Kukuambia jinsi ya kupika viazi zrazy zenye maumbile. Mapishi ya sahani hii yatakuwa ya kuvutia si tu kwa kufunga na mboga. Zirazy viazi za viazi zinaweza kuliwa sio tu kwa kufunga, zinaweza kutumiwa nyama na samaki, na katika kesi hii, unaweza na bila kupamba. Hata zrazy ni nzuri kwa meza ya buffet na "Kiswidi" meza.
Jambo la jumla la kupikia ni: kuchanganya viazi zilizochujwa na sehemu ya gluing (cheese, au wanga), kutoka kwenye molekuli hii tunaunda keki, ambalo tunapunga mazao ya kujaza, kwa mfano, kutoka kwenye samaki ya minced au kwenye uyoga na mboga.
Chapisha zrazy viazi na kujaza kabichi na uyoga
Viungo:
- viazi zilizopikwa - 600-800 g;
- jibini ngumu iliyokatwa au kuunganishwa - 3-5 st. vijiko (vinaweza kubadilishwa na ufumbuzi mwingi wa wanga);
- vitunguu - 1 pc.;
- kabichi (kwa mfano, broccoli au kabichi nyeupe) -200 g
- champignons - 200 g;
- vitunguu - 2 karafuu;
- wiki;
- viungo vya ardhi;
- siagi au mafuta ya mboga.
Maandalizi
Changanya viazi zilizochujwa na ufumbuzi wa wanga au cheese iliyokatwa (unaweza kutumia sehemu ili sehemu nyingine iingie katika kujaza). Msimu kidogo mchanganyiko na viungo.
Kabichi inapaswa kupunjwa vizuri. Vitunguu vilivyokatwa na uyoga hupita kwenye sufuria kwenye mafuta, kuongeza kabichi na pat kwa dakika 20. Katika kujaza sisi pia kuongeza mimea iliyopandwa, msimu na vitunguu, unaweza kuongeza cheese iliyokatwa na viungo. Kwa makini
Kutoka viazi sisi huunda keki, katika kila moja ambayo tunapakia kujaza, yaani, tunaunda, kwa hiyo, zrazy, kujaribu kuwapa sura ya mdogo mdogo. Kimsingi, zrazy tayari ni chakula na kwa fomu hii. Sasa tunaweza kuzungumza kwa unga (nafaka au ngano, au mchanganyiko wake) au katika mikate ya mkate na kaanga katika sufuria mpaka rangi ya dhahabu. Bora bado, boka zrazy katika tanuri, kuiweka katika fomu ya mafuta na kumwaga mchuzi kwa misingi ya mafuta ya mafuta.