Maandalizi haya ni muhimu sana kwa homa, mafua, angina, magonjwa ya kupumua na kuzuia. Pine asali huwafufua kinga, huongeza hemoglobini na husaidia kukabiliana na magonjwa mengi ya njia ya utumbo na mfumo wa musculoskeletal, lakini inapaswa kutumika kwa kiasi. Watoto kutoka miaka mitatu wanaweza kutoa zaidi ya vijiko viwili, na watu wazima - si zaidi ya vijiko viwili vya vidokezo.
Asali kutoka kwa viungo vya pine vijana - mapishi
Viungo:
- pine mbegu - pcs 75;
- maji yanayochujwa - lita moja;
- sukari - kilo 1;
- Juisi ya limao au asidi ya citric - kuladha.
Maandalizi
Vidonge vya nguruwe za asali vinapaswa kuvuna mwishoni mwa chemchemi kabla ya mwisho wa Mei, wakichagua mahali hapa msitu, ulio mbali na barabara na maeneo ya wakazi. Cones lazima iwe ni kijani na bado haijafunguliwa. Tunawaosha vizuri na kuijaza kwa maji safi, hivyo kwamba ni sentimita mbili juu katika ngazi kutoka kwenye uso wa mbegu. Sisi kuweka chombo na yaliyomo juu ya jiko, joto kwa chemsha, kupunguza kiwango cha moto kwa kiwango cha chini na weld workpiece kwa dakika ishirini. Sasa tunaficha chombo na vidole na kuachia kwa siku ili kupumzika na kuingiza.
Baada ya muda usiopotea, mchuzi unaosababishwa unachovuliwa na kwa kila lita yake tunaongeza kilo ya sukari granulated. Tunatupa tena chombo juu ya moto na kuchoma yaliyomo ndani ya chemsha, na kuendelea kuifanya. Acha kioevu cha pine kilichosababisha joto kali ili chemsha kwa saa na nusu, mara kwa mara na kuchochea workpiece. Mwisho wa kupikia, ongeza juisi ya limao au asidi ya limao. Juu ya utayari tunaruhusu asali ya pine kuwa safi, tunamtia ndani ya chupa, tifunika kwa kifuniko na uipate kwenye firiji. Kwa muda mrefu wa kuhifadhi, tunatoa mchanganyiko na vyombo vibaya,
Kwa mapishi sawa na kwa kanuni hiyo hiyo, asali kutoka kwa pine buds au shina pia hupikwa. Inageuka si chini ya kitamu na muhimu.
Kuna njia nyingine ya kufanya asali ya pine kutoka kwa mbegu. Ili kutekeleza, mbegu lazima zivunjwa na zikawa na sukari, kuchukua sehemu mbili za fuwele tamu kwa sehemu moja ya bidhaa. Sisi kuweka mchanganyiko katika chombo kioo, kuifunika kwa cap cap na kuiweka katika giza mahali chini ya hali ya chumba kwa miezi miwili. Baada ya muda, asali inayofuatiwa huchujwa na kutumika kwa baridi na chai.