Jinsi ya kuondoa viazi na kuku?

Mara baada ya kujisikia harufu ya kupendeza ya kitoweo cha viazi cha viazi na nyama ya kuku, utasikia mara moja na tamaa isiyokuwa na nguvu ya kujaribu jaribio hili. Tuna hakika kabisa kwamba utafurahia ladha nzuri ya sahani kama vile ladha ya sahani hii.

Je, ni ladha ya kuondosha viazi na kuku katika multivark?

Viungo:

• nyama ya kuku - 540 g;
• viazi ya ukubwa wa kati - mizizi 6-8;
• balbu vitunguu - 165 g;
• karoti - 165 g;
• mchuzi wa nyanya - 75 g;
• mafuta bila ladha ya mboga - 75 ml;
• maji safi - 340 ml;
• meno ya vitunguu - pcs 2-3;
• Pilipili nyeusi nyeusi ya ardhi - pinch 1 kati;
• chumvi kubwa ya meza - 2 siri ya kati;
• seti favorite ya viungo - 1 pinch kati;
• majani ya laurel - majukumu 1-2;
• matawi ya wiki safi - kulawa.

Maandalizi

Nyama ya kuku iliyoandaliwa imegawanywa katika vipande vya sehemu na huvunja kwa mboga bila mafuta ya ladha katika mchanganyiko, kuweka kifaa kwenye mode "Bake" au "Frying". Sasa tunaweka karoti na balbu vitunguu kukatwa na majani au cubes kwa ndege mkali. Fry yaliyomo kwa dakika nyingine tano, kisha kuongeza mchuzi wa nyanya, viazi tayari, kupiga na kuifuta, na kumwaga maji yaliyosafishwa, kurekebisha kiwango chake kwa mujibu wa wiani uliopendekezwa wa sahani iliyoandaliwa. Ongeza pia kwenye chumvi la bakuli, pilipili ya chini, viungo vya kupendeza na tunatafsiri kifaa kwenye mode "Kuzima". Dakika arobaini baadaye tunatupa majani ya laurel na karafuu za vitunguu zilizokatwa na kuandaa sahani kwa dakika nyingine ishirini.

Kabla ya kutumikia, tunapata viazi yenye harufu nzuri na kuku na mimea safi.

Jinsi ya kuweka nje kuku na viazi katika sufuria ya kukata?

Viungo:

• nyama ya kuku - 850 g;
• viazi - 6-8 mizizi ya kati;
• balbu vitunguu - 135 g;
• karoti - 135 g;
• nyanya safi ya ukubwa wa kati - pcs 2;
• mafuta bila mboga ya ladha - 75ml;
• maji safi - kula
• mchanganyiko mzuri wa ardhi ya pilipili tano - Bana 1 kati;
• chumvi kubwa ya meza - 2 siri ya kati;
• seti favorite ya viungo - 1 pinch kati;
• majani ya laurel - majukumu 1-2;
• wiki safi - kulawa.

Maandalizi

Ili kuandaa sahani katika kesi hii tunahitaji sufuria ya kina na chini ya nene. Tunatumia mafuta ya mboga ndani yake, kuifungua vizuri na kuiingiza ndani ya kuku. Unaweza kuchukua miguu ya kuku au mapaja kabisa. Wakati nyama inapokuwa na rangi nzuri, tunaweka mboga tayari. Mababu ya hili yanahitaji kusafishwa na kukatwa ndani ya robo, na kukata karoti na majani madogo. Changanya nyama na mboga, funika sufuria ya kukausha na kifuniko na ula chakula kwenye moto kidogo chini ya wastani kwa dakika kumi na tano. Baada ya hayo, tunaongeza maudhui ya nyanya na mazao ya viazi, diced na diced, msimu sahani ili kuonja na chumvi, mchanga na mchanganyiko wa pilipili tano, majani ya bay, na pia kula harufu nzuri na, ikiwa ni lazima, kumwagilia maji ya moto. Panya viazi na nyama ya kuku hadi laini, kisha kuongeza mimea safi, kuchochea na kuondoa kutoka kwenye joto.