Bata sahani katika tanuri - mapishi rahisi

Ikiwa bata hupikwa vizuri, basi inakwenda kitamu sana. Sasa utajifunza mapishi kwa ajili ya kupikia bata katika nyumba katika tanuri.

Mapishi ya bata na machungwa katika tanuri

Viungo:

• machungwa - vipande 2;
• bata - kipande 1;
• karafuu ya vitunguu - pcs 3-4;
• mayonnaise , chumvi, viungo.

Maandalizi

Moja ya machungwa hukatwa kwenye pete. Vipande vya pili vya kukata na kusafisha kutoka kwenye rangi. Katika sahani ya kina, itapunguza juisi kidogo ya machungwa, ongeza mayonnaise, chumvi, viungo, vitunguu vilivyomwa na kuchanganya kila kitu kwa uwiano. Tunaweka vipande vya machungwa kwenye mchuzi unaosababisha na kuwaweka ndani ya mzoga wa bata. Shimo limetiwa na thread na mzoga umetiwa na mchuzi. Tunafunika chini ya udatnitsa na pete za machungwa, kuenea bafuni, kuifunika kwa kifuniko na kuituma kwenye tanuri iliyopendezwa vizuri. Wakati ndege hufunikwa na ukanda wa dhahabu, joto hupungua hadi digrii 170 na tunatayarisha masaa 1-1.5 masaa, kulingana na ukubwa wa bata. Kisha kukata thread, ondoa vipande vya machungwa na uziweke pamoja na bata iliyookawa kwenye sahani. Kulingana na mapishi hii unaweza kupika bata na vipande katika tanuri. Tofauti pekee ni kwamba badala ya mzoga wote katika kesi hii bahati tayari kuwa mara moja kukatwa vipande vipande, na juu yao ni kuweka vipande vya machungwa.

Mapishi ya bafuni ya kuoka na apples katika tanuri

Viungo:

• bata - kipande 1;
• maua ni kijani - vipande 3;
• asali asili - 1 tbsp. kijiko;
• Lemon - kipande 1;
• siki ya balsamu - kijiko 1;
• mizizi ya tangawizi - 10 g;
• mafuta ya mboga iliyosafishwa - 1 tbsp. kijiko;
• chumvi.

Maandalizi

Katika mapishi hii rahisi ya kupikia kwenye bata za tanuri na apples, mzoga lazima kwanza uovuwe ili uwe mkali na juji. Ili kufanya hivyo, kutoka kwa limaini itapunguza juisi, tatu kwenye mizizi ya tangawizi ya mchuzi, kuongeza mafuta ya mboga, asali na siki ya balsamic. Mzoga iliyooga na kavu hupikwa na chumvi na imefungwa na marinade iliyopatikana. Acha saa angalau kwa 3, na labda zaidi. Vipuri hupiga robo au nusu na kuiweka ndani ya ndege. Shimo imefungwa au imefungwa na dawa ya meno. Tunaweka bata katika sleeve, funga kando na kuitumikia kwenye tanuri yenye moto yenye joto kwa saa na nusu. Karibu mwishoni mwa kupikia, mfuko hukatwa ili kufanya kahawia.

Bata na buckwheat katika mapishi ya tanuri

Viungo:

• bata - kipande 1;
• buckwheat - 200 g;
• uyoga - 300 g;
• vitunguu - 100 g;
• asali - 80 g;
• mchuzi wa soya - 60ml;
• chumvi;
• pilipili.

Maandalizi

Vitunguu vilivunjika na vimeta hadi nyekundu kwenye mafuta. Tunatupa uyoga unaoosha na sahani. Ongeza vitunguu na kaanga pamoja. Buckwheat nikanawa, na kisha kuweka ndani ya sufuria, kumwaga maji kwa uwiano wa 1: 2 na juu ya moto mkali kupika hadi wakati maji yanapoenea. Funika wakati huo huo hauna haja ya kufunika. Groats lazima ondoka kidogo. Changanya na uyoga na vitunguu. Tunapanda bafuni, sukumbe na chumvi na pilipili nje na ndani. Sisi hufanya ndege na buckwheat na uyoga. Tunaiweka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na foil. Ikiwa asali ni nene sana, nyunyiza katika umwagaji wa maji, kisha uimina katika mchuzi wa soya na uchanganya vizuri. Tengeneze mchuzi na nyama na kuoka kwa saa 1 kwa digrii 220. Karibu kila dakika 15-20, mchuzi wa mzoga wa mafuta. Kisha kupunguza joto hadi digrii 200 na upika kwa muda wa saa.

Kama unaweza kuona, mapishi kwa ajili ya kupikia sahani kutoka bafuni katika tanuri ni rahisi kabisa. Kuchukua kama msingi wowote kati yao inawezekana kuandaa na ndege tu bila kujifungia au kuifanya kwa kitu kingine, kwa mfano, mchele.