Ikiwa huna muda wa kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu, tunashauri kupika samaki mara moja na kupamba viazi . Viazi zinaweza kuchemsha mapema, kisha kuoka katika tanuri itahitaji dakika 20. Mlo huo ungeuka kitamu na laini sana. Jaribu kuitayarisha kulingana na maelekezo yaliyoelezwa hapo chini na uhakikishe ukweli wa maneno yangu!
Recipe ya samaki iliyooka na viazi
Viungo:
- viazi - pcs 3;
- Dada - 1 pc.;
- manukato, rosemary
- mafuta ya mboga;
- juisi ya limao - kulahia.
Maandalizi
Hivyo, viazi husafishwa, kuosha, kukaushwa na kitambaa na kukata vipande vidogo. Uweke katika sufuria, chumvi, pilipili, kuongeza mafuta kidogo ya mboga na kuchanganya vizuri. Tunachunguza samaki, ondoa mizizi, kata vipande na mkasi na suuza. Kisha kuikata pande zote na manukato, iliyokatwa na rosemary kwa mapenzi na kuinyunyiza maji safi ya limao. Sisi husafirisha samaki wetu waliohifadhiwa kwenye sahani zisizo na joto, kutoka juu tunaeneza viazi na kupika bakuli katika tanuri kwa dakika 20 kwa digrii 200. Dakika 5 kabla ya mwisho wa kupikia, temesha hali ya grill ili kuunda ukonde unaovutia. Baada ya hayo, uangalie samaki na viazi kwa uangalifu kwenye sahani kubwa na kuitumikia kwenye meza.
Samaki nyekundu walioka na viazi
Viungo:
- steak ya saum - pcs 6;
- viungo, msimu wa viazi;
- viazi - vipindi 6;
- Lemon - kipande 1;
- parsley na bizari.
Maandalizi
Sisi kuchambua njia moja zaidi ya jinsi ya kupika samaki katika tanuri na viazi. Kuandaa na kukata karatasi ya karatasi. Viazi ni kusafishwa, kuosha, kukatwa katika tabaka nyembamba 1 cm nene, kuweka katika safu moja juu ya foil na kunyunyiziwa na msimu na viungo. Juu ya steak ya thawed ya thawed iliyopangwa, msimu na chumvi, uinyunyike na maji ya limao na usambaze matawi machache ya parsley na kinu.
Sasa makini kurekebisha kando ya foil, fanya mashimo machache juu ili kuruhusu mvuke nje. Kurudia utaratibu mzima na vipande vingine vya samaki na ukibeba preform katika tanuri ya preheated kwa dakika 20-25. Kisha kuweka kila kipande kwenye karatasi kwenye sahani na kuitumikia kwenye meza.
Samaki waliokaa kwenye foil na viazi
Viungo:
- chupa ya samaki - 800 g;
- karoti - vipande 2;
- babu - vipande 2;
- viazi - kilo 1;
- wiki - kwa mapenzi;
- viungo;
- mafuta ya mboga.
Maandalizi
Katika karatasi ya kupikia kuweka karatasi ya kukata ya foil na hisa kwenye mfukoni. Halafu tunaya mafuta na mafuta mazuri ya mboga na kuiweka kando. Viazi zilizopendekezwa pete za shinkem, chumvi na kuweka kwenye foil. Tunakula vitunguu sio vizuri sana, tunja viazi. Karoti zilizopigwa hupuka kwenye grater na hufunika safu ya vitunguu hata. Mchuzi wa samaki umeosha, kukatwa katika sehemu, podsalivaem, pilipili na kuweka mboga. Wote wameweka kwa uangalifu kwenye foil na kutuma fomu kwa tanuri ya preheated kwa dakika 30-40. Tumia sahani iliyoandaliwa kwa makini na sahani na kunyunyiza mimea safi.
Fichi ya samaki iliyooka na viazi
Viungo:
- vidole vya samaki - 500 g;
- bulbu - kipande 1;
- viazi - pcs 4;
- jibini - 100 g;
- mayonnaise - 100 ml.
Maandalizi
Mboga husafishwa, kuosha, kukatwa ndani ya viazi kwenye miduara, na vitunguu vinavikwa na pete. Jibini hupigwa kwenye griddle ndogo. Katika karatasi ya kuoka, mafuta yenye siagi, pete ya vitunguu, kisha ufunika kila kitu kwa safu ya viazi, kuongeza chumvi, pilipili na kuweka juu ya vipande vya samaki, uvike na viungo. Mchumba wa samaki husababishwa na mafuta ya mayonnaise, fanya maji kidogo kwenye tray ya kuoka na uinyunyiza sahani na jibini iliyokatwa. Sasa jifunilia juu na kutumia foil na uoka kwa muda wa dakika 50 kwenye tanuri ya moto.