Nani kati yetu hakuwa na rangi ya orodha ya meza ya sherehe? Je, hamfikiri juu ya nini wageni kama au sahani gani haiwezi kuwa "kama"? Inapendeza sana wakati unatumia muda wa thamani katika jikoni, na vitafunio au moto juu ya meza bado haijafikiriwa. Hisia za mhudumu huumiza, kwa sababu jitihada nyingi zimefanyika. Lakini kuna chaguo la kushinda-saladi ya saluni, kichocheo chake kinaweza kuwa nyepesi, na majani ya saladi na nyanya, na zaidi ya lishe, yenye lishe, ikiwa viungo vinajumuisha viazi vya kuchemsha. Bila shaka, saladi ya sherehe na laini huliwa kwanza. Chochote chaguo unachochagua, wageni watafurahia daima na ujuzi wako wa upishi utahukumiwa juu ya sifa. Kwa njia, uchaguzi wa maelekezo kwa ajili ya maandalizi ya saladi hii ni kubwa: na avoga, arugula, mayai, uyoga, mboga safi na ya kuchemsha. Kama unaweza kuona, kuna kitu cha wapenzi wa mshangao wa lax. Tunataka kukupa mapishi machache ambayo hakika yanafaa ladha yako.
Saladi na saum na croutons
Labda mnajua saladi ya "kuku", ambayo mchanganyiko wa ladha zaidi ya nyama nyeupe na croutons crispy. Jaribu kuandaa saladi kutoka kwa lax na nyuzi - ladha yake itawashangaza kwa furaha, zaidi ya hayo, vitafunio ni rahisi na ya chini ya kalori. Ni muhimu kuhudumia saladi mara moja, vinginevyo wastaafu watapata mvua na wageni hawataona shida inayotarajiwa. Na katika mapumziko, watapiga kwa mashavu yote.
Viungo:
- sahani ya chumvi - 200 -250 g;
- lettuce kijani - rundo 1;
- tango safi - pcs 2-3;
- mkate au croutons - kulahia;
- cream cream au mtindi - ladha;
- chumvi, pilipili - kula.
Maandalizi
Ikiwa hawana crackers, basi tunachukua mkate mweupe au mkate, tutazike kwenye cubes na uvike kwenye sufuria ili wapaji sawa wa saladi ya saladi ya saluni hupatikana. Saladi ya kijani kwa uangalifu wangu, kavu kwenye kitambaa cha karatasi na kukata kalamu, kisha tunawaweka kwenye bakuli la saladi. Tunaeneza matango kukatwa kwa cubes ndogo kutoka hapo juu, basi lax, pia kukatwa vipande. Ongeza cream ya siki, salted, pilipili na changanya saladi yetu ya mwanga na lax. Unaweza kuitumikia kwenye meza katika bakuli kubwa ya saladi, na katika bakuli ndogo za kuwahudumia.
Saladi na lax na uyoga
Ili kuandaa saladi hii, uyoga ni bora zaidi, wanasisitiza kikamilifu ladha ya samaki nyekundu. Leo ni rahisi kununua, kwa sababu wanapo kwenye rafu ya maduka karibu kila mwaka.
Viungo:
- sahani ya chumvi - 150 g;
- champignons - 200 g;
- jibini - 100 g;
- mayonnaise - kulawa;
- chumvi, pilipili, wiki - kuonja.
Maandalizi
Uyoga ni kusafishwa, kuchemshwa kwenye maji kidogo ya chumvi, kisha ukimbie maji, na mimea hufunuliwa na kukatwa kwenye sahani ndogo. Saroni na jibini hukatwa vipande. Sasa changanya samaki, jibini na uyoga, ongeza mayonnaise, viungo na kuweka kwenye bakuli la saladi. Sisi kupamba na parsley juu.
Saladi na sahani na mboga
Samaki nyekundu ni pamoja na mboga nyingi. Ni vizuri sana na nyanya - ni karibu mchanganyiko bora wa ladha na usawa wa virutubisho kwa mwili. Unaweza kuandaa saladi ya mboga na laini, tu kuchochea viungo, au jaribu kufanya saladi iliyotiwa na saluni. Kipengele chake ni kwamba katika bakuli la saladi au sahani ya kuwahudumia, mboga za kuchemsha au safi zimewekwa na tabaka, hapo juu ni vipande vya samaki nyekundu na ujenzi huu unapambwa kwa kijani. Katika tofauti hii, vitafunio vinaonekana kifahari na vinavyofaa, unaweza kuiwasilisha salama kwa meza ya sherehe.