Chakula cha baharini kinaunganishwa kabisa na matunda na ushahidi wa ajabu ni saladi, ambayo tutasema juu ya makala yetu ya leo.
Mchuzi wa sala na shrimps na machungwa
Viungo:
Kwa saladi:
- machungwa - vipande 2;
- Shrimp (kubwa) - 500 g;
- rukkola - vitu 4;
- venchel safi - 1 fascicle;
- avocado - 1 pc.
Kwa kuongeza mafuta:
- machungwa - kipande 1;
- juisi ya limao - 3 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mafuta -1 tbsp. kijiko;
- Shallots iliyopigwa - 1 tbsp. kijiko;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Kabla ya kuandaa saladi na shrimps na machungwa, hebu tupate kuvaa. Juisi 1 machungwa iliyochanganywa na maji ya limao, siagi, vitunguu, chumvi na pilipili. Kupiga viungo vyote vizuri mpaka laini. Nusu ya glasi ya kupakiaji ni kushoto kwa saladi yenyewe, na katika salio tunapunguza shrimps safi kwa muda wa dakika 30.
Baada ya dakika 30, fanya shrimp kwenye grill kavu, au sufuria na kaanga kutoka pande zote mbili. Tunaeneza raccoon kwenye sahani, kuweka fennel iliyoharibiwa juu, vipande vya rangi ya machungwa (awali iliyosafishwa kwa sehemu nyeupe), avocado na shrimp. Punja saladi na chumvi na pilipili, chagua mabaki ya mavazi ya machungwa (vijiko 2 kwa kila huduma) na saladi yetu ya shrimp na machungwa na avocado ni tayari.
Saladi na shrimps machungwa na mavazi ya haradali
Viungo:
- Shrimp - 500 g;
- mafuta ya mafuta - 1/3 ya karne;
- divai ya divai nyekundu - 1/3 ya karne;
- shallots - vipande 2;
- Mchuzi wa Dijon - vijiko 2;
- rangi ya machungwa - 2 tsp.
- chumvi, pilipili;
- machungwa - vipande 1-2;
- basil safi.
Maandalizi
Ngome hupikwa hadi tayari katika maji ya chumvi, baada ya hayo tunatakasa kutoka kwa makombora.
Mafuta ya mizeituni yamechanganywa na siki, kuongeza shallots yenye kung'olewa, chumvi na pilipili. Tunasaidia kuvaa na rangi ya rangi ya machungwa na basil iliyokatwa vizuri. haradali ,
Oranges husafishwa kutoka kwa sehemu na kugawanywa katika vipande vidogo. Sisi kuweka machungwa na shrimp katika glasi ndogo na kumwaga kwa kuvaa. Saladi hii inaweza kuwa tayari na kubwa zaidi, na kuongeza machungwa na shrimps nyanya cherry, saladi safi, pete salad pete, au zucchini kaanga.
Hata hivyo, katika muundo huu, saladi inafanana na kukata tamaa na inafaa kwa ajili ya kuandaa wageni kwa ajili ya mlo ujao, kwa kuwa ina machungwa na haradali, ambayo inaleta hamu.
Kushangaa familia yako na wageni na sahani mpya na ya asili, kugawa mstari wa saladi ya mayonnaise na vitafunio vyema na vyema.