Pasaka iliyochaguliwa na kuku ni kiuchumi lakini yenye kitamu chenye kitamu na ya asili kabisa ambayo itastaajabisha wageni wako na wapendwao!
Pasaka iliyopikwa na nyama ya kuku
Viungo:
- kipande cha kuku - kipande 1;
- pasta - 150 g;
- jibini - 200 g;
- ketchup - kulahia;
- mayonnaise - kulawa;
- viungo;
- mafuta ya mboga;
- wiki safi.
Maandalizi
Jinsi ya kufanya pasta kutoka pasta? Mchuzi wa kuku unaosha na kunyunyiziwa katika maji machafu ya kuchemsha, na kumwaga ladha. Katika sufuria nyingine, chemsha pasta, na kisha suuza na kumwaga mafuta kidogo. Nyama imepozwa, kata ndani ya cubes ndogo. Gesi tray ya kuoka na mafuta ya mboga na kueneza safu ya kwanza ya pasta. Kisha wachafishe kula ladha na viungo na jibini iliyokatwa. Kutoka juu kusambaza vipande vya kuku na kufunika na safu nyingine ya pasta. Tunamwaga ketchup na mayonnaise yote, kulala usingizi na jibini iliyobaki na kutuma casserole ya nyama na pasta hadi tanuri. Sisi alama ya dakika 25, na kisha kuchukua sahani, baridi, kukatwa katika sehemu na kuinyunyiza na parsley.
Pasaka iliyopikwa na kuku
Viungo:
- pasta - 250 g;
- kifua cha kuku - pcs 400;
- nyanya - pcs 3;
- cream jibini - 80 g;
- jibini ngumu - 200 g;
- wiki safi;
- viungo;
- mchuzi wa nyanya - 5 tbsp. vijiko;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Katika sufuria, chagua maji yaliyochafuliwa, uifanye kwa chemsha, kutupa chumvi na kuweka pasta nzuri. Mara moja ukawachochea kijiko, ili wawe na muda wa kushikamana. Kupika bidhaa kwa dakika 10, kisha suuza vizuri kwenye colander. Nyanya zinapigwa mbali, na kuzikwa kwa sekunde chache na maji ya moto. Panda na vipande vidogo na kuiweka kwenye safu ya kina. Kuku ya matiti kusaga na kusafisha kwenye bakuli tofauti. Pula jibini kwenye grater na mashimo makubwa. Sasa pata sufuria ya kukata, panua mafuta kidogo ndani yake na uifishe joto. Kuweka vipande vya kuku kwa makini na uangaze kwa dakika 1. Kisha kuongeza nyanya, kutupa manukato na kuweka mchuzi wa nyanya. Wote waliochanganywa na kuchemshwa kwenye moto dhaifu kwa dakika 3. Baada ya hayo, kuenea cheese ya cream, funika bakuli na kifuniko na kusubiri hadi iweze kabisa. Kisha, ongeza mchicha, kuzima joto na uchapishe kwa dakika 10. Katika sahani ya kuoka, kuenea pasta yetu sawasawa, kusambaza kuku na mchuzi wenye harufu juu, kuinyunyiza jibini iliyokatwa na kupika bakuli kwa robo ya saa kwa joto la digrii 180. Tayari casserole chill kidogo, kukatwa vipande vipande, na kunyunyiza na wiki na aliwahi.
Mapishi ya pasta na nyama na uyoga
Viungo:
- pasta - 200 g;
- nyanya ya kuku - 350 g;
- minyororo mpya - 200 g;
- jibini - 100 g.
Kwa mchuzi:
- mayonnaise - 2 tbsp. vijiko;
- sour cream chini ya mafuta - 2 tbsp. vijiko;
- viungo;
- yai - pcs 2.
Maandalizi
Tunapika pasta mpaka iko tayari, umimina kwenye colander na suuza vizuri kwa mikono yako. Nyanya ya kuku kuku kupika tofauti, baridi na kuondokana na nyuzi. Uyoga hutengenezwa na kukatwa kwenye sahani nyembamba, na jibini hupigwa kwenye gristle kubwa.
Sasa hebu tungalie mchuzi: changanya sour cream na mayonnaise kwenye piano, ongeza mayai na kutupa viungo. Katika fomu kubwa ya kuoka, weka viungo vyote vilivyotengenezwa kwenye safu. Kwanza - pasta, kisha uwafishe kwa wingi na jibini na kumwaga mchuzi. Kisha sawasawa kusambaza uyoga, tena tunamwaga mchuzi, kueneza pasta, jibini na mchuzi. Baada ya hayo, ongeza kuku, chaga jibini iliyobaki na uijaze kwa mchuzi. Tunatumia workpiece kwenye tanuri, kuweka joto kwenye digrii 200. Baada ya dakika 30, pasta na kuku na uyoga itakuwa tayari! Tunapunguza baridi, tifungue kwenye sehemu na kufurahia ladha na starehe ya sahani.