Ni bibi gani asiyependa sahani zinazofaa kwa wakati wote? Mmoja wao ni saladi ya squid na yai - inaweza pia kutumika katika meza ya sherehe na tayari kwa chakula cha jioni. Faida isiyo na shaka ya sahani hii ya vitafunio ni uwezekano wa kuongeza kichocheo cha vyakula mbalimbali ambavyo vinaongeza aina na kuongeza viungo. Kwa hivyo, unaweza kuandaa saladi iliyo na kijiko, yai na tango kama viungo au saladi, ambapo jibini huongezwa kwa vijiti na mayai. Jambo muhimu zaidi katika sahani hii ni kuchemsha vijiji vizuri ili nyama yao igeuke kuwa "mpira". Kwa hiyo, usiwacheke zaidi ya dakika 4-5 katika maji ya moto.
Saladi ya squid na yai na shrimps
Kwa wenyewe, squid ni tajiri katika protini, kama dagaa yoyote. Lakini, kwa kuongeza, bidhaa hii bado ni kalori ya chini, ambayo inapaswa kupendeza wanawake wazuri, ambao wanaogopa kutazama takwimu hiyo. Chakula chochote kutoka kwa dagaa bila shaka ni ladha nzuri sana kwenye meza. Jaribu kufanya saladi, ambayo inajumuisha squids na mayai kwa kuongeza shrimp.
Viungo:
- kijiko cha squid - kilo 1;
- Shrimp - kilo 1;
- yai - pcs 5;
- vitunguu - 200 g;
- mayonnaise - kulawa;
- chumvi, manukato - kulawa;
- wiki - kulawa.
Maandalizi
Squid iliyoosha na kuchemsha maji ya chumvi kwa kuchemsha kwa muda wa dakika 3. Kisha sisi ni baridi, safi na kukata majani. Shrimp inamwaga tu maji ya moto ya chumvi, haipaswi kuipisha. Baada ya dakika 3, jitenge maji, tunaosha shrimp na tukate. Mayai ya kuchemsha hupikwa vizuri, vitunguu vilikatwa kwenye pete za nusu. Tunatengeneza sufuria ya kukata, suza na mafuta ya mboga, kaanga vitunguu mpaka uwazi. Kisha kuongeza squid, chumvi na kuendelea kwa kaanga hadi dhahabu. Tunaruhusu squid baridi, kuchanganya na shrimps na mayai, kuongeza chumvi, viungo, msimu na mayonnaise na kuiweka katika bakuli bakuli. Unaweza kupamba saladi na viboko vya dill.
Saladi kutoka kwa squid na vitunguu
Kichocheo kingine cha saladi, ambayo viungo kuu - squid, vitunguu na mayai. Rahisi, mwanga na isiyo ya kawaida ya ladha.
Viungo:
- kijiko cha squid - 500 g;
- vitunguu - maandiko 2;
- yai - vipande 4;
- chumvi, manukato - kulawa;
- mayonnaise - 1/2 kikombe;
- wiki - kulawa.
Maandalizi
Tusafisha vijiti vya squid, chemsha kwa muda wa dakika 3-4 katika maji ya moto yenye chumvi, basi fanya iko baridi, ukate vipande na uchanganya na vitunguu, kata pia na majani. Ongeza mayai ya kuchemsha, mayonnaise, kuchanganya na kuenea kwenye bakuli la saladi. Kupamba saladi na parsley na mayonnaise.
Saladi na squid na jibini
Unaweza kujaribu kuandaa saladi ya squid na mayai na kuongeza ya jibini. Kuchukua aina tofauti na ladha kali, kutoa piquancy ya vitafunio.
Viungo:
- kijiko cha squid - kilo 1;
- jibini - 200 g;
- chumvi - kulahia;
- mayai - vipande 4;
- mayonnaise - kula.
Maandalizi
Chemsha squid katika maji ya moto kwa dakika chache, kisha uwafute kutoka kwenye filamu, safisha na kukata vipande.
Mapishi kwa saladi kutoka kwa kikapu
Kama unaweza kuona, unaweza kupika aina nyingi za saladi, ambapo mapishi kuu ni squid na mayai. Katika majira ya baridi, kwa ujasiri kuongeza viazi vya kuchemsha, matango ya kuchonga ili kufanya sahani kamili na nyembamba, wakati wa majira ya joto - mengi ya wiki, nyanya, karoti, pilipili tamu, huzaa maudhui ya caloriki ya sahani, kuongeza upepo na vivacity kwa mwili.