Kwa sababu ya usambazaji wa joto na salama, polepole katika tanuri ni kubwa sana, huku inabaki upole wake na haipite chini, iliyobaki ya mvua kutoka hapo juu, kwa kawaida kama ilivyo sawa na analogues kupikwa kwenye jiko. Tuliamua kuzungumza juu ya jinsi ya kufanya omelet nzuri katika tanuri katika makala hii.
Jinsi ya kufanya omelet katika tanuri?
Viungo:
- mayai ya kuku - vipande 10;
- vipande vya bacon - maandishi 8;
- cream sour - 55 ml;
- jibini iliyokatwa - 45 g;
- vitunguu ya kijani - matawi 4;
- paprika, pilipili ya cayenne - pinch.
Maandalizi
Kuleta joto la tanuri kwa digrii 180. Funika na mafuta iliyochaguliwa kwa fomu za kuoka na kuanza mayai ya kupiga. Kwa mayai kumi ya juu, ongeza cream ya siki, viungo na kazi na whisk kwa angalau dakika 5 ili molekuli kukusanya hewa, na Bubbles ndogo kuonekana juu ya uso.
Kata vipande vya bacon na majani na kuongeza jibini iliyokatwa na manyoya ya vitunguu. Changanya virutubisho vyote na mayai yaliyopigwa na kumwaga mchanganyiko juu ya fomu zilizoandaliwa. Kupika kwa muda wa nusu saa au mpaka juu ya omelet imechukuliwa.
Omelet na broccoli katika tanuri
Je, unakumbuka omelets tuliyopewa kwa ajili ya chakula cha jioni katika chekechea? Sasa una nafasi ya kulisha kitu kimoja na mtoto wako, na kuongeza kwenye kikaboni cha yai chenye manufaa zaidi, lakini, kwa bahati mbaya, si hasa kupendwa na watoto katika fomu yao safi, mboga - broccoli.
Viungo:
- mayai kubwa ya kuku - pcs 6;
- broccoli - 450 g;
- vitunguu - 70 g;
- Tanga na safari - pinch;
- unga - 35 g;
- unga wa kuoka - 5 g.
Maandalizi
Preheat tone ya mafuta katika sufuria ya kukata na kuokoa juu yake pete ya nusu ya vitunguu. Kwa sambamba, inflorescences blanch ya broccoli katika maji ya chumvi. Changanya vitunguu na broccoli pamoja, msimu na kamba na safari na uhamishe kwenye sahani ya kuoka.
Maziwa ya mjeledi pamoja na chumvi cha bahari ya bahari na kuongezea mchanganyiko wa unga wa unga na unga. Wakati msingi wa yai ulipo tayari, uimimina juu ya mboga na kuweka fomu katika tanuri. Omelet katika tanuri itakuwa kupikwa kwa digrii 180 kwa karibu nusu saa.
Omelette ya protini katika tanuri
Ikiwa unatazama afya au jaribu kupoteza uzito, basi kusahau juu ya viini vya yai kwa angalau wakati, omelette ladha inaweza kugeuka bila yao na ushahidi kamili kwa hiyo ni kichocheo ijayo.
Viungo:
- wazungu wa yai - pcs 6;
- maziwa - 35ml;
- mafuta ya mzeituni - 10 ml;
- mchicha mdogo;
- wachache wa nyanya za cherry;
- Feta jibini - 1/4 tbsp.
Maandalizi
Wakati tanuri inapokanzwa hadi nyuzi 160, kuchapua wazungu walio na maziwa na siagi 2/3. Kutoka kwa mafuta, basi nyanya zija, na wakati wa mwisho watakapokwisha kuandaa nusu, waweka majani ya mchicha na kusubiri mpaka watakapokuwa wamepotea. Mimina mboga na mimea na protini zilizopigwa na kuchapwa na kuweka katika tanuri kwa dakika 15.
Omelette ya yai na uyoga katika tanuri
Ikiwa huwezi kupata kutosha ya omelet ya "tupu", kisha ongeza nafaka kwa mayai. Chanzo cha ajabu cha wanga kinazima njaa ya muda mrefu.
Viungo:
- polenta - karne ya nusu;
- Vitunguu kavu, oregano, basil, thyme - kijiko cha 1/2 kila;
- mayai - pcs 6;
- champignons - 380 g;
- mafuta - 25 ml;
- wachache wa majani ya mchicha.
Maandalizi
Chemsha polenta katika kikombe cha nusu cha maji ya chumvi mpaka nafaka igeuke kuwa uji wa msimamo wa pudding. Ongeza ndani yake kavu vitunguu na majani ya mchicha.
Whisk mayai na viungo vilivyobaki. Uyoga kuokoa mafuta na pia kuchanganya na uji. Katika polenta ya kumwaga mayai yaliyopigwa na kuchanganya haraka, kisha mimina mchanganyiko ndani ya sufuria na kuweka katika preheated kwa digrii 175 kwa dakika 15-20 au hata kando ya omelet ni rangi ya rangi ya mviringo na ya mchanga.