Kinyume na maoni yaliyopo juu ya ubatili na hata madhara ya semolina kwa watoto, daktari wa watoto bado wanapendekeza kuanzisha ndani ya mlo wa mtoto. Kwa kweli, katika uji wa semolina kuna vitu visivyo na vitu vichache ambavyo haitakuwa vyema kwa viumbe vya mtoto wako. Na kama, kusema, mtoto mdogo ni dhaifu au anahitaji kuponda, basi hakuna uji sawa katika kesi hii. Bila shaka, usitumie bidhaa hii na kumpa mtoto wako kila siku, kwa sababu chakula kinapaswa kuwa tofauti. Lakini hapa mara kadhaa kwa wiki kwa ajili ya ugavi wa kinywa cha jioni haitakuwa na maana, lakini kinyume kabisa.
Jinsi ya usahihi na kiasi gani kupika semolina uji juu ya maziwa kwa mtoto?
Baadhi ya maoni juu ya hatari za semolina uji hutaja uwepo katika bidhaa hii ya phytin, ambayo inaleta ngozi ya kalsiamu na chuma. Lakini kama semolina ni vizuri kupikwa, basi hakuna madhara katika kuzungumza juu ya madhara yoyote. Hebu tuchunguze ni kiasi gani cha kupika mango kwenye maziwa ili mtoto atoe faida kutoka kwa bidhaa hii.
Viungo:
- maziwa yote - 120 ml;
- maji 120 ml;
- croup ya semolina - 50 g;
- sukari, fructose au asali.
Maandalizi
Ili kuandaa uji wa semolina kwa mtoto kutoka miaka moja hadi mitatu, maziwa lazima yamepunguzwa kwa kiasi sawa na maji. Ikiwa mtoto ni mzee, basi unaweza kutumia bidhaa za maziwa kwa fomu yake safi.
Mimina msingi wa maziwa ndani ya ladle au sufuria ndogo na uifanye moto kwenye jiko la kuchemsha. Kiasi muhimu cha semolina kinamimina ndani ya bakuli na kuletwa ndani ya maziwa kwa njia ya mchezaji, na kuendelea kuchochea yaliyomo ya chombo. Pika uji kwa kuchemsha kwa muda wa dakika tatu hadi tano, kisha funika chombo na kifuniko na uache pombe kwa dakika kumi. Jambo kuu wakati wa kupikia manya ya manna kufuatana na kiwango cha chini cha muda wakati ambayo fitin sawa, ambayo tumeelezea hapo juu, inachanganya. Ili kufanya hivyo, unahitaji kupika uji kutoka wakati wa kuchemsha kamili na kuzima kutoka kwa moto angalau dakika mbili. Wakati wa kupikia unaweza kuongezwa ili kufanya chakula iwe rahisi zaidi na si sawa, lakini si kuipunguza kwa njia yoyote.
Sukari huongezwa kwa uji wakati wa kupikia, lakini ikiwa unatumia asali au fructose kama tamu, basi tunaanzisha viungo hivi kwenye sahani kabla ya kutumikia.
Uji wa Manna unaweza kuongezewa na kipande cha siagi, berries safi au jam, kupamba sahani kwa njia ya kuchora ambayo itafanya chakula cha mtoto si kitamu tu bali pia kinachovutia.
Ikiwa uwiano unaonyeshwa katika mapishi huzingatiwa, uji wa semolina wa wiani wa kati unapatikana. Ikiwa ni muhimu kuandaa mkaa zaidi au mango mno, basi, kwa mtiririko huo, kupunguza au kuongeza kiasi cha semolina.
Ni kiasi gani cha kupika mango kwa watoto?
Uji wa Manna inashauriwa kuletwa katika mlo wa mtoto mzee kuliko mwaka. Lakini kuna tofauti, ambayo inachukua kulisha kwa vijana wanawake. Jinsi ya kupika fujo hilo katika kesi hii na ni kiasi gani cha tutaondoa katika kichocheo hiki.
Viungo:
- maziwa yote - 120 ml;
- maji 120 ml;
- croup ya semolina - 16-20 g;
- sukari (ikiwa inawezekana) - pinch.
Maandalizi
Maziwa yaliyunuliwa kwa maji kwa kiwango sawa, ilipikwa kwa kuchemsha na sieved katika mchanganyiko wa kuchemsha wa semolina, na kuchochea yaliyomo ya sufuria. Ikiwa umewapa tayari mtoto wako na sukari, basi semolina uji pia inapendekezwa ili kuifanya. Kwa kufanya hivyo, kuongeza sukari kidogo katika sufuria ya kupikia. Tunapiga uji semolina na kuchochea kwa muda wa dakika kumi hadi kumi na mbili, kisha baada ya kuifungua kwa joto la mwili, kumwaga kwenye chupa na kulisha mtoto.