Mchuzi - hii ni wand halisi ya uchawi wa mhudumu yeyote, ambaye hutoa sahani ya kawaida ladha ya awali na kuifanya tena harufu yake kwa njia mpya. Hebu fikiria pamoja na wewe maelekezo ya kuvutia kwa kufanya sahani za mayonnaise na kuongeza ya viungo na viungo mbalimbali.
Kichocheo cha mchuzi wa vitunguu na mayonnaise
Hii ni moja ya rahisi sana kuandaa sahani, ambayo inafaa sahani nyingi, licha ya unyenyekevu wake. Itakuwa ni pamoja na ziada ya nyanya safi, viazi zilizooka, zukchini iliyokaanga na sahani nyingine nyingi.
Viungo:
- mayonnaise - 100ml;
- vitunguu - 3 karafuu;
- chumvi - pinch;
- pilipili nyeusi - pinch.
Maandalizi
Kwa hiyo, vitunguu husafishwa na kufungwa kupitia vyombo vya habari kwenye piano. Ongeza chumvi na pilipili nyeusi chini ya ladha. Kisha kuweka mayonnaise na kuchanganya kila kitu vizuri. Ikiwa unataka, unaweza kuinyunyiza mchanganyiko wa mimea iliyo safi iliyokatwa. Mchuzi wa vitunguu kutoka kwa mayonnaise ni kamili kwa sahani yoyote ya nyama.
Mapishi ya mchuzi wa mayonnaise kwa pizza
Viungo:
- mayonnaise - 150 ml;
- cream 20% - 3 tbsp. vijiko;
- chumvi, pilipili - kulahia;
- mchuzi wa nyanya - 1,5 tsp.
- juisi ya limao - kulahia.
Maandalizi
Mayonnaise imechanganywa na mchuzi wa nyanya, kuongeza maji ya limao. Kisha mimea katika cream, kuongeza pilipili na ikiwa ni lazima kuongeza mchuzi. Piga kikamilifu blender njia yote ya mzunguko wa kawaida, kuiweka kwenye kofia na kuitumikia kwa pizza ya moto.
Sauce kutoka mayonnaise na cream ya sour
Chakula cha mchuzi wa cream kutoka mayonnaise na vitunguu ni ya kushangaza zabuni na ladha, na harufu nzuri ya wiki. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza aina ya viungo na viungo.
Viungo:
- cream sour - 100 ml;
- mayonnaise - 100ml;
- wiki - 15 g;
- vitunguu - 3 karafuu.
Maandalizi
Katika bakuli sisi kuenea sour cream na kuongeza mayonnaise. Tunaosha mboga, tumia maji vizuri na kuivunja. Vitunguu husafishwa, kuosha, kavu na kuruhusu kupitia kando. Ongeza kila kitu kwenye cream ya sour na mayonnaise, changanya vizuri, kuweka kikosi katika pua ya pua na kuitumikia samaki na sahani za nyama.
Mapishi ya mchuzi wa mayonnaise kwa kuku
Viungo:
- mayonnaise - 200ml;
- haradali - 2 tbsp. vijiko;
- yai ya kuku - pcs 2;
- sukari, pilipili - kula.
Maandalizi
Kwa hiyo, kabla ya kuchemsha mayai yenye kuchemsha, baridi, safi na kusaga. Changanya yao na mayonnaise, kuongeza kidogo ya haradali, sukari na pilipili nyeusi. Tunachanganya kila kitu vizuri na kuitumikia kwenye meza.