
• vitunguu - 3 karafuu;
• jibini - 150 g;
• mayonnaise -150 g;
• kijani na viungo - kula.

Maandalizi

Nyama inashwa na kukatwa, kama kwa chops. Kumpiga kidogo. Viazi, karoti na jibini wavu kwenye grater kubwa. Vitunguu kata pete pete, nyanya - duru. Kata uyoga si vizuri sana, pitia vitunguu kupitia vyombo vya habari. Vitunguu, karoti na uyoga mmoja kwa moja kaanga katika mafuta ya mboga. Funika ngozi kwa karatasi ya ngozi, kuweka safu ya nyama juu yake, msimu na manukato, kisha vitunguu na vitunguu, karoti, uyoga, viazi na nyanya, vunja na mayonnaise na uinyunyiza jibini.

Weka sahani kwa moto kwa tanuri 200 shahada kwa dakika 45-50. Kabla ya kuwahudumia, nyunyiza na mimea iliyokatwa.

Mapambo mengine kwenye meza yako yanaweza kuwa sahani kutoka nguruwe na mboga , au apples . Bon hamu!