Pizza ni sahani ya kitaifa ya Kiitaliano, ambayo inafurahia nchi nyingi. Inatumiwa katika migahawa, inauzwa katika maduka, lakini baadhi ya mama wa nyumbani hupenda kupika pizza nyumbani na kumpa nyumba yake mwenyewe. Katika mapishi ya classic, unga wa chachu hutumiwa , lakini ikiwa unahitaji kufanya sahani hii haraka, tumia mapishi yetu ya kupikia pizza kwenye sufuria ya kukata.
Mapishi ya pizza kwa dakika katika sufuria ya kukata
Viungo:
- Hali sour cream - 4 tbsp. vijiko;
- mayonnaise - 4 tbsp. vijiko;
- yai ya kuku - pcs 2;
- Unga ya ngano - 150 g.
Kwa kujaza:
- nyanya - maandiko 2;
- karoti - kipande 1;
- jibini - 200 g;
- sausages, sausages, nyama - kwa mapenzi;
- Pilipili ya Bulgarian - 1 pc.;
- mizaituni bila mbegu.
Maandalizi
Mapishi hii ya pizza rahisi katika sufuria ya kukata ni kama ifuatavyo: viungo vyote vya unga vinachanganywa kabisa kwenye bakuli mpaka unga wa kioevu, kukumbusha ufanisi wa sour cream ya nchi. Mchanganyiko unaochanganywa hutiwa mafuta kwenye mafuta ya alizeti, sufuria ya baridi ya kukata. Kisha sisi huenea aina mbalimbali za kuingiza - nyanya, karoti, safu, mizaituni. Juu na safu nyembamba ya jibini iliyokatwa na kuweka moto usio na moto, ufunika kila kitu kwa kifuniko. Mara baada ya jibini kuharibika, pizza iko tayari.
Kichocheo cha pizza ya kufanya kazi katika sufuria ya kukata
Viungo:
Kwa mtihani:
- unga wa ngano - 150 g;
- cream sour - 5 tbsp. vijiko;
- yai ya kuku - pcs 2;
- chumvi - kulahia.
Kwa kujaza:
- jibini - 200 g;
- nyanya za cherry - pcs 4;
- uyoga wa mapishi - 100 g;
- nyama - 150 g;
- wiki - ikiwa inahitajika.
Maandalizi
Katika bakuli, chagua unga uliopigwa, ongezeko cream ndani yake, pumzika yai, chumvi ili kuonja na kuchanganya viungo vyote hadi unga unaopatikana. Fry sufuria na mafuta na kuenea sawasawa molekuli yetu. Kata nyanya ndani ya miduara, ueneze juu ya uso wa pizza. Kisha sisi kueneza nyama ya kuchemsha, uyoga, kunyunyiza jibini iliyokatwa, kufunika kifuniko na kusubiri dakika 10. Mara tu jibini hupunguka kabisa, toa sufuria ya kukata kutoka kwa moto na kuitumikia kwenye meza. Pizza yetu na uyoga kwenye sufuria ya kukata ni tayari!
Kichocheo cha pizza ya viazi kwenye sufuria ya kukata
Viungo:
- yai - kipande 1;
- viazi - pcs 5;
- unga wa ngano - 150 g;
- chumvi - kulahia;
- mafuta ya mboga;
- viungo - kwa mapenzi.
Kwa kujaza:
- sausage - 300 g;
- nyanya - maandiko 2;
- mizeituni - vipande 5;
- jibini la aina ngumu - 200 g;
- mayonnaise - 50ml;
- ketchup - 50 ml.
Maandalizi
Mapishi ya pizza ladha katika sufuria ya kukata ni rahisi sana. Tunachukua viazi, tusafishe, tumia kwenye grater kubwa, kuongeza chumvi, yai, viungo na unga. Tunachanganya kila kitu vizuri. Mchanganyiko kama matokeo inapaswa kupata mdogo kuliko fritters kawaida. Sasa panua mafuta kidogo ndani ya sufuria ya kukata na usambaze yote chini, kusafisha kabisa kuta za sufuria ya kukata. Sasa kuenea unga wa viazi kwenye safu ya sare, juu ya sentimita moja nene na kaanga keki kwa dakika 5 kwenye joto la kati. Wakati huu tunatayarisha kujaza: sausage kukatwa katika miduara, jibini tatu juu ya grater, nyanya na mizeituni kukata kwa kiholela. Viungo vyote
Baada ya msingi wa pizza wetu wa viazi hufunikwa na ukanda wa dhahabu, ugeuke na uangaze kwa upande mwingine katika sufuria. Sasa keki iliyo tayari imewekwa na mchanganyiko wa ketchup na mayonnaise, kunyunyiza nyanya zilizokatwa. Kisha kuweka mizeituni na sausage. Mwishoni mwa mwisho, tunaacha cheese iliyokatwa. Funika sufuria ya kukata na kifuniko na kaanga pizza kwa muda wa dakika 5. Kisha ufungue na upika kama vile kioevu kilichotoka kwenye unga, nyanya, mizeituni huingizwa, na "keki" ya viazi hufunikwa na ukanda wa crispy.