Schnitzel kutoka kabichi - mapishi rahisi na ladha kwa mfuko wowote!

Schnitzel kutoka kabichi ni kutibu bajeti, ambayo unaweza kupika haraka na kabisa bila shida yoyote. Kuomba kichocheo rahisi, wazi kwa kuunda sahani ya awali kitakabiliana na kila mtu. Kutumikia kama sahani ya upande na sahani kuu za nyama au samaki. Kama vitafunio kwenye meza itachukua nafasi yenye heshima.

Jinsi ya kupika kabichi?

Ili kufanya schnitzel kutoka kabichi, mapishi ya ladha zaidi kwa hiyo sio lazima kujazwa na viungo maalum, viungo. Unaweza kutumia vichwa vijana, majani ya aina ya marehemu ya kabichi, rangi au pekinku.

1. Kabichi ndogo huchaguliwa ukubwa mdogo, hadi g g 500. Kata ndani ya vipande 6-8, haraka kuchemsha, ungawa na ukaanga.
2. Schnitzel kutoka majani ya kabichi ni tayari kutoka kwa mboga ya aina ya marehemu. Vidokezo vya kuchemsha vimefunikwa, vyema, vilivyofunikwa na vikaanga.
3. Kolilili inaweza kupunjwa na kupika schnitzel iliyokatwa.
4. Maandalizi ya schnitzel kutoka kabichi ya Peking hauhitaji kuchemsha majani, wanaweza kujazwa na jibini au vitu vingine.

Kabichi Schnitzel kutoka kabichi ya vijana

Schnitzel kutoka kabichi ya vijana ni njia nzuri ya kuongeza sahani kuu ya nyama, kuitumikia kwa mchuzi wa sour cream . Katika utaratibu wa maandalizi, ni muhimu si kugopa vipande vya kabichi, unaweza kuifanya kwenye multivark au kwenye jiko la pua, wakati sio zaidi ya dakika 10. Kwa schnitzel si kuvunja, huwezi kukata shina.

Viungo:

• kabichi mdogo - kipande 1;
• mayai - vipande 2;
• unga, walaji;
• chumvi, pilipili, siagi, mimea iliyo kavu.

Maandalizi

1. Kata kabichi katika sehemu 8, safisha, kukimbia.
2. Chemsha katika maji ya chumvi kwa dakika 10.
3. Baridi, kavu.
4. Panda kwenye unga, shika kwenye yai.
5. Mkate katika mikate ya mkate, kahawa schnitzel kutoka kabichi kwenye sufuria ya moto ya kukata hadi rangi ya dhahabu.

Schnitzel kutoka kabichi nyeupe

Schnitzel kutoka kabichi safi inaweza kufanywa kutoka kwa majani, iliyopigwa na bahasha na mikate katika breadcrumbs. Kwa mabadiliko katika ladha, unaweza kuongeza mboga kavu kwa unga. Majani yanapaswa kuchemshwa au kuchelewa kabla ya microwave. Kwa njia ya mwisho, kichwa kinachowekwa kwenye vifaa kwa dakika 10, majani ya juu yanaondolewa, basi utaratibu hurudiwa kwa muda wa dakika 5 mpaka majani yote yamepunguza.

Viungo:

• majani ya kabichi - maandishi 10;
• yai - kipande 1;
• oregano, thyme - 1 tsp;
• unga - 2 tbsp. l.;
• mkate;
• Frying mafuta.

Maandalizi

1. Pamoja na majani yaliyochelewa, kata mbali sehemu kubwa.
2. Kuondoa majani yenye bahasha, unaochanganya unga na viungo.
3. Imeingia ndani ya yai, iliyochapishwa katika breadcrumbs.
4. Fry schnitzel kutoka kabichi hadi crispy dhahabu ukanda.

Kabichi Schnitzel na Jibini

Schnitzel kutoka kabichi na jibini huwa zaidi ya kuridhisha na ladha, tofauti na sahani nyingine yoyote. Jibini ni bora kuchagua na ladha nzuri ya ladha, ambayo inayeyuka vizuri wakati wa matibabu ya joto, inawezekana kutumia suluguni, lakini ni lazima izingatiwe kuwa ni chumvi na haifanyi mbali na viungo.

Viungo:

• majani ya kabichi - maandishi 10;
• jibini - 150 g;
• yai - kipande 1;
• unga, chumvi, pilipili, oregano;
• Frying mafuta.

Maandalizi

1. Kabichi inaacha kuchemsha dakika 10 katika maji ya chumvi, baridi.
2. Jibini kukatwa ndani ya sahani, kila kipande kilichotiwa kwenye jani la kabichi.
3. Changanya unga na oregano, pilipili.
4. Panda unga, ikifuatiwa na yai.
5. Kuvuta, kaanga juu ya mafuta ya moto hadi crispy.

Schnitzels Kabichi na Sauce ya Uyoga - mapishi

Schnitzels kabichi na mchuzi wa uyoga ni aina nzuri ya sahani kamili, ambayo haipatikani nyama au nyama ya moto. Safi bora, yenye kutosha kabisa, hutumikia moto haraka baada ya kupika, kwa fomu iliyopozwa itapoteza sifa zake zote. Kwa mchuzi, unaweza kutumia cream cream, badala ya cream.

Viungo:

• kichwa kabichi - 300-400 g;
• mayai - vipande 2;
• unga, chumvi, mkate;
• champignons - 300 g;
• cream - 150 ml;
• wiki - 20 g;
• vitunguu - ½ pc.

