Nyanya ya kuku na uyoga

Kuku nyama huchukuliwa kama mlo zaidi wa aina zote. Kwa kuongeza, chupa ya kuku ina mengi ya vitamini na madini, na protini za nyama hii hupigwa ndani ya mwili haraka zaidi. Aidha, nyama ya kuku, tofauti na nyingine yoyote, imeandaliwa kwa namna yoyote. Inaweza kuchujwa, kukaanga, kuoka, kuchemshwa na kamwe kuogopa kuwa sahani haitatumika. Moja ya sahani ya kawaida ni kuchoma kuku na uyoga. Kila mhudumu huitayarisha kwa njia yake mwenyewe. Mtu anapenda kuongeza mchuzi wa cream kwenye uyoga, lakini mtu anapenda kwa uyoga tu na vitunguu. Ili uweze kuchagua kile unachopenda, tunatoa maelekezo kadhaa kwa fungu la kuku.

Mchuzi wa kuku na uyoga - mapishi

Viungo:

• mchuzi wa kuku - 600 g;
• jibini - 200 g;
• champignons - 400 g;
• vitunguu - kipande 1;
• mafuta ya mboga;
• mchuzi wa soya;
• haradali - vijiko 2;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

Futa vidonge vizuri, vipande vipande vipande na uwapige na nyundo ya jikoni. Changanya mchuzi wa soya na haradali, ongeza viungo kidogo. Weka mchuzi wa soya-mchuzi wa soya na uacha kando kusimama kwa muda na kupata mzizi mzuri. Kwa wakati huu, chukua uyoga, safisha, uvivue na uwaweke maji katika maji kidogo ya chumvi kwa dakika 15. Baada ya muda, futa maji kutoka kwenye uyoga, umimina katika mpya na chemsha kwa dakika 10. Kata vitunguu katika pete ya nusu na kaanga hadi dhahabu. Tayari uyoga na kuchemsha kidogo uyoga, kata katika nusu na kuongeza vitunguu. Koroga fungi na vitunguu kwa dakika 10, kuchochea daima. Mchuzi wa kuku wa nyama iliyo kwenye karatasi ya kuoka, mafuta na mayonnaise, funika na uyoga, jibini iliyokatwa. Bika kitanda na uyoga katika tanuri kwa muda wa dakika 30.

Mchuzi wa kuku unaoingizwa na uyoga

Viungo:

• chupa ya kuku (kifua) - 600 g;
• Bacon - 100 g;
• jibini - 100 g;
• champignons - 300 g;
• prunes - 100 g;
• walnuts - 50 g;
• siagi - 50 g;
• mafuta ya mizeituni;
• majani ya basil;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

Brush ya matiti ya mifupa kutoka mifupa iwezekanavyo, suuza na kupiga vizuri na nyundo ya jikoni. Pilipili, chumvi, unaweza kuongeza viungo yoyote kwa ladha yako. Mboga hukatwa na kaanga katika sufuria ya kukata katika siagi. Weka kifua cha kuku kwenye bodi. Weka bakoni nyembamba juu. Kisha uwaweke kwenye safu au tuweke kwenye mstari - uyoga, jibini iliyokatwa, basil, prunes na walnuts kidogo. Panda kifua katika roll, kuvuta na thread na mafuta vizuri na mafuta. Gesi sufuria na siagi na uweke kichwa chako juu yake. Kupika kwa muda wa nusu saa saa joto la digrii 200. Kwa njia hii rahisi, unaweza kupata kuku ya kuoka na uyoga.

Kuku ya kukua na uyoga

Viungo:

• nyanya ya kuku - 700 g;
• champignons - 300 g;
• vitunguu - kipande 1;
• karoti - kipande 1;
• cream sour - 150 g;
• mchuzi wa nyama - 500ml;
• vitunguu - 2 karafuu;
• wiki;
• mafuta ya mboga;
• chumvi, pilipili.

Maandalizi

Osha nywele na kuzikatwa kwenye cubes. Fry kwa muda wa dakika 5 katika mafuta na kisha kuongeza vitunguu vilivyochapwa, karoti na vipande na uyoga, kata ndani ya robo. Kunyunyiza kidogo na kupika kwa dakika nyingine 5 na joto la kati. Ongeza cream ya kiriki, changanya vizuri na baada ya kumwagilia katika mchuzi wa nyama ulioandaliwa ili uweke nyama na uyoga. Chumvi, pilipili na kuongeza vitunguu vyepesi. Mshazi kwa muda wa dakika 10. Mwishoni mwa mwisho, kabla ya kuwahudumia, nyunyiza chupa na uyoga iliyokatwa.

Fukuta ya kuku itakuwa pamoja na kupamba yoyote na ya ajabu tu kuangalia tofauti. Ikiwa utumikia mtungi wa kuku na uyoga, hakikisha kuongozana na nyama na mchuzi wowote kwa ladha yako.