Maandalizi

1. Kata kabichi katika sehemu 8, chemsha katika maji ya chumvi, baridi.
2. Panda kwenye unga, yai, ukitie.
3. Fry in mafuta hadi kahawia dhahabu pande zote.
4. Wakati huo huo kaanga ya kung'olewa na vitunguu, ongeza chumvi, tone 2 tsp. unga.
5. Mimina cream, kuchochea, simmer mpaka thickened, dakika 5, msimu na wiki kung'olewa.
6. Kutumikia schnitzel kabichi ya moto na mchuzi wa uyoga .

Schnitzel kutoka kwa cauliflower

Schnitzel kabichi ya ladha isiyosababishwa, iliyoandaliwa kutoka kwa inflorescences iliyokatwa, itata rufaa kwa wapenzi wote na sio wapenzi wa pekee wa majaribio kama hayo jikoni. Kuandaa sahani haraka, ili kwamba vifuniko vimetiwa vizuri na usiipote kabichi ya kuchemsha, lakini si zaidi ya dakika 5, vipande lazima viwe imara.

Viungo:

• kibolili - 1 uma;
• chumvi, pilipili, mafuta;
• mchanganyiko wa mimea ya kavu "Mapambo ya Bouquet" - 1 tsp;
• yai - vipande 2;
• unga - 2 tbsp. l.;
• wafuasi.

Maandalizi

1. Kata kabichi juu ya inflorescences, chemsha kwa muda wa dakika 5, chill.
2. Kata vipande vizuri vya kabichi, mchanganyiko na mayai, unga, mimea, chumvi, pilipili.
3. Chakula mikate ndogo, weka katika mikate ya mkate, shika kwa dakika 10.
4. Fry schnitzel kutoka kwa cauliflower hadi daraja la dhahabu pande zote mbili.

Schnitzels Kabichi katika kupiga

Schnitzel kutoka kabichi katika kukimbia ni tayari kulingana na kanuni ya classical ya vichwa vijana. Unga huandaliwa kulingana na mapishi ya msingi (kutoka unga, mayai na maziwa), na orodha ya viungo hupanuliwa: kuongeza haradali, maziwa hubadilishwa na sour cream au mayonnaise, vipengele hivi vitaboresha ladha ya mwisho ya chakula. Mafuta yanafaa kwa mimea iliyokaushwa, kwa mfano, oregano, thyme au basil.

Viungo:

• kabichi kijana - 300 g;
• chumvi;
• yai - vipande 2;
• mayonnaise - 2 tbsp. l.;
• unga - 3 tbsp. l. + kwa ajili ya kula;
• haradali - 1 tsp;
• Herb kavu - 1 tsp.

Maandalizi

1. Kata kabichi katika vipande, chemsha katika maji ya chumvi, baridi.
2. Beat mayai, kuchanganya na haradali, mayonnaise, mimea na chumvi.
3. Mimina katika unga, ukitengeneze unga wa laini, kama vile kwenye sufuria.
4. Panda kabichi katika unga, kisha uingizwe kwenye batter.
5. Fry in mafuta hadi kahawia dhahabu pande zote.

Schnitzel kutoka kabichi ya Peking - mapishi

Schnitzel kutoka kabichi ya Peking hauhitaji majani kabla ya kuzalisha kwa sababu ya unyevu wao, baada ya matibabu ya muda mrefu wao hujazwa na kuharibiwa. Sahani rahisi na ya haraka itasaidia kikamilifu moto au kuwa vitafunio vya haraka kwa kutarajia chakula cha jioni kuu. Nambari maalum ya vipengele ni ya kutosha kwa schnitzels 2 kubwa. Ikiwa unataka, unaweza kupanga sahani za jibini kati ya karatasi.

Viungo:

• majani ya pekinki - vipande 4;
• chumvi, unga, yai, biskuti.

Panga

1. Kata sehemu ngumu kutoka kwa karatasi.
2. Ondoa vichwa na pini iliyopakia ili upepishe kidogo.
3. Pindisha karatasi mbili juu ya kila mmoja, punga mstari mwembamba, inapaswa kuwa tabaka 4.
4. Kila safu inapaswa kuwa na chumvi kidogo.
5. Panda kwenye unga, katika yai.
6. Kuzuia, kaanga schnitzel kutoka kabichi ya Peking kila upande mpaka rangi ya dhahabu.

Schnitzels Kabichi katika tanuri

Schnitzel ya baked kutoka kabichi katika tanuri - kutibiwa kwa kawaida, ambayo itavutia hata wale ambao hawapendi sahani kutoka mboga hii. Maalum ya chakula yatakuwa kamba yenye kupendeza ya mchuzi wa sour cream na jibini, chini ya ambayo schnitzels itaoka. Kumtumikia bakuli katika kampuni ya mchuzi wa vitunguu na mboga .

Viungo:

• majani ya kabichi - maandishi 10;
• yai - kipande 1;
• unga - 2 tbsp. l.;
• mkate;
• chumvi;
• cream sour - 4 tbsp. l.;
• jibini ngumu - 150 g;
• Frying mafuta.

Maandalizi

1. Majani ya kuchemsha yanapaswa kuunganishwa katika bahasha.
2. Panda kwenye unga, kisha katika yai, ukamfunga.
3. Fry mpaka crispy, kuweka katika mold.
4. Changanya cream ya sour na cheese iliyokatwa.
5. Tengeneze schnitzel na mchuzi, ukioka hadi rangi ya dhahabu kwenye nyuzi 190.